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麺屋 信成 ~福島県郡山市富田町~

雨のそぼ降る中、7月から提供開始となった季節限定麺を頂くべく足を運んだのは、お馴染み富田町の「麺屋 信成」さんです。

麺屋 信成

実は、例年のお楽しみ「豚シャブ冷やし麺」に加えて、新作の冷やし麺が加わる事を知らされていたのですが、「こちらはちょっと遅れてリリースします♪」とも聞いておりました。

が!既に提供開始となっていましたもので、迷うことなく新作を頂戴する事に致しましたよo(*^^*)o

「さっぱり黒酢冷やし麺 (800円)」

麺屋 信成 さっぱり黒酢冷やし麺

わぁ~~w( ̄▽ ̄;)w め・ん・が・み・え・な・い~♪

大量の新鮮野菜や載せモノ達が、麺を覆い尽くしているではありませんかww

麺屋 信成 さっぱり黒酢冷やし麺

ロー・アングルで撮れば、お野菜タワーの先端が霞んで見えるしヾ(^▽^*

麺屋 信成 さっぱり黒酢冷やし麺

従前の「豚シャブ冷やし麺」ほどではありませんが、ナカナカの積み上げ具合ですね(*^▽^*) 少しばかり女将さんが悔しそうに言います。

「豚シャブ冷やし麺は、冷しゃぶ肉も一緒に重ねていたから、タワーのように出来たんですけどねぇ~」って・・・

いや、充分だと思いますよぉ~ヽ( ̄▽ ̄i) これでも“野菜嫌いの子”には“試練”のレベルだと思うけど(爆)

麺屋 信成 さっぱり黒酢冷やし麺

むきエビが載っていたり。

麺屋 信成 さっぱり黒酢冷やし麺

中華クラゲもエントリーしているし。

麺屋 信成 さっぱり黒酢冷やし麺

そんでもって、共に添えられるカラシは、スープにサッと溶けてくれる水溶きカラシってところも嬉しい!

彩り豊かな新鮮野菜サラダの中には、さり気なく裂いた蒸し鶏肉が散りばめられています。 冷えると固化する脂質はキレイに排除されていまして、違和感を感じることは無いでしょう。

麺屋 信成 さっぱり黒酢冷やし麺

軽くウェーブの掛けられた中細麺が使われておりまして、これまた冷水でキリッと洗い締めされています。 勿論、軽快な歯応えと共に歯切れまして、冷や中スープをしっかりと持ち上げてくれます。

冷や中スープは、黒酢の円やかだけど爽やかな酸味が冴え渡っております。 甘味はぐっと抑えられておりまして、醤油テイストもまた穏やかに誂えられています。 黒酢の美味しさを柱にして、軽快な味わいを楽しめる趣向ですね(*^▽^*) これは特に、酸味を好む女性にはウケが良さそうに思えます。

ボクはあまり酸味が得意な方ではありませんが、この黒酢の軽快な口当たりでしたら違和感無く楽しめましたよ( *´艸`) 今日も真夏のような日差しと共に、グングンと気温が上がっていますが、こんな日には尚のことお薦めの一杯でしょう♪




麺屋 信成 (しんせい)
福島県郡山市富田町坦ノ腰-72-2
電話;024-951-2876
営業時間;11:30~最長20:00
     ※売り切れ次第閉店
定休日;水曜日
駐車場;店舗前に10台程度


 

コメント

酸味とお野菜の組み合わせが大好きな私には、
たまらない一品ですわ~!!(笑)

野菜タワーのビジュアルがステキすぎる~!!
絶対に食べに行こうっと♪
2012/ 07/ 10( 火) 14: 28: 26| URL| さほっち。# -[ 編集 ]
 
あっ(>▽<;; ほら、相性ピッタリな女性が釣れましたO(≧▽≦)O
2012/ 07/ 10( 火) 20: 07: 25| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
これはマジでおいしそう。
黒酢だとまろやかだろうし。
写真だけでヨダレが出ましたもん。
2012/ 07/ 11( 水) 01: 30: 26| URL| ree# -[ 編集 ]
 
先日、久しぶりにお伺いしたら定休日・・・
嫌われちゃったみたいですww

やっぱり今の季節は、冷やし系が良いですね。
スープが少ない分、大盛りいけますから(笑)
2012/ 07/ 11( 水) 07: 18: 30| URL| ヤマト君のパパ# DL7C8m6w[ 編集 ]
 
フロリダからオーダー、頂きましたぁ~!ヾ(>▽<)ゞ
2012/ 07/ 11( 水) 13: 02: 35| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
定休日にウッカリ訪問って、結構ヘコむんですよね( ̄▽ ̄i)ゝ ボクもよくやらかしますよww

信成さんの大盛は、ナカナカのモノですよ♪ じっくりとご堪能あれ♪
2012/ 07/ 11( 水) 13: 05: 07| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
「信成」とか「Fu-Ro-Ya」とか「ますや」とか「まねき猫食堂」とか・・あ〜た・・・わたしの胃袋強化月間ですかっ(。-ω-)ァァ━

夏ですよっ 女子の大切な「夏」なのに・・・。
う、う、薄着の季節なのに・・・(`ε´)ぶーぶー
2012/ 07/ 11( 水) 19: 46: 22| URL| ぐっぴょん# -[ 編集 ]
 
えっ・・・ヽ(´Д`;)ノ そんな事言ったって、ンマいものはンマいんだもん♪ 大丈夫っスよ ぐっぴょんさんならヾ(^▽^* (←無責任ww)
2012/ 07/ 11( 水) 20: 29: 23| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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