とんこつらーめん 一 (HAjiME) 猪苗代店 ~福島県耶麻郡猪苗代町~

「猪苗代ハーブ園」で軽く撮影をした後に、遅い昼食を求めて磐梯町まで車を走らせたのですが、お目当てのお店がほぼ完売状態でしたもので、再び猪苗代町に戻りまして、今や町内でNo1の人気ラーメン専業店となっている「とんこつらーめん 一 (HAjiME) 猪苗代店」さんの暖簾を潜りました(^^)

とんこつらーめん 一 (HAjiME) 猪苗代店

すっかりご無沙汰していたようでして、過去ログを引っ張ってみたら、何と震災前に訪問したきりでした( ̄▽ ̄i)ゝ 店主・本田さんがおられましたので、御挨拶かたがた近況をお伺いしているうちに、次々とお客様がご来店です(>▽<)b いや、ご繁昌は何よりですよ♪

「HAjiMEらーめん (680円)」

とんこつらーめん 一 HAjiMEらーめん

セカンドの女性店員さんが作って下さりましたが、店主・本田さんと寸分違わぬキレイなお仕事です(*^_^*)

とんこつらーめん 一 HAjiMEらーめん

上質の豚背脂がチャチャされておりますが、全く諄さを感じさせず、ほのかな甘いニュアンスが加わる感じです。 豚バラチャーシューも醤油テイストが程良く効いており、肉質の柔らかさを損なうことなく脂質のプルプルにまで味が染み入っています(((*≧艸≦)

とんこつらーめん 一 HAjiMEらーめん

お馴染みの低加水タイプのストレート細麺♪ これがまた絶妙な相性でして、スープの持ち上げもサイコーです! 以前よりも若干スープのパンチが穏やかに感じられ、マイルドに広がる旨味感も大いにアリかと思います(*^▽^*) 




とんこつらーめん 一 (HAjiME) 猪苗代店
福島県耶麻郡猪苗代町字新町4915
電話;0242-62-3310
営業時間;11:00~20:00
定休日;木曜日
駐車場;店舗敷地内に15台分ほど


大きな地図で見る
 

コメント

今日、やっと廻る機会が出来ました❗
お昼時間帯は何時も混んでて断念してましたが、今日、夕方通ったら空いてる席が有ったのが確認出来たので、やれそれUターンして入りました❗
とんこつは今まで、あまり好んでは食べなかったけど、ここのは意外とくどくなくスープまで頂いて来ちゃいましたw
2015/ 01/ 26( 月) 22: 54: 32| URL| まーちゃん# rcoXhzUk[ 編集 ]
 
こんにちは。 ご訪問、コメントを頂き、ありがとうございましたヽ(*’-^*)。

「とこんつらーめんHAjiME」さん、もうすっかり猪苗代町のご繁昌店になっていますね。 確かに週末のお昼時は凄い混みようですねぇ~(^◇^;)

お口に合って良かったです! もし胃力に余裕がございましたら、キムチ入りの雑炊でスープを楽しんでみて下さい(>▽<)b これ、私が今更ながら激ハマりしております(〃∇〃)
2015/ 01/ 27( 火) 15: 09: 24| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

コメントの投稿

  • URL
  • コメント内容
  • password
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL: http://est61.blog60.fc2.com/tb.php/2274-17bad64b