三春茶屋 ～福島県田村郡三春町～

盆が明けましたが、相変わらずの酷暑が続いております。　皆様、盆休みはどのようにお過ごしになられたでしょうか？　無芸の仕事場は、15・16日とお休みを頂きまして、少々骨休めをさせて頂きました。　あまりの暑さで、昼食でさえ素麺なんぞを頂きたくなるほどで(＞▽＜；；　美味しい素麺を頂けそうな処は・・・σ(￣、￣=)



国道288号線を三春町に向かう途中にある「三春茶屋」さんを思い出しました（*＾▽＾*）　そうそう、“三春そうめん”って名物があるんですよヾ(^▽^*　まだ頂いた事が無かったので、これはチャンスと暖簾を潜ってみる事にしますｏ(*^^*)ｏ

民芸茶屋風の造りとなっている店内には、囲炉裏が切られていたりします。　観光客の来店が多いとは聞いていましたが、なるほどこれは喜ばれそうな雰囲気ですね。　メニューは写真組みのされたものでして、豊富なメニューなれども、ビジュアル効果のお陰で食べたいお品に辿り着けそうです。

って訳で、本当は“三春そうめん”が目当てだったのに、サックリと“蕎麦”に挿げ変わってしまったと言う優柔不断さも・・・(〃∇〃)ゞ

「とろろそば 大盛 (880円+200円)」　※「かけ」と「ざる」から選択可



自分から“大盛CALL”をしておきながら言うのも何ですが、結構なモリモリ具合で何気に嬉しい(￣∇￣*)ゞ　「ざる」が二段盛りになっていますよ♪　これって“麺量二倍”っスよね？ｏ(^^ｏ)(ｏ^^)ｏﾜｸﾜｸ



そば猪口に漬けダレが張られた他に、とろろは別鉢で供されます。　オーダーの際に

「生卵は載せますか？」

と尋ねてくれますので、お好みを伝えやすかろうと思います。　ボクは全卵では無く、卵黄だけにしておけば良かったな（＾◇＾；）　後から気付きましたww



麺線がキレイに揃っていますので、機械裁断かも知れません。　でもこの「ざる」の盛りっぷりに免じて、許してしまいますヾ(^▽^*　あまり極端に気にしないです。



どちらかと言えばちょっと太めですが、角の立ったお蕎麦です(^^)　醤油漬けのシソの実がアクセントになっておりまして、これは大いにアリと言うか、予想外の演出が嬉しかったです。



多分、二八だと思われますが、この太さでも滑らかな舌触りと共に、少し弾力を伴った歯応えと共にプツッと歯切れます。　この節の蕎麦に、甘い香りを求めるのは酷と言うものですが、玄蕎麦の良さも手伝ってか、ほのかに香りは伝わって参りました。

漬けダレはちょっと甘め。　当地の一般的な食べ方“ドブ漬け”にしても、漬けダレの塩辛さに驚く事は無いでしょう。　コンブ出汁と宗田節がメインのようです。　ちょっと表現の言葉が浮かばないのですが、特徴的な風味があります。　最初は気になったのですが、徐々に馴染んでいった自分が居ますww



至福の二枚目♪( *´艸`)　二倍あると、とっても幸せなキブンに浸れます(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ　名物料理には、三春名物「ほうろく焼き」というのがあります。　油揚げに葱を仕込んで焼き上げ、自家製の甘味噌で頂くものですが、これがまた絶妙に美味しゅうございました♪

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三春茶屋
福島県田村郡三春町大字山田字下田77
電話；024-762-2602
営業時間；11:00～20:30
定休日；木曜日
駐車場；20台以上


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