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中国飯店 なるき ~福島県郡山市富久山町~

夏日が珍しく無くなってくると、ぼちぼち食べたくなるのが冷や中ですよね(^^) 今年もお店によって違う味の多彩さを楽しませて貰います。 自分にとってお店の冷や中のベンチマークは、やはり子供の頃から慣れ親しんでいる「中国飯店 なるき」さんの味わいです。

中国飯店 なるき

毎年GWの頃から提供開始となる冷や中ですが、その味わいは数年前に暖簾を降ろした堂前の本店から引き継がれ、かれこれ半世紀近く馴染みの客に愛されてきました。 味の継承がされ続ける事の素晴らしさを思い直させられます。

「冷やし中華 大盛 (850円+130円)」

なるき 冷やし中華 大盛

並盛りでも麺増量なのですが、ここはひとつ胃袋が耐えられる方には“大盛CALL”をお薦めしておきたいです(^^) 豪快に2玉分ですが、思いの外頂けてしまう事請け合いですし、大盛を楽しむお客様は多いです。

なるき 冷やし中華 大盛

これだけ麺がモリモリなら、普通だったら途中で飽きてしまいそうなものですが、自家製のストレート中細麺が素晴らしく美味しいので、ほのかなゴマ油の香り立つメリハリのある甘辛酸っぱいタレととても良く合います。 トッピング具材も、まさに王道。 脂質が固化し易いチャーシューではなく、敢えてハムが使われているあたりも良い選択だと思います。

なるき 冷やし中華 大盛

流水で良く洗い締めされた麺は、滑らかな舌触りで固い印象はありませんが、噛み込んでみると細身の麺とは思えないプッツンとした歯切れの感触が伝わって来ます。 お皿に添えられる水溶き練り辛子は、サッとタレに溶け易く冷や中向きである事を再認識させられます。 伝統の味を今に伝える正統派の一杯は今年も不変です(^^)




中国飯店 なるき
福島県郡山市富久山町久保田愛宕86
電話;024(932)9642
営業時間;11:30~21:30
定休日;月曜日・第1火曜日


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コメント

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012/ 05/ 30( 水) 13: 33: 22| | # [ 編集 ]
 
えーっ!もう冷やし中華ですか?
まだ5月ですよ~。
でも、好きな人は待ち構えているんですねぇ。
そちらはもう夏モードかしら?(笑)
2012/ 05/ 30( 水) 20: 40: 39| URL| 和# Xqd.HNrY[ 編集 ]
 
いや、単に暑がりなボク(@・艸・;) 冷や中も大好きだし♪
2012/ 05/ 30( 水) 22: 30: 01| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
もうリリースされているんですか!って思ったら、気付けば明日から6月ですもんね(^^;)

見た目はクラシカルでも、他を圧倒するようなこの堂々たる貫録っぷりに、老舗の底力を感じさせられます。
お陰様で「冷や中モード」のスイッチ入っちゃいましたww
今年は、あのお店と、このお店と・・・あぁ、楽しみ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
2012/ 05/ 31( 木) 08: 25: 35| URL| Iceman# Q.zvybpY[ 編集 ]
 
「なるき」さんは総じて盛りの良さでも知られています。 更に“大盛”を所望すれば、大抵の大食男子も満足させてくれるってものです♪

でも味の確かさで太鼓判を押すジモピーが多いと思いますヨ。 あぁ、冷や中、冷や中♪(((*≧艸≦)
2012/ 05/ 31( 木) 10: 35: 07| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
いつもはタンメンとチャーハンのローテーションで、カウンターにて2人の親方の手さばきを楽しんでますが、これからの季節はベーシックな「冷やし中華」もありですね。
2012/ 06/ 01( 金) 05: 03: 51| URL| sachs944# -[ 編集 ]
 
ご子息様は、まだ父君の足許にも及びませんが、堂前の先代から直接指導を受けていました。 何か新しい事に挑戦するような気配が見えてきたら先が楽しみになります。

ここの冷や中は、確かにベーシックですが、エバーグリーンに据えている常連客が多いです。
2012/ 06/ 01( 金) 23: 10: 51| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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