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麺屋 信成 ~福島県郡山市富田町~

このところ休日は無芸大食倅の進学・引越の準備の為、品定めや買い物・発送手配に追われています(>▽<;; 懸案の通学用のスクーターもようやく決まりまして、発注手配も済ませる事が出来ました。 まあイマドキの男子は身の回り品への注文が事細かいなぁ~と思っていたのですが、同じく今春お子様が新生活を迎える親御様方とお話をしてみますと、どうやらウチの倅だけが特別な訳では無いようですw( ̄△ ̄;)w

女子は女子で食器のデザインやら色柄は勿論、新居自体の生活をデザインしちゃうみたいですし、男子はモノの機能よりもやはりデザインに心惹かれるようなんですね(⌒▽⌒;) はい、ヲヤジはもう倅のアレコレ要求に抵抗することを諦めました( ̄ω ̄;) 自分で段取って事を進めるチカラを養ってもらいましょう。

さて、鬼リピのようになってしまいましたが、お馴染みのテッパンローテーション先「麺屋 信成」さんです。 倅に“地元の味を植え付けるプロジェクト”の一貫として、どうしても味わわせておきたくて暖簾を潜りました(←大袈裟ヽ( ̄▽ ̄i))

麺屋 信成

「麺屋 信成」さんに子連れ(ボクよりも背が高いけどww)でお伺いするのは、郡山の現店舗に移転されてから初めてのことです。 アハハ( ̄▽ ̄i)ゝ やっぱり女将さんが喜んでくれました。 そう遠からず、倅が単騎でこのお店の暖簾を潜るようになるかも知れません。 まぁ、面通しもしておかなきゃねヽ(*’-^*)。

バリエーション豊富なメニューの中から、彼が何を選択するかは確かに興味あるところでしたが、やはりインパクト系に行きましたww 佳きかな、佳きかな♪ ボクはと言えば、6連続となってしまうけど、今や完全なEvergreenの地位に固定されたコチラをヾ(´▽`;)ゝ

「黒醤油らーめん (700円)」

麺屋 信成 黒醤油らーめん

家族連れだったので、いつもと違うテーブル席に入ったら、外光が入ってしまいまして、ちょっと色合いが変調してしまいました( ̄□ ̄;) その点はちょっとお許しを頂きたいと思います。

麺屋 信成 黒醤油らーめん

まあいつも通りの漆黒スープ( *´艸`) 豊かな醤油の香り立ちと、ほんのりと甘ささえ感じさせる濃厚なのに諄さや塩辛さを感じさせない、素晴らしいスープです(>▽<)b

麺屋 信成 黒醤油らーめん

白ネギがシャクシャクとした歯触りを楽しませてくれたり、大振りな拍子切りメンマは程良い甘味で味覚を呼び覚ましてくれたり、隙のないバランスの良さもいつも通りです。

麺屋 信成 黒醤油らーめん

加水率低めの中細ストレート麺もザクッとした歯触りと共に、この漆黒スープに良く馴染みます。 ほんのりと小麦粉の香りが感じられるのもステキなアクセント。 薄切りにされたモモ肉とロース肉のチャーシューは、味の染み入りも勿論ですが、この張りのある麺の食感と違和感無く寄り沿っていますねヾ(^▽^* いつもながら、素晴らしい一杯を楽しませて頂きました。

「ゆで餃子 (5個/400円)」

麺屋 信成 ゆで餃子

この日は家内と倅の加勢がありましたので、喜んで所望しちゃった♪(゚▽^*)ノ⌒☆  プリッとした皮の食感、ちょっとニンニクのインパクトのある餡、そして胡麻ドレッシングに近いソースに薬味ネギ。 ウホホv(≧∇≦)v これは美味しいね♪ 家族連れの多い週末には、オーダー率がぐっと高まるのも納得です。




麺屋 信成 (しんせい)
福島県郡山市富田町坦ノ腰-72-2
電話;024-951-2876
営業時間;11:30~最長20:00
     ※売り切れ次第閉店
定休日;水曜日
駐車場;店舗前に10台程度


 

コメント

DNAってスゴイなぁ~
息子さんもきっとソウルフード的に
懐かしく思い出す一杯であってほしいですね~
って食いたくなりました・・・
2013/ 02/ 19( 火) 21: 01: 30| URL| maxmax# nirwQam2[ 編集 ]
 
下校の道すがらに、お友達と方々食べ歩いていたらしいんですね( ̄▽ ̄i)ゝ ちょっとこしゃくだけど、舌を肥やすのは、美味しく食べ物を頂く為の基礎ですので、少しでも後押ししておきたいと思います。

もうすぐ自炊生活もスタートしますから、色々な失敗を重ねながら、調理センスを養えたらイイですネヽ(*’-^*)。
2013/ 02/ 19( 火) 22: 48: 41| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
準備お疲れさまでした(´∀`)

>男子はモノの機能よりもやはりデザインに心惹かれ
いや、ホント昔の自分を見ているようで、ちょっと胸が痛いです(笑)。
マニアックな道にハマると、そのうち「機能美」というマヤカシ・ゴマカシの言い訳呪文も覚えるようになるかとwww

信成さん、すっかり黒専門ですね~。
私は次回お邪魔する際は細麺のコク塩と決めてたのですが、うぅむ、、、
2013/ 02/ 19( 火) 23: 26: 40| URL| 猫提督# IUMqe7pY[ 編集 ]
 
あっはっは( ̄▽ ̄i)ゝ きっと自分の同じ年頃だった時の事はすっかり忘れているんでしょう。 ボクも親から「めんどっせぇ~!」と思われていたのかもww

信成さんは、確かに黒醤油らーめんのファンが増幅しました(>▽<;; でも今回のように家族連れで出掛けますと、それぞれが食べたいものは全く異なります。 多様なメニュー構成は、決して意義が薄まった訳では無く、家族全員が幸せになれる訳です(>▽<)b
2013/ 02/ 20( 水) 14: 47: 45| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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