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みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

もしかすると、いよいよ梅雨入りを迎えるのでしょうか? これから数日は曇りや雨の予報が続きます。 台風が近づいて来ているそうですので、大雨に見舞われないと良いのですが・・・ 数日前に発表された市内の洪水ハザードマップを見たら、見事に無芸の仕事場もマークされていましたノ( ̄0 ̄;)\ 一昨年の洪水から、目立ったような改修工事は行われておりません。 ここは床上浸水家屋も出たエリアなのですが、ポンプ場が目前にあった新しい住宅地の被害報道にすっかり隠れてしまった場所です( ̄ω ̄;) 幸いにして具体的な人的な被害が無かったから、これは不幸中の幸いでしたが、大雨の警報が出る度に、心落ち着かないのは困ったものです。

さて、こちらはいつ暖簾を潜っても落ち着くお店「みたか食堂」さんです(*^▽^*) 相変わらずの高リビ率で楽しませて頂いております♪ 最近その美味しさに気付いてしまった、夏限定のもりそばが大活躍中ですよヾ(^▽^*

「もりそば+半カレーライス (500円+350円)」

みたか食堂 もりそば+半カレーライス

この日は先客様がおられたので、ぶっつけカウンター席に陣取りました。 奥行きが狭くて写真が撮り難いよΣ(゜▽゜;)

みたか食堂 もりそば

揚げ玉大好き♪(〃∇〃) 香物まで付いて来ちゃいます。 定石通り麺量もデフォで大盛レベルでワンコインという離れ業は、さすが「みたか食堂」です(>▽<)b

みたか食堂 もりそば

蕎麦は製麺所製の生麺タイプ。 ちょっと幅広ですが小麦粉のウエイトが高そうなものですが、ツルッと爽快な舌触りと、ほんのりと蕎麦の甘い香りを伝えてくる、なかなか秀逸な麺です。 そんでもってオリジナルの漬けダレにハートを打ち抜かれww

しっかりと厚削りからの旨味が引き出されていて、ちょいと甘めだけれど、どっぷりと蕎麦を潜らせて頂くと、そりゃあもう幸せなキブンを味わわせてくれます(〃∇〃) 前述の通り結構な麺量ですが、ペロッと完食しても尚、漬けダレの底力には余裕が残されています。 蕎麦湯も供されますので、最後の一滴まで楽しみ尽くせるのが素晴らしい♪

みたか食堂 半カレーライス

もはや定番の中毒カレーは、“Hot,Sweet & Spicey”の三拍子で、もりそばとの組合せ相性も上々ですよv(≧∇≦)v

と、完食の余韻に浸っているとカラリと入り口が開いて、無芸の仕事場で親しくさせて頂いているお客様母子がご来訪w( ̄▽ ̄;)w いやいやビックリしました。 以前から“みたか詣で”を虎視眈々と狙っておられたそうですが、その初詣でボクと出くわしてしまうなんてww 母子揃って女将さんも驚くほどのモリモリ・ディナーを楽しんでいかれたようです(*^▽^*) お味・ボリューム共に、お楽しみ頂けたでしょうかね?o(*^^*)o




暫くインターバルを置いて過日訪問したら、この日は蕎麦が売り切れていましたノ( ̄0 ̄;)\ さて、どうしたものかと・・・ そこで思い出したのが、常連のお客様方に供されているという“変化球”です。 これはチャンスかもと言う事で、こちらを所望してみましたよ♪

「もり中華+半チャーハン (500円+350円)」

みたか食堂 もり中華+半チャーハン

そう、お蕎麦をうどんや中華麺にチェンジしてくれる“公式裏メニュー”(←どなたでもOK)を行使しますヾ(^▽^*

みたか食堂 もり中華

そんな訳で、中華麺を冷水締めした麺で楽しむ、絶品漬けダレの「もり中華」ですよ(>▽<)b 漬けダレと具材をチューニングすれば、「つけ麺」として昇華させるのも出来そうですが、決して守備範囲を広げないのがこのお店です( ̄▽ ̄i)ゝ

みたか食堂 もり中華

まんま「もりそば」の漬けダレで頂く訳ですが、中華麺ならではの弾力を伴う歯応えや、よりツルッとした舌触りなど、こりゃあ旧い常連客様方から愛される理由が分かります(*^▽^*) 蕎麦が苦手な方にもお薦め出来そうな一手です。

みたか食堂 半チャーハン

久しぶりに頂いたチャーハン♪( *´艸`) ハーフサイズとは言え、これまた定石通りの豊かなボリュームですヽ( ̄▽ ̄i) 加えてデフォのスープまで添えて頂き、更なるボリュームアップとなりますww

みたか食堂 半チャーハン

強力な火力を御して炒め上げられたチャーハンは、香ばしくパラッとした食感。 頃合いの塩味に抑えられておりまして、食堂チャーハンとしてはやはりかなりのハイレベルです。

みたか食堂 半チャーハン

チャーシュー入りのチャーハン最強!v(≧∇≦)v 油っこさも無く、気持ち良く食べ進められる、これまた人気メニューの一角を背負う秀逸なお味でした。




みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


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コメント

カレーも良さそうですが炒飯も捨て難いなぁ・・・

他のメニューのお姿も拝見したいですが、私と同じくハードリピーターとお見受けしますので(笑)暫くは無理でしょうね(^_^;
2013/ 06/ 12( 水) 10: 06: 55| URL| 猫提督# IUMqe7pY[ 編集 ]
 
みたか食堂さんのメニュー構成は決して豊富ではありません。 ご繁昌されているので調理時間をなるべく切り詰めながら、手抜きのない仕事をする為だと思います。

とにかく一品一品のどれもが、ヤッツケの感がないのがスゴイです( ̄▼ ̄|||) そんなこんなで、ツボってしまうとそればっかりになっちゃうんです( ̄▽ ̄i)ゝ まあどうぞお出でになってみて下さいな♪(>▽<)b
2013/ 06/ 12( 水) 12: 59: 06| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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