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正月屋 ~郡山市桑野~

度々足を運んでいる、郡山市桑野の人気ラーメン店『正月屋』で、ちょっと腹ごしらえ。(^^)

いつもは洗練されたバランスの良さに惹かれて、支那そばを楽しませて頂いておりますが、以前カウンターのお隣の席でお客様が召し上がっておられた『コク辛そば』がどうしても気になり、こちらを所望致しました。

正月屋 コク辛そば


「コク辛そば 大盛り1.5玉(800円+無料)」

担々麺にインスパイアされて、ご店主様が自分なりの表現で編み出したラーメンですね。 トッピングにキャベツを軽く茹でたものが乗せられております。

麺はいつも通り、自家製のしっかりとした食感で、小麦粉の美味さをちゃんと伝えてくれるもの。 スープはタップリの胡麻が使われ、ラー油や山椒がバランス良く効いています。 レンゲですくうと、スープにとろみがある事が分かります。

で、お味ですが、メチャ美味い!O(≧∇≦)O

ボリューム感溢れるコク味と、芳醇な胡麻の風味、そして迫力ある旨味の波状攻撃にメロメロですぅ~~~(*0*;) 四川料理店の担々麺とは、ちょっと違った“正月屋風”の個性が極大です。

ご主人様に気軽に声を掛けて頂けるようになり、ちょっと嬉しい。(*^ ^* ) 四方山話は勿論、このボリューム満点旨旨スープで、つけ麺もアリとの事。

「つけ麺の節になったら、スペシャルで!って言って頂ければご用意しますよぉ~♪」って。 いや、楽しみが益々増えて来ました。




正月屋
郡山市桑野3-14-27
電話;024-935-6363
定休日;水曜日
営業時間;(昼の部)11:00~15:30、(夜の部)17:00~20:45  

コメント

とぉってもおいしそう~~。
ラーメンもいいなぁ。
2007/ 01/ 24( 水) 22: 17: 39| URL| んにゃん# -[ 編集 ]
 
いつも楽しく拝見させていただいてます。るるぷぅ夫です。
先日やっと行ってきました。支那そばサイコーに美味しかったです。
辛いモン好きとしてはコチラももちろん魅力的なのですが、
次回も支那そばにしちゃいそうです。
あと、天心さんの担々麺と四川麻婆豆腐に ものスゴく興味有りです。
2007/ 01/ 24( 水) 23: 42: 14| URL| すばる# hMs50EFI[ 編集 ]
 
どもです。
生まれ変わったら郡山の酒屋の息子になりたい神奈川の無芸大食です。

あ~先週のさぬきうどん巡業もよかったけど、来年の巡業は福島ラーメン巡業にしたいっす。

郡山かなり羨ましい。
配達圏内にこんなに色々なお店があるなんて。
うちの配達圏内だと『なんつっ亭』が一番行列が出来てます。食べはしないけど・・・
この間、県内の泉橋酒造にお邪魔してたときには『天空落としの』中村さんにお会いしました。

なんつっ亭の古谷さんも中村さんも二人とも脚はメルセデスというお車に乗っておられました。


テレビってすげーなぁー・・・
2007/ 01/ 25( 木) 00: 42: 14| URL| 神奈川の無芸大食# -[ 編集 ]
 
んにゃんさん
とても美味しゅうございました。i-179 やはり美味しいものを作れる方は、何を作られても美味しいのですね。
2007/ 01/ 25( 木) 14: 38: 50| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
すばるさん
これはこれは、ようこそお出ましを頂き、ありがとうございました。i-179 すばるさんのサイトには、度々お邪魔させて頂いております。 有益な情報を、いつもありがとうございます。

> 次回も支那そばにしちゃいそうです。

そうですよねぇ~~ 私も支那そばから一歩踏み出すまで、一体何食支那そばを食べ続けた事でしょうか…i-229 とにかく素晴らしい完成度には、食べる度に感服してしまいます。

天心さんの担々麺と麻婆豆腐は、ノーマルと本気の二種類がございますので、すばるさんでしたら迷わず“特製(本気)”シリーズをお薦め致します。i-236 ハマると思いますヨ
2007/ 01/ 25( 木) 14: 44: 11| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ひさしぶりにラーメンを目でいただきました~じゅるる。。。

チャーシューの厚みといいスープの色といい
(麺はうもれてみえないのがザンネン)
美味しそうですねー><

よくいく近くの喜多方ラーメン屋さんがこのところいつも大混雑になっていて
食べれないので今日はここで堪能させてもらいました(泣


2007/ 01/ 25( 木) 14: 50: 33| URL| よむねこ# -[ 編集 ]
 
神奈川の無芸大食さん
生まれ変わっても、郡山には降臨して頂きたくない無芸でございます。i-229 あなたはお友達としては最高ですが、ライバルになったら最強の敵になっちゃいますから…i-240

> あ~先週のさぬきうどん巡業もよかったけど

噂によると、都合二日間で5食の讃岐うどんを食べまくったとか… あぁ、羨ましい、あぁ悔しい。i-182 私も同行したかったなぁ~~

> 来年の巡業は福島ラーメン巡業にしたいっす。

宜しい!掛かってきなさい!(違うって!)

『天空落とし』かぁ… テレビで見たことのあるパフォーマンスですね。 あれって、ちゃんとした湯切りにならんでしょi-229 究極は平ザルでしょう。 本当の高等技術であり、湯切りのコブラツイストだと思います。

> 二人とも脚はメルセデスというお車に乗っておられました。

それはそれで素晴らしい事でしょう。 「頑張ればメルセデスにだって乗れるんだ」という励みになります。 折角ですから彼らにはマイバッハ63まで頑張って頂きたいものです。i-179
2007/ 01/ 25( 木) 14: 54: 48| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
よむねこさん
このチャーシューは、通称バラ肉チャーシューと呼ばれていますが、実はあばら骨の軟骨の部分を、じっくり煮込んでトロトロに仕上げたものだそうです。 コラーゲンてんこ盛りですヨ。i-237

麺は国産最高級の小麦粉を自家製麺しています。 舌触り、歯応え、麺自体の放つ味わい共に、凄い高次元のものです。

喜多方ラーメン、人気なんですネ。 現地で食べると、水の違いから、全く別物と言えるくらい味わいが違いますヨ。 機会があったら、是非出向いて下さいませ。i-179
2007/ 01/ 25( 木) 15: 01: 13| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
桑野ですか、お客さんのところと近いですな、、
ビバホーム近くのヨーグルト屋さんに回ってみやげを買うことも
あります。(これってらーめんのコメントじゃねえべ!笑)

これまた、無芸さんの好きならーめんのようで、、ワッハハハ。
つけ麺もうまそうですね。
2007/ 01/ 25( 木) 23: 10: 47| URL| ララオ0181# -[ 編集 ]
 
ララオ0181様
そのヨーグルト屋さんと同じブロックに「トラットリア・クッチーナ」も「正月屋」もございます。

ララオさんでもハマる味だと思うのですが…i-233
2007/ 01/ 26( 金) 00: 28: 04| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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