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本格中華料理 華苑 (かえん) ~福島県郡山市堤~

今月初の「華苑日記」ですヾ(*'▽'*)ノ 初っぱなから“高カロリー”な魅力溢れるコチラを♪( *´艸`)

「回鍋肉定食 (780円)」

華苑 回鍋肉定食

今やお店を代表する“名物メニュー”と化した感がありますヾ(^▽^* お友達を誘って訪問したなら、この一品をオーダーすれば、ほぼ間違いなくお連れ様はKOコースですO(≧▽≦)O

華苑 回鍋肉定食

見事に積み上げられた豚ロース肉の山は、果たして何グラム相当なのかと目を見張るばかり(⌒▽⌒;) 肉の量に負けず劣らず、キャベツとネギも下支えしております。 余分な油分を洗い流すような下処理を施されており、甘味噌がしっかりと豚ロース肉に纏わり付いています(>▽<)b

華苑 回鍋肉定食

オン・ザ・ライスで思い切り頂きますが、とても並盛りのご飯量では、このモリモリのおかずは食べ尽くす事は出来ますまい(^◇^;) ごはんをお代わりするという選択肢もありますが、食べ過ぎで後悔するのは大人気ありませんので、お持ち帰りパックに詰めて“おウチで華苑”と相成りました( ̄▽ ̄i)ゝ コレはとても親しみ易い味付けなので(辛くないからww)、持ち帰ると家族から喜ばれます(〃∇〃)

ちなみに・・・

華苑 回鍋肉定食

定食のスープが、この日は卵スープになっていて驚いたw( ̄▽ ̄;)w いつもワカメスープで馴染んでいたのですが、工藤シェフが「いい加減飽きますよね?( ̄▽ ̄i)ゝ」と味変をかけた模様です♪ 勿論、大歓迎な訳でして、バリエーションが増えるのは、食べ手にとってはこの上ない期待と喜びですねヽ(*’-^*)。




「エビチリソース定食 (880円)」

華苑 エビチリソース定食

久方ぶりに頂いてみたら、ちょっと調理スタイルに手を加えてくれました♪ 甘味と辛味、そして香味野菜の風味が濃ゆい味わいの中に活きているエビチリソースには、卵が良く合います(*^-゚)v

華苑 エビチリソース定食

彩りにも変化が加わり、ソースの味の濃さを少しばかり緩和してくれる効用もアリですね。 甘辛酸っぱいソースは、具無しでも丼飯が食べられそうww

華苑 エビチリソース定食

それくらいご飯と合いますもので、この日は迂闊にもご飯をお代わりしてしまった(>▽<;; 夕食はちょっと絞りましたけどww




「担々麺 (680円)」

華苑 担々麺

辛さ指定はしなかったので、デフォのハズなのですが、何気に赤い気がする(@・艸・;) で、実際に口に運んでみると、(やっぱり仕込んであるんぢゃねぇ~か?( ̄ω ̄;))と思った一杯ww

華苑 担々麺

どうやらいつもなら“オン・ザ・麺”している甘口豚挽肉を切らしてしまい、チャーシューの角切りが鎮座ヽ( ̄▽ ̄i) まっ、いいやww

華苑 担々麺

楕円断面の中太ストレート麺は、モチッとした食感が最後まで長続き。 濃厚な白ゴマペーストが遠慮無く効かされたスープは、美味しさに誘われて完飲してしまうと、しばらく胃袋にその存在感が残るほどのパワフルさです(´Д`;) でもついついレンゲが進んでしまう、とってもイケナイ担々麺なのです(^◇^;)

あぁ、そうそう。 週替わりの華苑定食ですが、今週は“麻辣マダム”様方が毛穴全開で泣いて悦ぶ「幻のメニュー・若鶏の激辛炒め定食」が再登場しています! こりゃあ、お持ち帰りもして“おウチで華苑”だな♪( *´艸`) と、拡散しておくww




=2014年初旬に閉店しました= アーカイブとして残しておきます。
本格中華料理 華苑 (かえん)
福島県郡山市堤2-233-1 堤一番館 1F
電話;024-951-0080
営業時間;【昼の部】11:30~14:30 【夜の部】17:00~22:00
定休日;不定休
駐車場;店舗前に4台分+店舗横に4台分


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コメント

いつもながら、この回鍋肉定食は凄すぎです。

これから風邪をひいた時の栄養補給食ということでいっっちゃいますかww
2012/ 11/ 13( 火) 11: 09: 59| URL| ヤマト君のパパ# DL7C8m6w[ 編集 ]
 
この「回鍋肉」に首ったけのファンも多いみたいですよヾ(^▽^* ボクも定期的に頂きたくなるんですけど( *´艸`)
2012/ 11/ 13( 火) 14: 09: 00| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
毛穴全開で食べてきました「若鶏の激辛炒め定食」♪
夏バージョンからの変化で もうKOっすww
ママが「ご飯は大盛り?」って聞くから「まかせるっ」って言ったら・・・ははは〜おかずを約半分お持ち帰りするハメに・・・(≧▽≦;)アチャー
でもそれも想定内で「おウチで華苑」を楽しむため♪
プラスもう1品もお持ち帰りをしました(これとビールがあれば もうぅヽ(=´▽`=)ノ
2012/ 11/ 13( 火) 18: 28: 40| URL| ぐっぴょん# -[ 編集 ]
 
さすがの行動派・ぐっぴょんさんです!ヾ(^▽^* あの“激辛”って脅し文句にビビリまして、尻尾を巻いた無芸です( ̄▽ ̄i)ゝ
2012/ 11/ 13( 火) 22: 17: 46| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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