食菜酒楽 Fu-Ro-Ya (ふろや) ～福島県郡山市安積町～

盆前に訪問して以来ですので、約半月ぶりの「昼ふろや」です(^^)　まだまだ残暑厳しき折、やはり冷たい麺類に心奪われる今日この頃ww

暖簾を潜ってメニューに目を遣ってみると、「んっ？！　新作が出ている！ヽ(^◇^*)/」 当然頂いてみる事に♪

研究熱心な店主・木村さんらしく、いつも同じ立ち位置にはいないんですね♪　カレーつけ麺はリリースしたばかりのようでして、無芸がオーダー第1号だったそうな。

実は調理中にある事実が発覚。　大盛の麺量を計量するために、秤に載せておいた麺を、アシスタントさんが計量済みと勘違いして茹で鍋に投入！　とんでも無い量の麺が鍋の中に泳いでいました(^◇^;)

「無芸さん、大盛の上でも食べられますよね？」って、店主・木村さんの不敵な笑み(￣ー￣；　そう言えば秤の上に乗っていた麺量は、今まで見た事も無いくらいだったけど、多分大丈夫だろうとありがたく愛情盛りを頂く事に。

「カレーつけ麺 大盛 (850円＋100円)」 ※メニューにはありませんが、特盛りレベルかと・・・



あれっ？　何だかエラい事になっているような・・・(ﾟ＿ﾟi)



ちなみに、“並の大盛”のビジュアルは↓



ど、ど、ど、どうすべ？！w(￣▽￣;)w



しかもチャーシューも2倍！　ゆで卵の愛情盛り付き！(＞▽＜；；

無芸大食の名にかけて、キッチリと完食させて頂かねばなりますまい(戦闘モード)ww 多分、茹で前で600gはあったのでは無いかと思われますけど・・・



漬けダレの色合いからして、既に「特製つけ麺 (「ざる支那」から改称)」とは異なり、ちょっとDEEPな漆黒加減。　立ち香にはカレーの芳醇な香りはさほど強く感じませんが、味の確認をしてみると、そこそこのスパイシーさは健在です。

どこかしら酸っぱ甘いバックボーンがあり、「特製つけ麺」の漬けダレをベースにしていることが分ります。　店主・木村さんも、カレーテイストの効かせ具合を気にしていたようですので、少しばかり無芸の好みをお伝えしてみると、カレーペーストを追加提供して下さりました(^^)　加えて粗挽き黒胡椒を求めてみると、ミルごと登場で、黒胡椒摺り放題(笑)



お陰で自分好みのパンチの効いた漬けダレに進化！　カレーペーストで強化されてしまった塩味は、割りスープで調整して、キリリと引き締められた麺を頂きます。

「うん♪　カレ～♪（‐＾▽＾‐）」

酸っぱ甘くて、スパイシーなカレーテイスト＆強化された辛味は、かなぁ～～り強力です(笑)　それでいてカレーペーストには円やかな練れ味がありますので、一種落ち着いた味わいになっているではありませんか♪　ハハハ、こりゃあ面白いネ(^^)

大量の麺は、食べても食べても減らなそうだったけど、結局はキレイに完食！　割りスープで漬けダレまで完飲してしまった(笑)　更にチューニングを重ねて、完成度を向上させますと言う店主・木村さんの言葉にも期待大です(^o^)

※昼の部は完全禁煙となりました。　また「黒支那」は、煮卵をオプション化して750円に価格改定です。

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食菜酒楽　Fu-Ro-Ya (ふろや)
福島県郡山市安積町荒井字林の越1-7
電話；024-946-2122
営業時間；【昼の部】11:30～14:00　※夜の部の準備の為、お休みを頂いたり早仕舞いもあります
　　　　　　【夜の部】18:00～00:00　(L.O.23:30)　※金・土、祝祭日前夜のラーメンオーダーは10:30以降となります
定休日；日曜日
駐車場；店舗前と裏に合計10台　他指定駐車場あり


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