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食の工房 大観(たいかん) ~福島県本宮市~

昨日も震度5弱の余震に襲われました(泣) 震源地はいわき市内陸ですが、地図からすると三和の辺りでしょうか? グワッと縦揺れが来てビビりました( ̄Θ ̄;) 幸いにしてそう長い時間では無かったので、商品の棚落ちが無かったのは幸いです。

無芸大食妻は、ちょうど鳩スーパーに買い物に立ち寄ったところで、入り口の辺りに立ったところで揺すられたそうです。 店内からは買い物客の悲鳴が響き、一斉に店内から店外へと避難しようとするお客様に押し出されたそうです。

無芸大食妻はと言えば、又しても心がポッキリと折れてしまい、その場に立ちすくんでしまっていたとか・・・ 何せ震災の日にもこのお店で買い物中でして、天井が落ちてきて逃げ惑い、妙な灰色の水を頭から浴び、店内での安全誘導など皆無だったと言います。 頭に天井の内装材まみれにして這々の体で帰宅したもので、もうトラウマってくらいのショックを受けていました。 よりによって同じ店で・・・ 運が悪いと言うべきでしょうかね?

さて、久しぶりに食べネタでもと思いますが、こんな現状下でアヒルごはんの外食はずっと行えておりません。 そんな訳で震災前の訪問記事でもひとつ。 味の記憶がカナァ~~~リ怪しくなって来ましたので、何とか記憶の糸をひもときつつ(^▽^;)

食の工房 大観

国道4号線下り線沿い、東北自動車道・本宮IC近くの交差点角にある味の工房 大観 (たいかん)さんを初めて訪問致しました(^^) かなり目立つ場所にありますので、地元で車を運転なさる方々にはピンとくるお店だと思います。

Blog仲間の「続・ナントカ三丁目」 (URL) のAuthor・キリンさんがご紹介されており、以前から“行くぞリスト”には入っておりましたww ようやく縁あって敷居を跨ぐことが出来ましたよ(^o^)

店内は食堂ともレストランとも違って、何となくドライブイン的なレイアウトになっております。 二階には宴会向きの座敷席がありまして、この日もご予約のお客様がお出でになっていました(^^) お店の周囲は、見事なロードサイド環境でして、住宅地にはあらずなのですが、どうしてこんな立地の場所で宴会需要があるのか不思議なくらいですww

さて、こちらで所望しますのは、きりんさんもお薦めで、お店側も自ら人気メニューと主張しておられる看板商品です。

「五目焼そば (850円)」 (←並盛りに抑えた自分を誉めてあげたいww)

大観 五目焼そば

申し訳ありませんが、具材の特徴的なところをもう思い出せません(^^;) あぁ、そう言えばロースハムが入っていたかもww オーダーから提供まで、そんなに長く待たされた気はしません。 インターチェンジも間近の場所ですので、商用で外歩きをするお客様も少なくないからでしょうかね?

大観 五目焼そば

麺はしっかりと油を通されているようでして、焼き色パリパリ系と言うよりも、幾分しっとりさを残した感じです。 餡のトロみは程良い感じですが、欲を言えばもちっと“餡ダク”なら嬉しいお年頃ですww いつも疑問に思うのですが、餡掛け焼きそばに練り辛子って合うんですかね? 私は餡が妙に濁ってしまうビジュアルが苦手なんですよ。

大観 五目焼そば

で、肝心のお味の方ですが、これがナカナカでして、圧倒的な引力こそありませんけど、フツーに美味しいってところがステキです(^^) 餡は適度な甘味と旨味、しょっぱさがバランス良く融合しておりまして、その辺がバランスの良さと感じられたのでしょう。

麺も妙な油ぎれの悪さもありませんし、ボリューム的にも標準をクリアしていると思います。 無芸大食妻は味噌ラ~を頂きましたが、適度にニンニクの香りが漂い、味噌の味目はそんなに強いものではありませんが、これまたバランスで食べさせるような感覚でした(^^)

総じて何を食べても強烈な感動は無いかも知れませんが、決して期待を裏切ることも無い。 まさに安全牌と言うには良くできているお店です。 永らく人気を集めているのも納得ですね(^^)




食の工房 大観 (たいかん)
福島県本宮市荒井字青田原209-5
電話;0243-36-6001
営業時間;11:00~23:00 (LO22:30)
定休日;火曜日
駐車場;20台


大きな地図で見る  

コメント

続く地震に、「福島をいじめないで!苦しめないで!」っと毎日叫んでいます。
奥様のこと、心配ですね・・・。
私の友達もトラウマになっていて、ゆれるたびにおびえています。

早く落ち着いてくれることを祈るばかりです。
福島の人たちが心配なので、また近いうちに福島行きたいと思っています。

引き続き、気をつけてくださいね。
2011/ 04/ 13( 水) 12: 38: 43| URL| オードリー# -[ 編集 ]
 
