みたか食堂 ～福島県郡山市本町～

今月初訪問の「みたか食堂」さんです。　通し営業がありがたぁ～～いお店ですが、さすがに夕刻に訪問致しますと、ご店主様も女将さんも少々お疲れが表情に出ているようですヽ(￣▽￣ｉ)　さては前夜、総選挙の結果速報を延々と見ていたナとww

さて、久しぶりに“胃力チェック”を兼ねまして、定番のセットメニューを所望致しますか♪

「ラーメン＆半カレーライス (850円)」



たっぷりと盛られた刻みネギ、ワカメとモモ肉チャーシュー、甘めで柔らかなメンマと彩りのナルトが載っています。　豚ガラベースと思われるスープは、インパクトこそ有りませんが、とても優しくナチュラルな旨味がジワァ～～っと広がって来ます。

醤油ダレはよく練られていて角の立つような印象はありません。　塩味はやや控え目だし、醤油の風味も抑え気味ですが、これくらいのほうが食堂ラーメンとして求められる味の濃さってものです。



麺は多加水系中太麺。　程良く熟成されているのか、舌触りの滑らかさと共に、麺を噛んだ時の食感に弾力が感じられます。　決して驚くような歯応えがある訳ではありませんが、これものた中庸的ながらも食堂ラーメンのお手本のような仕立てです。

スッキリと濁りのないスープは、ビジュアルの通りにクリアな味わい。　サイドメニューとなる半カレーライスの良き伴侶になってくれますよ( *´艸`)



まあ相変わらず(これのどこがハーフサイズなんだよ？ｗ(￣▽￣;)ｗ)とつぶやいてしまうほどのボリューム(＞▽＜；；　普通に一般的な食堂の一人前に匹敵しそうな「半カレー」です



食堂カレーでここのでインパクトのあるお店はちょっと珍しいでしょうヽ(￣▽￣ｉ)　“Hot,Sweet & Spicey”はもはや中毒性の高さそのものです。　カイエンペッパーがガシッと効かされていて、その思い切りの良さはお店のレギュラーメニューの中で随一です♪

勿論完食致しましたが、後からジワジワと満腹感が増幅するのはナゼだろう(￣ω￣;)　帰りしなに女将さんから“みたか食堂オリジナルカレンダー”を頂いてしまった(￣▽￣ｉ)ゝ　渋いぜぇ～♪(((*≧艸≦)

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みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話；024-922-0746
営業時間；11:00～20:00
定休日；日曜日
駐車場；店舗向かい側に6台分


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