中国飯店 なるき ～福島県郡山市富久山町～

ラ～撮り用のコンデジの「シーンモード」ってので遊んでみたら、なんともクリスマス調な色彩になりましたｗ(￣▽￣;)ｗ　面白楽しいのもカメラって道具の魅力なんですね。



さて良い感じの夕焼け時に訪問したのは、お馴染みの「中国飯店 なるき」さんです。　この日はゴツッとした極太麺を楽しませて貰いましたヨ♪

「味噌タンメン (800円)」



カウンター席でマスターの調理手順を眺めているのは、ちょっとしたお楽しみだったりします。　丼から溢れんばかりのタップリのスープに、ボリューム満点の野菜の山。　八角、シナモン、クローブを始めとしたスパイスの香りが、甘く漂い食欲を誘います。



クニッとしたキクラゲの食感も楽しめますし、甘めに味付けされた柔らかメンマはちょっとしたご馳走です(〃∇〃)　この日の味噌加減はいつもよりもグッと濃ゆい味わい。　味噌の味わいが強くても、決して上品な美味しさを失わないのは素晴らしい！

もともと野菜からの甘味が引き出されて、やや甘口タイプの仕立て上がりですので、この押し味は個人的にはとても好みの直球ど真ん中でした(ｏ^－^ｏ)



自家製極太縮れ麺は、相変わらず圧倒的な存在感。　噛めばしっかりと押し返すような弾力を伝えて来て、ブッツン！と歯切れる超個性派です(＞▽＜)ｂ　言わばワシワシ系の食感と言って良いでしょう。　良く噛んで食べますので、普通盛りの麺量でも充分に満腹感が楽しめますネ（*＾▽＾*）　この冬も何度も頂く事になるでしょう♪

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中国飯店 なるき
福島県郡山市富久山町久保田愛宕86
電話；024(932)9642
営業時間；11:30～21:30
定休日；月曜日・第1火曜日


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