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郡山大勝軒 ~福島県郡山市富田町~

皆様、毎日お暑うございます(;^◇^;) 本日も郡山の最高気温は33℃を越えました。 いや、気温だけを比較すれば、昨日の33.5℃の方が高いのですが、今日の湿度の高さには閉口致します。 世の中は「海の日」と言う事で、祝日でお休みという方が大半かと思われますが、自営業・無芸にとっては何も変わらぬ平日扱いでございます。

えぇ、経営者には労働超過罰則なんてありませんし、何に憚ることなく自由に稼いでヨロシと言う訳ですww と、半間休息状態の仕事場で記事を打っております(^▽^;)ゞ まぁ、店は開けては見たものの、暇だっちゅうハナシですわ。 頃合いを見計らってシャッター降ろそうかな(^^;)

郡山大勝軒

さて、先週の事ですが、日暮れ間近になってようやくアヒルごはんを摂りに「郡山大勝軒」の暖簾を潜りました。 いかに繁盛店とは言え、平日の日暮れ時は流石に待ち無しでカウンター席に陣取れます(^^) 店長やチャーシュー職人とたまに言葉を交わしながら、客足に急かされることなく過ごせるこの時間帯は、私にとってはとても気易い時間です。

この日は既に18時半を回っていましたので、例の平日夜の部限定のアレが食べられるって訳です(^^) 暖簾を潜ったところでチャーシュー職人の視線が飛んで来ましたので、迷うことなくこらちを所望。

「つけ麺(並盛) + チャーシュー丼 (700円+300円)」

郡山大勝軒 つけ麺 並盛+チャーシュー丼

つけ麺は「並盛」に抑えましたけど、もしかするとこれでも多すぎるかも知れないなぁ~(ー_ーゞ でも「小盛」はプライドが邪魔をする訳でしてww

郡山大勝軒 つけ麺 並盛

いつも通り、軽くモチッとした歯応えと共に、フワッと小麦粉の香りが鼻腔に届きます(^^)

郡山大勝軒 つけ麺 並盛

夕刻のスープは、いくらか乳化の気配が感じられまして、動物系の旨味と節系の華やかな香りが、互いにぶつかり合わずに落ち着いているような気がします。

郡山大勝軒 つけ麺 並盛

あぁ~~、おいしいねぇ~♪(*^_^*) 箸が止まらなくなりそうなくらいに、一気呵成に弾みが付きそうです。 おっとっと(^^;) こっちも一緒に食べなくちゃ♪

郡山大勝軒 チャーシュー丼

前回、リリース直後に訪問して以来、チャーシュー職人は少しずつ改良を重ねていたと言います。 つい最近、仙台店に行ったきりになっている、店主・阿部君がやって来て、このチャーシュー丼を食べてみたそうです。

「おっ? フツーに旨いんぢゃない?(^o^)」

ってな事で、店主もお墨付きな訳ですが、

「折角だから、制限無しで全日提供出来ないの?」って・・・

できません!(^▽^;) いや、無理でしょww 結構、手間暇が掛かるんですよ、このチャーシュー丼は。 儲けのためでは無くて、お店のクルーがモチベーションを高く保つための一品ですもんね。

郡山大勝軒 チャーシュー丼

って事で、前回よりも、よりチャーシューの存在感を強めましたと言う通り、若干のサイズアップが図られており、しかもこの日一番イイところを頂いちゃったみたいです(嬉) 確かに美味かったww

郡山大勝軒 チャーシュー丼 お茶漬け風バージョン

半分以上残しておいて、スープを張って貰って“茶漬け仕様”です♪ いや、コレは本当にイイわぁ~(^o^) お陰でつけ麺の漬けダレのスープ割りまでは、とても手が出なくなりましたけど、ベース・スープの美味しさを堪能するには、この仕様は効果的ですね(^^)

チャーシュー職人は、どうやら次なる発想を抱えているようですが、メドが立ったらきっとまた声掛けして貰えるだろうとお楽しみ(*^_^*) 店長の計画案も一つ上がっていますが、その実行タイミングは「仕事の手が空いてきたら」って事ですが、「夏場の今に手が空かなかったら、いつ着手するん?」っていう突っ込みには、ちょいと照れ笑いの店長でしたww

そう言えば日曜日の夜、20:30頃に通りかかったら、まだ店内には順番待ちのお客様の姿が・・・(^◇^;) バケもののような人気だなww




郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話:024-935-4262
営業時間:11:00~21:00(スープが無くなるまで)
定休日:毎週水曜日
駐車場:店舗前に4 台分 店舗横の指定駐車場に12台分くらい


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今朝の吉報♪ 女子サッカーワールドカップ決勝! 日本チームの優勝、おめでとう! 久しぶりに朝からワクワクの良い気持ちになれました(^o^)

ゴール・シーンとPKのシーンくらいしか見ていませんが、本当に素晴らしいシーンの連続でした。 澤 穂稀選手のゴールシーンは、思わず泣きたくなるくらい感動しました! 15歳で日本代表チーム入りして以来、日本女子サッカーチームをリードし続けて来た彼女。 本当にチームを世界一にまで引っ張って行っちゃいましたね(^^)

監督さんも素晴らしい! 勿論、チームメイトも素晴らしい! でもやっぱり澤 穂稀! 彼女の存在があってこその「なでしこジャパン」の輝きだったのではないかと思います(^^) この勝利は、日本中の誰もが勇気付けられたのではないでしょうか?
 

コメント

15食限定とは言えサイドメニューにまで一手間加えて下さるなんて、至れり尽くせりの品ですよね。
数量限定は致し方ないとしても、せめて17時以降の制限が無くなればな~w

店長様のプランも早く実行されますように♪(笑)
2011/ 07/ 19( 火) 13: 39: 53| URL| Iceman# Q.zvybpY[ 編集 ]
 
チャーシュー職人が頑張って一点仕上げをしておりますので、とても全日提供は無理っぽいですww 軽くプレッシャーを掛けてみたのですが、「仕事が雑になるから・・・」と、返す言葉のない断られ方をされてしまいましたww

店長の秘策はねぇ~♪ あぁ~~!情報をリークしたいなぁ~ww
2011/ 07/ 19( 火) 20: 48: 28| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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