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無芸作 朝スパ

一月半ぶりの、恒例無芸の朝スパなんぞをひとつ。 夏の盛りはあまりの暑さで、日曜日の午前中と言えども、火を焚いて調理するのは難儀でした(^^;) とは言え、家庭の台所を預かる奥様方にとっては、日々の変わらぬ“家事”ですから、週に一度きりの私の調理なんぞは、チャンチャラおかしいってものでしょうww

このところ、ようやく秋らしさが感じられるようになって来て、ちょっと濃厚な味も楽しめる気分♪ 仕入れのために鳩スーパーの店内を物色していたら、味の素のPasta Doシリーズに「濃厚チーズのクリームソース用」ってパッケージが加入していました。

「これ、まだ食べたこと無いなぁ~♪(^^)」 って事で、お試しに買い求めてみることに。

エリンギを少量の油で炒めて、ソースを加えて温めておいて、茹で上がったペンネに和えるだけって事ですが、それだけでは芸が無さ過ぎるので、白ワインを少々とブナシメジも入れちゃう♪ イタリアンパセリがあったので、これまたトッピングです。

「無芸作 ペンネとキノコの濃厚チーズクリームソース&タラコのスパゲッティーニ」

無芸作 チーズクリームソースのペンネ&タラコのスパゲッティーニ

ペンネを支度している内に、何だか物足りないなぁ~と思い立って、タラコのスパゲッティーニも追加ww 結局二品の合い盛りプレートにしちゃいました。

無芸作 チーズクリームソースのペンネ&タラコのスパゲッティーニ

ちょいと手を加えてしまったので、素の状態での味とは違っているかも知れませんが、レトルトパックのソースとしては、悪くないんじゃないかな? 濃厚チーズと言うには、ちょっと軽めでしたけど、グラナパダーノなどのハードチーズを加えたり、好み次第ではブルーチーズを仕込んだりすると、結構な“味変”が効くと思います(^^)

「無芸作 たっぷりトマトのスパゲッティ・ミートソース 焼き茄子添え」

無芸作 たっぷりトマトのスパゲッティ・ミートソース 焼き茄子添え

作り馴れた、トマトピューレをたっぷり使い、デミグラスソースを加えてコク出しをしたソース。 丁度、茄子の美味しい時期でしたので、丸茄子をオリーブオイルを熱したフライパンで焼いて添えました(^^) 以前は、無芸家では私以外の家族は茄子を食べませんでしたが、子供達が茄子に目覚めまして、形勢逆転ww 今では無芸大食妻だけが相変わらず苦手としています(笑)

茄子特有のアクっぽさが、どうにも受け入れられないそうでして、こればかりは苦手とする人でなければ分らないものでしょうね(^^;)

「無芸作 ナポリタン」

無芸作 ナポリタン

たまぁ~に、無性に食べたくなる“赤スパ”ね(笑) ケチャップは当然として、デミグラスソースを加えて、仕上げにバターを入れますと、昔ながらの洋食屋のナポリタンに近づきます(^^) しっかりと炒めて、水分を飛ばす方が最近の好みです。

「無芸作 ベーコンとエリンギのカレークリーム・スパゲッティ」

無芸作 ベーコンとエリンギのカレークリーム・スパゲッティ

これも蒸し暑い時期には、とても作ろうとは思わない品ww コッテリ&マッタリの二重奏のところに、適度なカレーのスパイシーさが加わり、摂取カロリーは恐くて考えたくもありません(汗) それでもついつい食べたくなってしまう魔力アリな一皿です(^^)  

コメント

うちの子供達、スパゲティーよりペンネの方が好きなんですよ。
どれもこれも食欲をそそりますね~。
2010/ 09/ 22( 水) 01: 59: 52| URL| ree# -[ 編集 ]
 
この夏、火を使わずにゴハンの支度 何回したことだろう。。。
涼しい素麺を食すにも まずは大鍋でお湯を沸かすし、
やっぱりてんぷらが欲しいね ってなれば 揚げ物も辞さない。。。
つくづく 主婦ってエライなー って自分を褒めるおかみっちょんです。
さて 今日のスパメニューの中では ナポリタンをお願い(←頼めるのかっ?)したいです。
ソレに 焼きなすをトッピングしてください!!+.゜ヾ(・ω・*)ノ
2010/ 09/ 22( 水) 07: 52: 05| URL| おかみっちょん# -[ 編集 ]
 
ショートパスタもいいですよね(^^) 実は数種類のパスタが常備してあるのですが、ついつい出番が少ないんです(笑)
2010/ 09/ 22( 水) 19: 09: 26| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ホント、今年の夏は異常というほどの暑さでしたねぇ~(^^;) 調理で具合が悪くなった主婦の皆様は、どんだけおられたことでしょう。

無芸大食妻は、レンジでチンする調理用具まで落手して、何とか頑張り通してくれました。

横浜まで出前は出来ませんから、こちらまで食べに来て下さい♪ 「無芸庵大食亭」は、あなたのお越しをお待ちしております(^o^)
2010/ 09/ 22( 水) 19: 15: 23| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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