いやぁ~、本当に参ってしまいました。 こんな状態がいつまで続くのか? 気持ちが萎えてしまいそうですけど、今日は少しづつ余震も少なくなってきました。

オードリーさんが先頃支援ボランティアにお出掛けになったいわき市では、折角水道もほぼ復旧していたのに、再び振り出しに戻った状態です。

そして尊い人命が再び奪われたことが、何よりも痛ましい事です。 私達よりも浜通り地方の皆様の方が、ずっと苦しい思いをなさっていると思います。
2011/ 04/ 13( 水) 18: 13: 18| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
今日はお邪魔しました。
奥様、天井が目の前で落ちてきたら誰でも大トラウマですよ。
これだけ揺れたらもうしばらく何処で地震が起きても不思議は無いですよ。車をリフトで持ち上げるのが怖いです。

大観さん、4~5年前に去年の11月に喜多方ラーメンツアーで、ラーメン2杯白飯2杯、カツ丼1.6杯移動中に菓子パンかじり、たむらやさんで一升そばを楽々食べきったあの代休さんと行ったことが有ります。
その時も何だか沢山注文して、そんなに頼んでも俺食えないしと言うも、あ、私食べられますからと、信じられない量を完食してしまいました。

久しぶりに大観さんに行って見たくなりました。
2011/ 04/ 13( 水) 21: 35: 10| URL| フォワードサークル# -[ 編集 ]
 
そこの店は、他店より量が多いことを売りにしていますので、その焼き蕎麦も「ちょっとたべようか」くらいで寄ると女性などは残すはめになりますね。

宴会が多いのは企業が多いからです。そして半径2~3キロ圏内にそういう場所が無いのも理由になっていますよ
2011/ 04/ 13( 水) 21: 40: 52| URL| 玉井人ひろた# w.UaXOXU[ 編集 ]
 
おっ、行って来られましたね(^^)
盛りっぷりも健在の様で安心しました。

具材の特徴・・
"厚揚げ"入ってませんでした?
2011/ 04/ 13( 水) 22: 41: 50| URL| きりん# -[ 編集 ]
 
いえいえ、とんでもありません(^^) いつでも歓迎ですからww リフトの下で仕事中にキタら、相当に恐いですよね(^▽^;) あっ、そろそろタイヤの交換をしなくっちゃw

大観さんは制覇済みでしたかぁ~! 結構食べ歩いておられますねぇ~(^◇^;)
2011/ 04/ 14( 木) 14: 31: 39| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
そうですか(^^) 確かにご近所には事業所さんが多いですね。 盛りの良さも価値の一つです(^^) 平均的な成人でしたら、大盛にしなくても、充分に満腹になれるでしょうね。
2011/ 04/ 14( 木) 14: 34: 31| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ようやく訪問して参りましたよぉ~ と言っても、震災前だったんですけどねww

厚揚げは入ってたかなぁ~(^^;) レポ挙げまで1ヶ月以上経過しちゃったので、少々記憶が曖昧になっています(^^;)ゞ
2011/ 04/ 14( 木) 14: 36: 40| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
大観さんはボリューム&お値段が魅力です。
店員さんの人柄も。
こちらで使用している麺は自家製だそうです。
同じ敷地内(裏)に店主様のご兄弟が営んでいるお店、そば家・信州さんがあり、蕎麦・うどん・丼もの・麺&丼ものセットがあり、味・ボリューム&お値段共になかなかGOODです♪
是非一度こちらのお店も・・・。
2011/ 04/ 15( 金) 07: 48: 23| URL| katsu-you# FlgaJB1g[ 編集 ]
 
へぇ~~! 自家製麺だったんですか♪ 何故っていう訳ではありませんが、そう聞くと妙に嬉しいですねww

同じ敷地内にお蕎麦屋さんがあったのは私も気になっていましたが、ご兄弟のお店でしたか(^o^) 気にはなったのですが、機会を見つけて訪問してみますか♪
2011/ 04/ 15( 金) 19: 47: 36| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
はじめまして。
通りすがりの みいちゃんです。
本宮の大観さんで 寄り道してしまいました。
 
ソニーの脇にあったころからのファンです。
ど〇んこの看板でした。
中華のメニューが無くなったのが とても残念です。
エビチリが好きだったのですが・・・。
私はあんかけ焼きそばが 大好きです。
主人は モツ煮定食かひれかつ定食に決まっているですよ。
座敷の奥が 定位置です。
家族全員 どんぶりご飯までも完食します。

信州さんは 前社長の娘さんの旦那さんが切り盛りなさってますよ。
ぶっかけそばとてんぷらまんじゅうが お勧めです。
建物は 古民家三軒分を使ってます。

現在 駐車場が波打っているそうです。
 
思わず書き込み 失礼いたしました。

改行がうまくいきませんでした。
すみません。




2011/ 04/ 16( 土) 19: 52: 23| URL| みいちゃん# -[ 編集 ]
 
こんにちは、初めまして(^^) 通りすがりにコメントを投下して頂き、ありがとうございました。

「大観」さんにそのような“歴史”があったとは知りませんでした(^◇^;) そのような情報は、より一層お店の看板に滋味を加えてくれますので大歓迎です♪ ありがとうございました。
2011/ 04/ 18( 月) 12: 34: 49| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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