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麺飯酒家 山茶花 (さざんか) ~福島県郡山市中田町~

随分前から訪問機会を伺っていたのですが、如何せん普段の立ち回り先から外れていたばかりに、なかなか願いが叶わなかったお店・麺飯酒家 山茶花」さんをようやく初訪問致しましたo(*^^*)o

麺飯酒家 山茶花

お昼時はお得なランチメニューも用意されているようです。 近場には大規模ニュータウンが控えていることもあってか、お総菜やお弁当のテイクアウトにも力を入れているようです。 客席はテイクアウト客と分け隔てられており、全席座敷席となっております。

お初の訪問とは言え、最初からターゲットは定めておりましたよ。 お店の看板メニューとしても知られているそれと、ようやくご対面です( *´艸`)

「五目あんかけ焼きそば 大盛 (820円+100円)」

山茶花 五目あんかけ焼きそば 大盛

あれぇ~~~?! 思ったよりもモリモリだぁ~! Σ(|||▽||| )

お店のそこここに掲示してある「五目あんかけ焼きそば」の写真から推して、“充実の満足度”を得るべく“大盛CALL”を掛けたのですが、ちょっと墓穴を掘ったかと背中にタラッと冷や汗も・・・<(゚ロ゚;)>

山茶花 五目あんかけ焼きそば 大盛

美しく切り揃えられた豊富な具材の数々は、彩りも上々ですよ♪ 丁寧に油通しが施されていたり、飾り切りも手抜き無し。 

山茶花 五目あんかけ焼きそば 大盛

しかも味付けが見事なまでに品良くまとめられています。 一口含むと半味足りない感じなのですが、二口、三口と箸を進めますと、そんな印象はアッと言う間に消し飛んでしまいます。 違和感を感じるような押しの強い旨味は無く、ひたすらナチュラルな旨味なのですが、味サバケの良さもあって、“イイもの食べてる感”を実感出来ますよ( *´艸`)

山茶花 五目あんかけ焼きそば 大盛

麺の焼き付けも過分にはなっておらず、香ばしさなどを楽しむタイプでは無さそうですが、油切れの良さもさることながら、麺自体が餡を絡めてもサラッとサバケてとっても食べ易いです。 こういった手練れの技を見せられると、ご繁昌もごもっともと納得せざるを得ませんねヽ( ̄▽ ̄i)

また、フロアー・サービスは若い男性店員さんが行っていましたが、どこかしらまだ板についていない感がありながらも、いかにも実直そうな青年で好感を持てます(*'ー'*) 頃合いを見計らって供されるウーロン茶も高得点。 帰りしなにキッチンに立つご店主様の姿を認めましたが、訪問客の一人一人に心のこもった謝意を伝えてくる、これまた好感度の高いものでした。

確かな技術とセンスに裏付けられた隙のない美味しさと、心のこもったサービスは居心地の良さと相まって、大切な人をお連れしたいと思えるものでした。 間違いなく“名店の条件”を手にしておられると思います(*^▽^*)




麺飯酒家 山茶花 (さざんか)
福島県郡山市中田町赤沼字下永田94-154
電話;024-941-2641
営業時間;【平日・昼の部】11:30~14:00 【平日・夜の部】17:30~20:00
       【土日祝・昼の部】11:30~14:30 【土日祝・夜の部】17:30~20:30
定休日;火曜日
駐車場;敷地内に13台分


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コメント

こちらのお店、私も前は何度も通っているんですが用事を済ませた後だったりでなかなか訪問出来ていません。
会津坂下のR49沿いにも同じような店名で同じ中華系のお店があります。
何かしら関係があるんでしょうかね?
2012/ 07/ 13( 金) 14: 36: 09| URL| メンジャミン# -[ 編集 ]
 
丁寧なお仕事ぶりが見て伺えます。
人参にまで飾り切りが・・・。
是非とも食べたい一品です♪
2012/ 07/ 13( 金) 16: 33: 20| URL| katsu-you# FlgaJB1g[ 編集 ]
 
盛りの良さは確認済みです♪
なのでガッツリ食べた記憶が・・・。
行動範囲から少し離れてしまうので なかなか再訪出来ていませんが 見たら・・・見たら・・・食べたいじゃないですかぁ〜♪♪(お弁当にチャレンジもいいかも♪)
2012/ 07/ 13( 金) 19: 20: 33| URL| ぐっぴょん# -[ 編集 ]
 
結構交通量の多い道路沿いなんですが、序でに通りかかるって道筋でも無いんですよねww やっぱり最初から目的地にして行かなきゃ!ヾ(^▽^*

会津坂下町のは知りませんでした。 ってか、ご店主様とは言葉さえ交わしていないし(>▽<;;
2012/ 07/ 13( 金) 19: 53: 00| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ほとんどのメニューに、小食な方や大人食いの方向きに、小サイズが用意されています。 多分、義母様が喜んでくれると思いますよ(*'ー'*)
2012/ 07/ 13( 金) 19: 55: 24| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
あっ、確かに訪問記事を見つけましたよ♪ 行ってるねぇ~ヾ(^▽^* 情報収集能力と行動力は流石です!

ご来訪のお客様が「カルビラーメン」ってのをご所望になっていました。 ちと、気になるなぁ~σ( ̄、 ̄=) と、何気に水を向けてみるww
2012/ 07/ 13( 金) 20: 03: 37| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
以前から気になってたんですけど、先越されました~!
でも情報ありがとうございます。
オータムにこのお店の美味しいものを発見したいと思います。
2012/ 07/ 13( 金) 20: 40: 05| URL| sachs944# -[ 編集 ]
 
そっ、そうですか?(^◇^;) こちらは以前から、名の知れたお店ですよ。 かなり多くのファンが付いておられるようです。
2012/ 07/ 14( 土) 12: 54: 07| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ここは、某鳥居が多くて徒歩で登ると大変稲荷神社への途中(ちょっと先)ではないですか!
こんな所に隠れた名店が…。

そろそろ訪問せねば。
2012/ 07/ 14( 土) 20: 14: 26| URL| GGだっしゅ。# -[ 編集 ]
 
うぅ~~ん、近いと言えば近いかも知れないけど・・・( ̄ω ̄;) ジモピー的には、ちょっと離れているかもww

お仕事の仕方が、ホテルレストランっぽい気がします。 派手さは無いけど、シックな品の良さは分かって頂けるかと思いますv(*'-^*)
2012/ 07/ 14( 土) 22: 15: 42| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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