和心庭　海味 (わしんてい　うみ)　～福島県郡山市八山田～

2011-07-23 (Sat) 22:41 ✎

昨年の7月6日の豪雨を覚えておられるでしょうか？　市内各所で冠水したばかりか、家屋の浸水や崖崩れも発生し、市内繁華街の駅前界隈も、溢れた雨水で飲食店も沢山被災しました。　この豪雨がもたらした被害は、大変なものであり、数日に亘って全国ニュースになっておりました。

無芸の仕事場も危機一髪ってくらいで、あと10分雨が降り続いたら被災するところでしたが、ギリギリで難を逃れました。　無芸の仕事場のお得意先様も、地下にあったお店が3軒被災しまして、その中の一軒は完全水没してしまいました。　極めて危機的な状況下で、お客様方を避難誘導するのが精一杯で、何一つ持ち出す事が出来ず。。。

翌朝、無芸もようやく街中の状況が理解出来ましたが、完全水没の憂き目にあったお客様は、排水ポンプで店内から汲み出される汚水を、折れそうな心を懸命に奮い立たせつつ見守るばかりでした。　本当に掛ける言葉さえ見つからなかったですね。

きっと最も悲惨な被災現場となった彼のお店は、キー局ローカル局を問わず、悲惨さの代名詞的に散々映像が全国に流されました。　あれから1年、お店の再建を何度も諦めそうになりながらも、ようやくこの度再び暖簾を挙げる事が出来ました(^^)

駅前から八山田へと、全く異なる環境でのリスタートとなりますが、以前のお店をそのまま再現するのではなく、新しいステップへ一歩踏み出す、言わばチャレンジのお店となります。

お店の敷地内には、小庭園が誂えられており、これが店主・大竹さんの心に響いたそうです。　まだ手を加えたばかりのお庭は、少しぎこちなさが残っていますが、徐々にフィットしてくる事でしょう(^^)

今週の事、開店レセプションにお招きを頂きましたので、レセプのお料理ではありますが、少しご紹介致しますね(^^)　ちなみに、通常営業は7月25日(月)からとなり、ランチも楽しめる【昼の部】の営業もございます(^^)　かなり広々と贅沢にスペースを充てられておりますので、御会食向きにも重宝しそうです。

前菜の南瓜には、鶏挽肉の詰め物が仕込まれておりました。

冷たい焚き物。　茄子大好き♪　ご一緒した連れ様も同様でして、男性の茄子好きは多いんです(^^)

駅前で営業していた時も、鮮魚には定評のあるお店として知られておりましたが、こうして一年ぶりに店主・大竹さんの造りの盛り込みをカウンター越しに眺められるのは嬉しいものです。

焼物にはブリカマの塩焼き。　これがまたボリュームタップリでして、満足度は高い高い♪

ただの食べ物日記になりそうですので、続きは閉じ欄に格納しておきます(笑)　このエリアではあまり無いタイプのお店だと思います。　尚、夜の部では、お連れの未就学児童のお子様には、店主のキモチで「お子様振る舞い」と銘打って、無料でお子様膳をプレゼントしてくれます(^^)　ご自分でも子を持つ親の立場で考えた、店主・大竹さんの心意気です。

和心庭海味 (わしんてい　うみ)
福島県郡山市八山田2-186 LUXE 1階
電話；024-934-8082
営業時間；【昼の部】11:30～14:00　【夜の部】17:30～24:00
定休日；火曜日
駐車場；共用10台以上

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その他頂いた食べ物は♪