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食菜酒楽 Fu-Ro-Ya (ふろや) ~福島県郡山市安積町~

半月振りの訪問となった「食菜酒楽 Fu-Ro-Ya」さん。 一昨日たっぷりと降った雨のお陰で、明けて昨日の蒸し暑さは格別でした(^▽^;)

食菜酒楽 Fu-Ro-Ya

そんな訳で、ハナから冷たい麺を所望するつもりで(笑) 「ざる支那」を連続で頂いていたので、今回はもう一つの冷たい麺「和冷し 大盛 (700円+100円)」を♪

Fu-Ro-Ya 和冷やし 大盛

“大盛CALL”でお願いしたら、“とんでも丼”で登場(^◇^;) 「並盛り用の丼では、スープがタプタプに溢れちゃうものでww」との店主・木村さんのご配慮です。

Fu-Ro-Ya 和冷やし 大盛

半熟玉子はトロットロ♪ さっぱりテイストのスープに、半熟玉子の黄身の濃厚さがアクセントになります(^^)

Fu-Ro-Ya 和冷やし 大盛

鶏肉のロール仕立ては、やはり冷たいスープと良く合います(^^) 程良く塩味が効いていて、冷たい麺とスープに合せても、全く違和感を感じさせません♪

Fu-Ro-Ya 和冷やし 大盛

軽くウェーヴの掛けられた多加水系中麺は、しっかりと氷水で締められており、プツッとした食感と共に、蕎麦では味わえない小麦粉ならではのしっかりとした歯応えを伝えて来ます。

頃合いに生姜の効いた和風出汁スープは、とてもサッパリ感がありながら、旨味の底力は万全! 揚げ玉トッピングにより、適度な油分を纏いますと、更に味の厚みと複雑味が加わります(^^) 辛味を加えるなら、卓上調味料に唐辛子が用意されておりますが、全く必要性を感じない無芸です(^^)

先週から店内の一部改装を行っていましたが、ほぼ完成したようです。 以前は小上がり席になっていたスペースを、二人掛けのテーブル席にしました。

食菜酒楽 Fu-Ro-Ya

如何にも「中華食堂」っぽさが演出されており、外光もたっぷりと差し込む席となりました。 また、来週あたりから、夜の営業時間にも、ラーメン各種がフルラインで提供される事となります。 この新しいスペースは、ラーメンだけでも楽しみたいというお客様には、気疲れしないで楽しめる場所となりそうです(^^)




食菜酒楽 Fu-Ro-Ya (ふろや)
福島県郡山市安積町荒井字林の越1-7
電話;024-946-2122
営業時間;【昼の部】11:30~14:00 ※夜の部の準備の為、お休みを頂いたり早仕舞いもあります
      【夜の部】18:00~00:00 (L.O.23:30) ※金・土、祝祭日前夜のラーメンオーダーは10:30以降となります
定休日;日曜日
駐車場;店舗前と裏に合計10台 他指定駐車場あり


大きな地図で見る  

コメント

なんとも涼しげな一杯!
味玉の大きさから想像すると、非常識な大きさのドンブリのようです……。
連食派なので、滅多に中盛・大盛Callはしないんですが、このドンブリは一度で良いから見てみたい気がしますね。
2010/ 07/ 31( 土) 09: 18: 21| URL| まあ隊員# -[ 編集 ]
 
この「和冷し」も、先々更に進化しそうな気がします(^^) 勿論、現状でも楽しめる味ですが、「こんな事」や「あんな事」って、色々と連想を引き起こさせるものがあるんですよ。

「とんでも丼」は、目前にすると思わず笑っちゃうくらいです(^▽^) 一点貫徹で楽しむのも良いかも知れませんヨ♪
2010/ 07/ 31( 土) 14: 05: 08| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
こんにちわ~改装終わったんですね。じゃ、来週頃からたっぷりの自然光のもとで写せる・・じゃない、いただけるのかしら。

冷やたぬ中華、いいですねえ~こちらのお店は冷房がガンガンきいていたので、熱いのも安心です。
やっぱり、あの、ブラックもう一度いただきたいんだけどなあ。
でも、暑いですよね~今日も。と、いわきからぼやくと叱られそう^^;
2010/ 07/ 31( 土) 14: 39: 51| URL| オドラデク# QeUf.kPM[ 編集 ]
 
自然光がたっぷりと入るスペースが出来ましたので、写真撮影も楽になるでしょう(^^) 漆黒ラーメン、撮って下さい(笑)

いわきは海風が入るから、一年中気温が安定していますよね(^^) 福島市に比べたら、郡山の暑さなんてまだまだ(笑)
2010/ 07/ 31( 土) 20: 12: 59| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ここの冷しは本当に美味しそうですねぇー!
早く食べてみたいのですが、今週も帰れず(>_<)
2010/ 07/ 31( 土) 23: 13: 34| URL| タカヒロ(^ ^)v# -[ 編集 ]
 
もしかして今週も遠征ですか?(笑) タフですねぇ~(^^;)
2010/ 08/ 01( 日) 19: 59: 51| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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