郡山大勝軒 ～福島県郡山市富田町～

週明け早々についつい足が向いてしまった「郡山大勝軒」です(^^)　アヒルごはんの摂れる時間が遅い無芸にとって、通し営業のお店は本当に助かります♪



平日の昼頃は言うに及ばず、週末に至ってはほぼ一日中行列の絶えない人気店ですが、無芸のタイムゾーンはいつも落ち着きを取り戻している時間帯です(^^)　お陰でカウンター内のメンバーさん達とも会話を交わせるってものでして、待ち無し、暇ダレ無し、退屈知らずの三拍子ですww

さて、所望させて頂くは「つけ麺 中盛 (700円＋0円)」です(^^)　最近はもう「大盛」に未練が無くなりました(笑)　追加料金無しで、美味しいものをお腹一杯に食べられる幸せってのは確かなのですが、完食後の苦しみってのを感じるようになった今日この頃ですww



“大盛CALL”をしなくなった時は、カウンター越しにメンバーさん達が一様に「エッ？！( ・◇・)」って表情をしていたのですが、最近はようやくフツーに受け入れて貰えるようにノ（´д｀）



相変わらずツヤツヤの自家製麺は、意図的に水膜を纏わせてあって、麺なのにミズミズしいww　郡山に登場したばかりのころは、“驚きの極太麺”と言われていたものですが、今では太麺のスタンダードって感覚で迎え入れられている気がします。



この日の漬けダレは、やや動物系の出汁のバランスがいつもよりも感じられ、相対的に魚介系の風味はややおとなしめ。　節系の甘い風味は口の中にフワッと広がりますし、まあこれもユラギって程度の違いです。



左；バラ・ロール・チャーシュー、右；モモ・チャーシュー。　この他ダイス状にカットされたチャーシューも沈んでいます。



左；皮も自家製のワンタン、右；半熟味玉。　毎度ゴチです♪　例によって個人的なお好みチューニングで、卓上調味料から酢をレンゲに2/3杯、ラー油を2匙。　この脇が固まりますと、漬けダレは一気にディテールをハッキリとさせて来ます。　無芸のお薦めレシップです(^^)



まぁ、あとは一気呵成に頂く訳ですが、ほとんど無我夢中で食べていますワww　漬けダレをスープ割りにして頂く際の、漬けダレの残量をコントロールしておきます。　あまり多量に残しすぎると、割りスープの効きが今ひとつで、とても飲み干せなくなりますし、逆に残量が少なすぎると・・・　あっ、どうなるんダロ？？(;^ω^A　多分、割りスープを加減してくれるとは思いますww

---

郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話：[phone]
営業時間：11:00～21:00（スープが無くなるまで）
定休日：毎週水曜日
駐車場：店舗前に4 台分　店舗横の指定駐車場に12台分くらい


大きな地図で見る