FC2ブログ

濃厚味噌らーめん 花心凪 (かこな) ~福島県白河市白坂~

GW中に「にくきゅうの楽園」 (URL) のAuthor・にくきゅうさんが挙げていた記事で、白河市の新進気鋭「濃厚味噌らーめん 花心凪 (かこな)さんに、これまた魅力的な季節限定メニューが加わっている事が伝えられていました。 期待の膨らむ一品でしたので、虎視眈々と訪問機会を伺っていたところでした(*´ー`*)

濃厚味噌らーめん 花心凪

日曜日の夕刻は店内もマッタリと落ち着いていてご店主様と会話も出来るチャンスがあります(^^) 相変わらず真摯な姿勢を崩さない好青年です。 期間限定ラーメンは三種類リリースされていましたが、ここは最も凶暴そうなヤツをww

「まぜ麺 (700円)」 ※太麺(中太麺も選択可)

濃厚味噌らーめん 花心凪 まぜ麺(太麺)

おぉ~~♪ 何だかスンゲェ~もりもり具合なんだけど(@・艸・;) やっぱりセットメニューのアレとかコレに手を出さなくて良かったわ( ̄ー ̄; ヒヤリ

濃厚味噌らーめん 花心凪 まぜ麺(太麺)


丼までほんのりと温められていて、茹で立て熱々の麺の上には、ご覧の通り角切りチャーシュー、揚げワンタンの皮、小口ネギ、茹でモヤシ、レタス、そして卵黄が載ってきます。 麺は太麺or中太麺から選択しますが、迷うことなく太麺チョイスです♪ 

濃厚味噌らーめん 花心凪 まぜ麺(太麺)

混ぜ合わせた丼のビジュアルは、やっぱりちょっとアレですので割愛ww 調味液が思いの外端正な仕立て。 黒胡椒や摺りおろしニンニク、更には旨味調味料などを加えますと、某店のソレに類似する可能性もあるのですが、花心凪さんはソレを潔しとしないでしょうねww

少しキリッとした塩辛さがあるのですが、メニューに記載されている通りに卓上の調味料から酢とラー油を加えてみますと、驚くほど塩味が円やかになりました ♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!! ワンタンの皮を揚げたパリパリっとした食感も楽しいですし、レタスのシャクシャクっとした食感もヨロシ。 リズム感をもって箸が進められるように誂えられていますね。 さすがでした♪

「白ゴマラーメン (780円)」

濃厚味噌らーめん 花心凪 白ゴマラーメン

こちらは無芸大食妻の所望品。 揚げて砕いたカシュナッツの香ばしさと食感が加わっていて、これまた楽しめます。 ボクは濃ゆい味を口にしちゃっていましたので感想は控えますが、家内はたいそう気に入って楽しく頂いておりました(^^)

濃厚味噌らーめん 花心凪

季節限定麺は後二種類ありますが、果たしてリリース中に制覇出来るかな?(´-ω-`;)ゞ 往復90km走ってでも食べる価値のあるラーメンなのですが、如何せん遠征出来るのが限られた日曜日だけと言う自分が残念・・・(´ヘ`;)




== 栃木県那須塩原市に移転しました == アーカイヴとして残しておきます
濃厚味噌らーめん 花心凪 (かこな)
福島県白河市白坂勝多石30-1
営業時間;平日 【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~20:00
       土・日・祝日 11:00~20:00
定休日;当面無休
駐車場;敷地内に15台以上


 

コメント

花心凪さんはミソラーメンはじめ、セットメニューも人気なんですよね。
はじめて行ったとき、常連らしき隣客に車のことを話しかけされて盛り上がるはめに。
俺はまったりと、ここのラーメンを味わいたいかったのに。往復約120kmの旅は車の話題で花心凪の味は吹っ飛びました。
出直すかと思ってもリピートしたくなる店もあるし・・・
2012/ 05/ 18( 金) 22: 15: 42| URL| sachs944# -[ 編集 ]
 
限定麺の残り2種、私もいつ食べようか虎視眈々と狙っておりますw

いつも無芸さんのレポを見るたび、自分はなぜ郡山に住んでないのか残念に思ってましたが、
この時ばかりは白河に住んでてよかったと思わせて頂きありがとうございます(笑)
2012/ 05/ 19( 土) 02: 41: 04| URL| にくきゅう# mQop/nM.[ 編集 ]
 
なぁ~~んだ、しっかりと想い出の場所になってるぢゃありませんか♪

物語の付いた場所は、永く記憶に留まりますからね。 もう一度お店の暖簾を潜って下さいww
2012/ 05/ 19( 土) 14: 59: 42| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
“隣の庭の芝生”ってヤツでしょう(^o^) ボクからしたら、白河市内だけではなく、隣県もゾーンに入っている御地に心惹かれるものがあります(^^)

さて、残り二品、どうしましょ?ヾ( ̄▽ ̄)/ と、プッシュしておくww
2012/ 05/ 19( 土) 15: 02: 50| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

コメントの投稿

  • URL
  • コメント内容
  • password
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL: http://est61.blog60.fc2.com/tb.php/2119-3351e317