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四川名菜 天心(再訪) ~郡山市安積町荒井~

昨日は昼前に、温泉旅館支配人の伸ちゃんから携帯CALL。 彼は私のエントリを見て、やはり彼も気になっていた『四川名菜 天心』に先週足を向けました。 んでもって、あまりの美味しさにその場から携帯CALLしてくれていました。

伸ちゃん「おい、マジで美味いなぁ\(@^o^)/」
無芸「気に入った?」
伸ちゃん「全メニュー制覇したい!」
無芸「ハッ?(((^^;) マジっスか??」

てなやりとりがあって、今度は一緒に行こうと約束していました。 今日の昼飯は天心に行こうとのお誘い。 断れない…(^^;) あまりに甘ぁ~~い誘惑。(0゜▽゜)0 合流時間を合わせて、いざ天心へ!

我々はすんなりと席に通されましたが、後から後からお客さんがやって来て、店内から外まで待ち客が並びます。(^◇^ ;) 場所はある意味マイナーなところですから、皆様一見さんとは思えません。 外回りの営業さんや、ガソリンスタンドの店員グループ、妙齢のご夫妻、うら若き女性コンビなど、本当に多彩なファン層をお持ちです。

伸ちゃんの“あれもこれも食べたい病”が出ちゃいましたが、それは私も良く理解できます。(^^;) 結局二人とも「四川麻婆丼と四川担々麺(1,200円」になっちゃいました。

四川名菜 天心 四川麻婆丼と四川担々麺


待つこと5分程度。 相変わらず仕事が速い!(^◇^ ;)  前回食した(過去エントリはこちら)「担々麺」よりも、「四川担々麺」はパンチの効いた上位メニューです。

四川名菜 天心 四川担々麺


もう見るからに緋色! ノーマルの担々麺とは、一瞥しただけで違いは明らかです。 そんでもってこれが凄い!

ご本尊「四川飯店」の担々麺を彷彿とさせる味わい!o(≧∇≦o)

胡麻の風味と重厚なテイスト、山椒とラー油のインパクト、スープの確かな腰のある味わいが渾然一体となっており、無類の美味しさです。 恥ずかしながら、咽せちゃいましたけど…(^~^;)ゞ 正直、地元でこんな担々麺が食べられるとは思ってもいませんでした。

四川名菜 天心 四川麻婆丼


四川麻婆丼は、小丼ぶりで直接麻婆豆腐が掛けられたものかと思ったらさにあらず。 ごはんの横にバランス良く盛られて来ました。 これはちょっぴり嬉しかった。 肝心のお味は、上記の四川担々麺と比べて、やや思い切りが足りないかな?

四川飯店の強烈な「麻」を前面に出すのは、やはり躊躇があったのでしょうか? ご本尊の痺れるような辛さはありませんでしたし、ほんの一味足りないなぁと思っていたら、「豆味噌」が加えられていないようです。 あのしょっぱい豆味噌が、何とも言えずパンチがあって好きなんですけど…

でも勘違いしないで下さい。 天心の四川麻婆豆腐は、かなりのレベルです。 私が勝手に四川飯店と比べているだけですから… ご本尊と直接比べたくなるほど、完成度が高いとご理解下さい。

四川名菜 天心 餃子


サイドメニューで取った「餃子(420円)」は、一日限定30皿だそうです。 丁寧に練り上げられた餡は、至極滑らかな舌触り。 皮はやや薄めで、点心料理の延長線上って感じです。

今回もウマぁ~~~だったなぁ。v(≧∇≦)v 伸ちゃん曰く「ここで食べちゃったら、他で納得できなくなりそうだわ…」 なるほど、私もそう思います。(^^;)  

コメント

おお~~また坦々麺のあの店ですね、
あれから、荒井に住む人に聞いたら、やはりとても美味しいそうです。
なかなか、向こうまで行ける機会がないので、食べるチャンスはないですが、いつか食べてみたいですね、餃子のうまそうなこと、、、。

今度、機会ありましたら、うちの山形らーめんのおいしいところも、紹介
しますね。←と言って、いつなんだ?アハッハハ
2006/ 09/ 29( 金) 21: 51: 57| URL| ララオ0181# -[ 編集 ]
 
i-179ララオ0181様
性懲りもなく、またもや「天心」をご紹介してしまいました。i-179 てか、もう病みつきです。i-237

やはりご近所にお住まいの方なら、良くご存知ですネ。 ネットでの露出度が低いのが意外でした。 あまり混むと、食べそびれるかも知れないから、やはり知る人ぞ知る名店って事で宜しいのでしょうか…

> 山形らーめんのおいしいところも、紹介しますね。

楽しみにしております。
2006/ 09/ 29( 金) 22: 28: 32| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
しかも出てくるまで5分ほどとは、驚きです。

ララオさん同様、郡山に出かける機会はほとんどない!ああうらめしい。
ここならつれもいってくれそうなのに。。。
2006/ 09/ 29( 金) 22: 32: 27| URL| んにゃん# -[ 編集 ]
 
んにゃんさん
「炎の料理人・陳健一氏」のお弟子さんですから、よほど強火で手際よく調理されるのでしょうね。i-179 同行していた伸ちゃんも「ハヤっ!?」と驚いていました。

> 郡山に出かける機会はほとんどない!

大丈夫ですよぉ~~ 天心はどこへも逃げませんから♪i-179
2006/ 09/ 30( 土) 00: 10: 15| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
。。でごじゃりまするi-239
よむねこはこの前のラーメンの記事に触発されて
近所の「主人の友達が美味いと言ったラーメン屋さん」で。。
撃沈しました!

ま、まずいー(><)
なんでこんなんが美味いの~??
と、二人で語り合いながら帰途につきました。。

麺がチャルメラみたいなんですよーi-238
でも恐ろしいことに、お店には掲載された雑誌が何冊か
飾ってありました。。i-230
2006/ 09/ 30( 土) 20: 28: 33| URL| よむねこ# -[ 編集 ]
 
よむねこさん
ありゃりゃ…i-229 それは残念至極でしたねぇ… 食べ物は嗜好品ですから、お口に合う合わないもあろうかと思います。

以前私も東京にある話題のラーメン店をハシゴした事がありますが、正直に言って「こんなもん??」って思いました。 でもあの行列が人気のバロメーターなんですもんねぇ…i-229 やはり自分の舌に合うモノこそが自分のNO1ですね。i-237

そう言うわけで、私の好みが皆様に必ず合うとは思っておりません。 無責任過ぎますかねぇ…i-229
2006/ 09/ 30( 土) 22: 29: 01| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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