麺屋 信成 ～福島県郡山市富田町～

そろそろ今年の食べ納めを兼ねて、いつもの行き付け巡り(挨拶廻り)をする時期となりました。　お役所はあと2日で御用納め？w(￣▽￣;)w　この残り一週間を“消化試合”にしないように心掛けねばなりませんね。



さて、珍しくもランチタイムに訪問した「麺屋 信成」さんです。　駐車場はほぼ満車。　店内も賑わっておられるようです(^^)　ってか、駐車場に軽トラをデポして、お店に入ろうとしたら・・・



おわっ？！　猫さん？(ﾟﾛﾟ屮)屮

駐車場を闊歩する三毛猫さんを見つけたので、つい脳髄反射で語りかけてしまいました(〃'∇'〃)ゝ

そしたらスルスルっと寄ってきて、足許ニャンニャンですワ♪(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ　あぅぅぅぅ、こりゃあ堪らんΣ(★´д｀ﾉ)ﾉ



結局、抱っこしちゃったらもうハマってしましいまして、少しばかり信成さんの入り口前ベンチで、猫さんと蜜月タイムを堪能(*´ｪ`*)

ハッ?!（ﾟ〇ﾟ；）　イケない！　ラ～メンを食べる時間が無くなるぅ～！ﾉ(￣０￣;)＼

って事で、猫さんとのふれ合いに未練タップリだけど、何とか猫さんを膝から降ろしてお店に入ります。

と、ようやく本論のスタートですww　カウンター席の隅っこをゲト出来ました(^^)　やはり今年の〆の一杯は、未だにハマりっぱなしのアノ一杯を♪

「豚骨らーめん 細麺 (700円)」
※1 特注・シンプル仕様＝どなたでもリクエスト可能です♪
※2 モヤシ、白髪ネギ、糸切り唐辛子、メンマが抜かれています。



今回は小口ネギを増量して頂き、紅ショウガは最初から載せる仕様。　結構イイ感じのビジュアルだと思いませんか♪w(￣▽￣;)w　私的にはかなり自分の思惑通りの仕様になってきたと思います。



モヤシ抜きになっている分、きっと塩味を若干抑えて下さっているのだと思います。　またこれがイイ感じにハマっていまして、10時間掛けて丹念に炊き上げたスープの味香とマッチする塩梅になっています。



当然の細麺所望。　低加水タイプのストレート細麺は、ちゃんと火が入っていてもポキポキ歯応えは伝わって来ます。　小口ネギもスープと一緒に麺に絡んでくれますので、箸の進みによどみがありません(笑)

当然のリクエスト♪　「替え玉 (150円)」



僅か数十秒で茹で上げられた麺には、多少味が薄くなる事を見越してタレが掛けられています。



替え玉を支えるだけのスープのポテンシャルはさすがです♪　替え玉投入後は、幾分軽めの味になりますので、それこそザックザックと箸が進みますヨヽ(=´▽`=)ﾉ　さすがに合計二玉頂きますと、充分に満腹感に満たされます(*'-'*)　その後も客足が遠退くこともなく、終始忙しそうな店内でした。



あぁそうそう、この三毛ニャンですが、ここに根付きになっている猫さんです。　信成さんでは「メンマちゃん」と名付けられているようですが、どうやらご近所にいくつかの餌場があるようです。　可愛がってくれている先々で、色んな名前で呼ばれているのではないでしょうか(^^)

ちなみにフッと旅に出たまま未だに戻って来ない当家の飼い猫・ニャオちゃんは、ご近所では「社長」とか「イチゴちゃん」との別な名前を貰っていました(^o^)

【業務連絡】

器用すぎるラ～屋さん・麺屋 信成　＝年末年始営業情報＝
12月31日　お昼の営業のみ
翌1月1日～2日　休業
※　1月3日より通常営業

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麺屋　信成 (しんせい)
福島県郡山市富田町坦ノ腰-72-2
電話；024-951-2876
営業時間；11:30～最長20:00
　　　　　※売り切れ次第閉店
定休日；水曜日
駐車場；店舗前に10台程度