FC2ブログ

郡山大勝軒 ~福島県郡山市富田町~

へっへっへ♪( *´艸`) また行っちゃったd(´▽`)b ホントに好きなんですよねぇ~「郡山大勝軒」! このお店が当地に暖簾を挙げた事で、“つけ麺”のカテゴリーが浸透してきたと言っても過言では無いでしょう。 それだけに今以てベンチマークであり続けているとも言えます。

この日は工藤店長の休み時間にあたりましたので、副店長の岡田君がこさえてくれましたよヽ(*’-^*)。 ボクの訪問時間がだいたい決まっていますので、おかちゃんが釜場に立って居る事はあまり無く、ちょっと楽しみだったりします(〃∇〃)

「つけ麺 中盛 (700円+0円)」

郡山大勝軒 つけ麺中盛

まあ、ビジュアルは変わりようがありませんけど、いつもながら漬けダレはたっぷりと張られていて、このボリュームのお陰で冷水締めされた大量の麺を楽しんでも、最後までほの暖かさが残るんですね。

郡山大勝軒 つけ麺中盛

この日のスープはちょっといつもよりもマイルドな感じ。 おかちゃんに聞いてみても、特に変わった仕立てはしていないと言いますから、訪問のタイミングでそれ相応の違いが出るって事でしょうネ。 若干味付け自体も控え目だった気がしますけど、それでも決してバランスを崩していなかったのは面白いところです。

郡山大勝軒 つけ麺中盛

麺の秀逸さはいつも通り♪(〃∇〃) ツルッと滑らかな舌触りと、麺を噛み込むと軽い反力を感じさせながらプッツンと歯切れます。 小麦の風味がフワッと鼻腔に届きまして、良く噛んで食べるも佳し、喉越しで流し込むように食べるも良しです♪(゚▽^*)ノ⌒☆

郡山大勝軒 つけ麺中盛

このスマートな舌触りと喉の通りの良さのお陰で、多目の麺量も幸せ気分のままに楽しく完食出来ますO(≧▽≦)O ちなみに前記事の「杏花村」さんの麺は、ある意味対極かも知れません。 どちらも個性ある麺、個性ある漬けダレです。 楽しみの幅が広がるのは、食べ手にとっては嬉しい限りですね。




郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話:024-935-4262
営業時間:11:00~21:00(スープが無くなるまで)
定休日:毎週水曜日
駐車場:店舗前に5台分 店舗横の指定駐車場に15台分


大きな地図で見る
 

コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント内容
  • password
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL: http://est61.blog60.fc2.com/tb.php/2336-ed892493