福味 ～福島県郡山市虎丸町～

フラフラフラぁ～～っと、足を運んでしまったさくら通り沿いホテル・ハマツ並びの「福味」さんです。　そのバリエーションの多彩さと言い、コスパの良さと言い、ちょっと目が放せない存在感にワクワクしていますｏ(*^^*)ｏ

この日は夏季限定の冷や中を頂くつもりで暖簾を潜ったのですが、店主・遠藤さんが

「ウチの冷や中はフツーですよ(￣▽￣ｉ)ゝ」って仰るもので、ついついボクにも迷いが出まして、今回は定評のあるコチラを所望致しました。

「あんかけ焼そば (700円)」



ウギャァ～～～～？！∑(｀□´/)/　なんだコレぇ～！

確かにモリモリ具合がナカナカとは耳にしていましたが、ちょいと尋常ではないサイズですぅ～(＞▽＜；；

これって先回 (過去記事) のカツカレーと同じお皿ですか？(`･ω´･ ；)　今回はその大きさがイメージ出来るように、割り箸なんぞを一緒に添え景してみました。



キャベツを主体に野菜が大量にあしらわれた餡は、ボリュームも充分なのですが、麺量の多さが更に上回っています(＠・艸・;)　醤油テイストがキリッと効かされていて、不自然な旨味が押してくることもありません。　中国料理専業店さんのソレとは一線を画する、食堂系の味筋に向いていると思います。



麺の焼き付けも軽目に抑えられており、香ばしさなどは感じられない代わりに、不要な油分を心配する事もありません。　ちょっと面白いところでは、具材の中にメンマが入っていたところ(＞▽＜)ｂ　益々食堂系のイメージが伝わり易いでしょうか？



これはラーメンに使われている麺と同じかも知れません。　焼きそば専用の蒸し麺ベースではありません。　しかしながら、滑らかな舌触りの良さは大いにアリだと思います。　心持ち味付けが濃い目ですので、お酒のアテにも悪くないかも♪( *´艸`)

一緒に酢もご用意頂きましたが、ちょっと試してみますと、塩味が円やかになり、甘味がフワッと浮いてくる気がします。　普段はあんかけ焼きそばに酢を注さない食べ方をしていますが、味変ツールとしてコレはアリなんですね（*＾▽＾*）



おろっ？(⌒▽⌒；)　餡の中から大きなエビが一つ出てきましたよ。　ささやかに幸せ♪(＞▽＜)ｂ　さて、次は何を頂きましょうかねｏ(^^ｏ)(ｏ^^)ｏﾜｸﾜｸ

---

福味
福島県郡山市虎丸町5-10
電話；024-923-6677
営業時間；【昼の部】11:15～13:30　【夜の部】17:30～23:00　※多少アバウトかも
定休日；日曜日

---

「うねめまつり」は例年雨が降るのがお約束。　昨日も一時は夕立が降る寸前まで空模様が崩れました。　が、そこで持ち直しちゃいましたｗ(￣▽￣;)ｗ　いや、本当に珍しいですねぇ～

今日は「うねめまつり」の2日目であると同時に「ふくやま夢花火」が開催されますヾ(^▽^*　当家の屋上からも、そこそこ見えるもので、毎年家族揃って眺めています。　きっと今年も、無芸大食妻がオードブルなんぞを仕込んでおくのではないかと思われww



ここ数日、さすらいの野良猫・テブクロが毎夜やって来ます。　相変わらず人間を決して信じようとしません。　一定の距離を必ずとります。　えぇ、エサは“仕方ないから喰ってやっている”らしいですヽ(￣▽￣ｉ)

何時ものパターンだと、そろそろまた姿を消しそうなんですけど・・・　この猫が当家に姿を現して今年で2年を越えました。　ご覧の通り、決して痩せ細ってはおりません(笑)　きっとさすらい先に沢山のエサ場を持っているのでしょうね。　そろそろ定住する気は無いのでしょうか？（＾◇＾；）