麺屋 信成 ～福島県郡山市富田町～

暫くアッサリ系のラ～が続いていたので、ここらで“気合いの入ったラ～”なんぞを頂きに、「麺屋 信成」さんにイソイソと♪



勿論、“気合いの入ったラ～”ですから、グッとパワフルなあのお品を所望致しましたよ(^^)

「こってり醤油ラーメン (600円)」



背脂浮き浮きで麺がめぇ～～ない(///∇//)　久しぶりのご対面にテンションが上がりそうです♪　良く絞れた豚ゲンコツの香りが、臭みを伴うことなくフワッと鼻腔に届きます。



半熟味玉の黄身はトロットロ♪　背脂の皮膜の海に漂う方舟の如しですぅ～(^^)　この味玉は女将さんの手になるモノであるのは最近知りました。　ヤルな、女将！ww



お約束の水菜、白髪ネギ、小口ネギ＆糸切り唐辛子のコンビが、彩りよく濃厚なスープを諄さを感じさせずに演出しています。



頃合いに茹で上げられた麺が、心地佳い歯触りと共に濃厚なスープを口中に届けてくれます。　はぁ～～～～、旨いなぁ～～♪(^▽^)

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麺屋　信成 (しんせい)
福島県郡山市富田町坦ノ腰-72-2
電話；024-951-2876
営業時間；11:30～最長20:00
　　　　　※売り切れ次第閉店
定休日；水曜日
駐車場；店舗前に10台程度