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郡山大勝軒 ~福島県郡山市富田町~

いつものローテーション先ですが、「郡山大勝軒」の暖簾を潜ります。 いつもながら、ピークタイムを外しての訪問ですので、繁盛店さんとは言え即着席出来るのは嬉しいところです(*^▽^*)

工藤店長によると、何やらこの日の麺は飛び切り出来がイイと言いますから期待は膨らむばかりo(^^o)(o^^)oワクワク

「つけ麺 中盛 (700円)」

郡山大勝軒 つけ麺中盛

本当は並盛でイイと思っていたのに、そんな“オイシソウな話”を先に聞かされちゃったもので、やっぱり中盛(300g)にしちまったヾ(´▽`;)ゝ ウヘヘ

郡山大勝軒 つけ麺中盛

見た目はいつもと変わったところもなく、麺の艶やかさが印象的です♪ ちょいと手繰ってみますと

「??!(〇o〇;)」

おぉ~~? 確かに何時にも増して麺の舌触りがツルッとシルキーではありませんか!O(≧▽≦)O そうかぁ~、この舌触りの良さが冴えていたのねヾ(^▽^* 毎日麺作りをする工藤店長が、日々出来る限りの改善を試みているのは知っていましたが、そんな中でも“奇跡の仕上がり”と思える麺が出来る日ってあるみたいです。

郡山大勝軒 つけ麺中盛

漬けダレはいつもの如くにカツオ節とニボシの魚系風味が甘やかに広がり、底支えをする豚ガラと鶏ガラの出汁が品良くバランスしています。 何やらこの日のバラ肉チャーシューも、いつもよりも一層味がシミシミで印象的な美味しさでしたよ(*^▽^*)

郡山大勝軒 つけ麺中盛

で、前述の“奇跡の仕上がり”の麺を頂く訳でして、これが美味くなかろうハズも無く(*´∇`*) 幸運にもイイところが当たったこの日の一杯でした♪( *´艸`)




郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話:024-935-4262
営業時間:11:00~21:00(スープが無くなるまで)
定休日:毎週水曜日
駐車場:店舗前に4 台分 店舗横の指定駐車場に12台分くらい


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コメント

麺フェチには堪りませんねぇ
それをおいしく魅せる写真も素晴らしいですねぇ
すぐにでも食べに行きたい衝動に駆られっぱなしです^^
2012/ 07/ 23( 月) 12: 23: 21| URL| mer# -[ 編集 ]
 
ここ郡山大勝軒の麺の高品位さを理解して下さるお客様は、意外と少ないものです(^◇^;) merさんはご自分で麺打ちをされるので、きっと理解されているのだと思います(*^▽^*)

近所に一軒欲しい店ですよね(>▽<;;
2012/ 07/ 23( 月) 16: 35: 07| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012/ 07/ 25( 水) 04: 56: 07| | # [ 編集 ]
 
その時間帯にはまず訪問する事はありませんので、お目に掛かる機会はございませんね(>▽<)b

タレこまれると気になり始めます((o(*^^*)o))わくわく
2012/ 07/ 25( 水) 10: 57: 52| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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