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中国料理 呂望 岱山亭 (ろぼう たいざんてい) ~福島県郡山市大槻町~

朝から雪が降り積もったこの日、寒さこそそんなに厳しくはありませんでしたが、戸外での雪掻きでいい加減躰も疲れましたので、なるべく近場で食事を摂ろうと家内を連れてコスモス通り方面へと進出致しました。 お目当てだったお店は不運にも定休日w( ̄△ ̄;)w でも、この通り沿いには、郡山を牽引する底力のあるお店が軒を連ねていますから大丈夫♪

盛りの良いアノお店は、家内からダメだしをされちゃいまして、それならばと向かったお店は中国料理 呂望 岱山亭 (ろぼう たいざんてい)さんですヽ(*’-^*)。 品の良い味付けは実証済みですし、久方暖簾を潜っていませんでしたからね。

呂望岱山亭

相変わらずのご繁昌のようで何よりです(^-^) 客足は途切れることなく、厨房も休む暇無しの忙しさです。 箱庭向きのカウンター席に陣取りまして、所望品の出待ちをしましたが、この日はとりわけ仕事が早かったぁ~(⌒▽⌒;) 10分も掛からずに提供されましたよ。

「五目やきそば (850円)」

岱山亭 五目やきそば

岱山亭ではテッパンメニューの一つです(>▽<)b 例によって直径30cm超の大皿に盛られてきますが、いつの間にかその威容にはすっかり慣れ親しんでしまいました( ̄▽ ̄i)ゝ 初めてのご対面の時は、圧倒されていたハズなのに、ボクの変わりようはどうした事でしょうww

岱山亭 五目やきそば

五目餡は醤油味仕立ての黄金色。 程良く甘味のある上品なお味ながら、醤油風味も程良く伝わって来まして、物足りなさも無ければ飽きることも無いという、素晴らしいバランス感覚の味付けが楽しめます。

岱山亭 五目やきそば

中太麺は軽くきつね色が伺える程度の焼き付けで、香ばしい香りこそありませんが、前述の五目餡をたっぷりと絡みとりまして、まことに良い塩梅に楽しめます。 やや多目のボリュームながら、成人男性なら楽しみながら食べきれるくらいです。 ラー油で味変を掛けるも佳し、卓上の酢で味の深みを増すも佳し、食べ手次第で変幻自在の一杯ですヾ(^▽^*

「タンメン (750円)」

岱山亭 タンメン

シンプルにしてクリーンな味わい。 炒め野菜由来のナチュラルな甘味に豚ガラベースの出汁スープで、押しつけがましさのない味わいを醸し出していました。 麺は焼きそばと同じ中太麺が用いられており、秀でた個性こそありませんが、塩味仕立てのライトテイストのタンメンには、程良く調和していますね(^^)




中国料理 呂望 岱山亭
福島県郡山市御前南1-81-1
電話;024-961-5518
営業時間;【昼の部】11:30~15:00 (L.O.14:45)
     【夜の部】17:30~21:00 (L.O.20:45) ※スープが無くなり次第閉店
定休日;毎週水曜日(祝祭日は営業)
駐車場;12台 (店舗前4台、店舗左隣8台)


 

コメント

はいはい、当店の五目やきそばは僕も大好きです。
美味しいですよね!

自宅or事務所からは、ちょっと遠いので近くに用事があった時でないと行けませんが、そろそろ行きたくなりましたね。
2013/ 01/ 17( 木) 10: 17: 33| URL| ヤマト君のパパ# DL7C8m6w[ 編集 ]
 
以前、こちらで私が五目焼きそばを頂いた時、女将さんが『取り皿、どうぞ~。』って用意して下さいました・・・が、問題なく食べちゃいました♪
このやきそばもそうですが、冷やし中華のタレにも甘さが効いていました。(他のお料理はわかりませんが)
2013/ 01/ 17( 木) 10: 42: 41| URL| katsu-you# FlgaJB1g[ 編集 ]
 
あんかけ焼きそば食べたい
(・∀・)

近所にあるお店ゎ私好みぢゃないから今週末ゎ食べに行くつもりwww

願わくゎ郡山市雪道なくなってますように
( ̄人 ̄)
2013/ 01/ 17( 木) 12: 23: 52| URL| 百蓮# -[ 編集 ]
 
やっぱ、こちらの「焼きそば」はボリュームもあって旨そうですねぇ〜♪
最近ご無沙汰なので、近いうち伺ってみたいと思います (⌒▽⌒)
2013/ 01/ 17( 木) 12: 37: 15| URL| のんびりっち# -[ 編集 ]
 
そうそう♪ ヤマト君のパパさんもあんかけ焼きそばファンでしたねヾ(^▽^* 岱山亭さんのそれは、良く知れ渡っている名物メニューですもんO(≧▽≦)O

ボクもちょっと離れた場所ですもので、そう足繁く訪問出来ませんが、その引力は相当なものです。
2013/ 01/ 17( 木) 14: 52: 42| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
きっとkatsu-youさんが余裕で完食されるとは思わなかったんですよヾ(^▽^* お味もさることながら、あのボリュームの豊かさも価値の内だと思います。

何もかもが甘めという訳ではありませんが、甘味の使い方はお上手なご店主様だと思います。 濃すぎない味付けと相まって、総じて品の良いお味に感じるのでしょうね(*^▽^*)
2013/ 01/ 17( 木) 14: 56: 38| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
あんかけ焼きそばにも、お店毎に個性がありますもんね。 そんな中から、意外なアタリクジを引き当てるのも外食の楽しみというものですヽ(*’-^*)。

週末は再び第一級の寒波が襲来するとかノ( ̄0 ̄;)\ 今なら幹線道路はかなり乾燥して来ましたけど、何とか持ってくれるとイイですネ。
2013/ 01/ 17( 木) 15: 00: 42| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ここで更に“大盛CALL”を致しますと、フェスティバル&カーニバルになります(((*≧艸≦)

ってか、本当は何人か一緒に訪問して、あれこれとシェアしてみたいお店ですね♪(゚▽^*)ノ⌒☆
2013/ 01/ 17( 木) 15: 03: 05| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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