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郡山大勝軒 ~福島県郡山市富田町~

この日は何故か朝食時に食欲が無くて、そのまま仕事に就いてしまったもので、久々のアヒルゴハンになっちゃいました( ̄▼ ̄|||) ってか、この時点で完璧に夕刻ですね・・・

郡山大勝軒

いつものローテーション先「郡山大勝軒」さんの暖簾を潜りまして、これまたいつもの定番嗜好品を所望致しましたよ( ̄▽ ̄i)ゝ

「つけ麺 中盛 (700円+0円)」

郡山大勝軒 つけ麺中盛

まあいつも通りのステキなビジュアル(>▽<)b 魚介系の心惹かれる香り立ちが漬けダレ丼から立ち上ります。

郡山大勝軒 つけ麺中盛

訪問する時間帯によって、多少のユラギはあるものの、雑味感の少ない動物系の出汁の効き方は、今やどなたにもお薦め出来るほどに洗練度を上げています。 個人的な好みだったバラロールチャーシューですが、何年も通っている内に次第にモモ肉チャーシューの魅力を知る事となりました。 ここ郡山大勝軒のモモ肉チャーシューは、厚手のカットでも、決して固かったり筋っぽかったりする事は無いんです( *´艸`) モモ肉チャーシュー≒固いと認識しておられる皆様にこそ、お試し頂いてみたいものです。

郡山大勝軒 つけ麺中盛

この日の麺は、仕立て上がりから約半日を経過しており、麺線が心持ち細くなった気がしますが、麺を噛み込んだ時の弾力を伴う歯応えは極めて秀逸でしたv(≧∇≦)v 好みもあるでしょうけど、少々寝かせた麺のグルテン活性した食感も、食べ手の心に訴えかけてくるものがあります。

郡山大勝軒 つけ麺中盛

甘酸っぱくほんのりと辛味を効かせた漬けダレは、東池袋大勝軒のアイデンティティーを受け継いでいます。 ボクはいつもここに酢をレンゲに2/3杯とラー油を少々加えます。 これで甘いニュアンスがより一層引き立ち、漬けダレのディテールが鮮明になります。 良かったらお試しになってみて下さいヾ(^▽^*

それはそうと・・・ カウンター越しに工藤店長と会話をしていたら、以前からのボクの知り合いで、驚くほどの大食家の青年が、最近足繁くこの暖簾を潜っているそうなんですね(⌒▽⌒;) その彼の食べっぷりは、今も衰える事知らずだと分かりました。

郡山大勝軒の「特盛」は600gの麺量ですから、最近ボクが所望している「中盛」の2倍あります。 彼はその特盛りの上「ダブル特盛」=1.2kgを難無く完食して行くのだそうです(〇o〇;) しかも漬けダレは一杯でイケちゃうのだそうですw( ̄▽ ̄;)w 勿論、丼一杯では盛りきれないので、丼もダブルなのだとか・・・( ̄▼ ̄|||) 彼の快進撃は止まらない・・・




郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話:024-935-4262
営業時間:11:00~21:00(スープが無くなるまで)
定休日:毎週水曜日
駐車場:店舗前に5台分 店舗横の指定駐車場に15台分


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土日と喜多方で開催されていた「第13回蔵のまち喜多方冬まつり」の目玉イベント『全国ラーメンフェスタ2013』ですが、こちらには昨年の「ふくしまラーメンショー2012」でも人気を博していた「麺家いろは」さん、「けいすけ北の章」さんの出店に加え、ここ「郡山大勝軒」の暖簾元(?)「東池袋大勝軒」さんも出店していました。

そしてその会場には初代・山岸一雄氏から二代目を世襲した飯野敏彦氏が来場していると言うではありませんかw( ̄▽ ̄;)w これは出来る事なら馳せ参じたいと思っていたのですが、昨日は雪と強風のため、JR磐越西線は運転が見合わせになるは、磐越自動車道の一部区間では通行止めとなるはの大荒れの天気(`・ω´・ ;)

至極残念ではありましたが、とても喜多方へ向かう気持ちにはなれず、グダグダと過ごしてしまいましたorz そんなボクを慰めてくれたのはこの本(*´∇`*)

猫ぐらし Vol5

毎日チェックを事欠かない「アメショっす!」(URL)で、銀ちゃん&ラムちゃんの掲載が知らされていました♪ 久しぶりに猫系の本を買ったった(* ̄∇ ̄*)  あぁ~、和むわぁ~
 

コメント

真に仰るとおり、悪天候の時は行動を控えるべきですね。今回は高いお金を払い勉強させて頂きました。
大勝軒さんまでタクシー往復で宴会した方が良かったカモ。
2013/ 02/ 25( 月) 19: 27: 00| URL| sachs# -[ 編集 ]
 
1.2キロ!?Σ(`・д・´ノ)ノ
食べ終えた瞬間、他のお客さんからスタンディングオベーションが起きそうですねww

私も昨日は喜多方のラーメンフェスタに出掛けるつもりでしたが、悪天候の前に二日酔いで断念しました( ´艸`)
2013/ 02/ 25( 月) 20: 08: 11| URL| Iceman# Q.zvybpY[ 編集 ]
 
えっ? 何かヤラかしたんですか?ヽ( ̄▽ ̄i) どんなにドラテクを持っていても、自然やハプニング相手では歯が立たない事も多々ありますけど・・・( ̄ω ̄;)
2013/ 02/ 25( 月) 20: 49: 15| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ボクも一人で特盛りドンブリ二杯を平らげるようなお客様は見たことがありません(^◇^;) 普通に特盛りを見ただけでも「おぉ~~?!w( ̄▽ ̄;)w」と思うもんなぁ~ww

きっと昨日は出掛けなくて正解でしたよ。 帰途は大変な事になっていたかも(;ーωーA ってか、出店主様方は、きっとそのまま足止めでしたでしょうねヽ( ̄▽ ̄i)
2013/ 02/ 25( 月) 20: 55: 36| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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