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食菜酒楽 Fu-Ro-Ya (ふろや) ~福島県郡山市安積町~

サッカーWC南ア大会の予選リーグ最終戦。 対デンマーク戦は今朝の3時からでしたね。 見事に快勝を納めて、全日本チームは決勝トーナメントに駒を進める事となりましたヾ(@^▽^@)ノ

早めに休んで、テレビで試合観戦を楽しまれた方もいれば、寝ずの観戦を強行した方もおられた事でしょう。 無碍は全日本が2点目を上げたところで、取りあえずこれでドロー以上は確定したと思い、残りのお楽しみは朝起きてからにしました。

やはり何と言っても“勝ち戦”を観るのは心地佳いものですが、さすがに夕刻からは疲れてうな垂れてしまった方も多いのでは無いでしょうか?(笑) と、言いつつ、私も同様でしてww 加えて今日は良い天気に恵まれて、真夏日を記録するほどの暑さ。 躰がキツいので、“昼ふろ”して来ました(^^)

食菜酒楽 Fu-Ro-Ya

当然の事ながら、“お風呂”ぢゃ無いヨ(笑) 安積町の長沼街道沿い「食菜酒楽 Fu-Ro-Ya」さんでアヒルごはなネ♪

店主・木村さんから「和冷やし」をブラッシュ・アップしたとの情報が入っておりましたので、冷たい麺を楽しませて頂きましょう(^o^)

「和冷やし (700円)」

Fu-Ro-Ya 和冷やし

「和冷やし」は、ちょっと“冷やしぶっかけ蕎麦風”の冷たいラーメンね♪ スープは完全なる節系の和風出汁ベースで、動物系の出汁は使われていません。

Fu-Ro-Ya 和冷やし

今回の大きなブラッシュ・アップのポイントは、豚バラチャーシューを廃して、鶏チャーシューにスイッチしたところ。 豚バラチャーシュー自体は非常に美味しかったのですが、冷たいスープに合わせるには、どうしても脂身の部位が今ひとつマッチしていなかった訳です。

Fu-Ro-Ya 和冷やし

ロール状に整形して味を調えられた鶏肉は、とても塩梅良く味付けされており、冷たくしても柔らかな食感が失われることはありません♪ 脂質の融点が低いこともあって、少量の鶏皮の部位も妙に浮いた感じがありません。 こりゃあ良く合います(^o^)

薬味ネギも長葱と小口ネギのダブルで、ほの甘く味付けされたメンマは、恰好の箸休めになっています。 ほんのりと香る品の良い生姜フレーヴァーがスープのディテールを見事に鮮明にしてくれます。

Fu-Ro-Ya 和冷やし

多加水系熟成中麺は、前回同様に強靱な歯応えで、プツッとした食感が涼を誘います♪ 揚げ玉の油分がサッパリとしたスープに、適度な厚みを演出してくれて、揚げ玉大好きな無芸には堪りませんww 過不足のないバランスの取れたスープは、最後の一滴まで完飲出来るほどで、充実感は更に高まった感があります(^^)

また、サイド・メニューの温玉添え小丼も充実が図られていましたよ(*^_^*) しかもランチタイムに麺類とのセット・オーダーの際には、一際お得な価格で提供されます。

「温玉添え ミニ・カレー丼 (300円のところ150円)」

Fu-Ro-Ya ミニカレー丼

挽肉で旨味をたっぷりと引き出した中辛口タイプのカレーです♪ しっかりとした粘性があって、“食べた感”が存分に楽しめます(^^) 量的にも程良くコスパは抜群ですので、是非ともお薦めしたい一品です。

※今日は早く寝るんだ・・・




食菜酒楽 Fu-Ro-Ya (ふろや)
福島県郡山市安積町荒井字林の越1-7
電話;024-946-2122
営業時間;【昼の部】11:30~14:00 ※夜の部の準備の為、お休みを頂いたり早仕舞いもあります
      【夜の部】18:00~00:00 (L.O.23:30) ※金・土、祝祭日前夜のラーメンオーダーは10:30以降となります
定休日;日曜日
駐車場;店舗前と裏に合計10台 他指定駐車場あり


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コメント

おお・・・ニアミス・・・
本日、伺うとこでした!
残念ながらスルーしてしまいました、、、

じぶんは気分はブラックでしたが・・・
こういうのがあると悩みますね~

話、それますがワインは限定数あるのでしょうか?
2010/ 06/ 25( 金) 22: 10: 57| URL| maxmax# nirwQam2[ 編集 ]
 
こんばんは♪(^-^*)/ハロ~!
日本代表のデンマーク戦は1度寝てから、朝の3時過ぎに起きて観戦しました。
あれだけの試合を見せられると、睡眠不足も気になりませんでした(笑)
『和冷やし』マイナーチェンジされたんですね!!
チャーシューが鶏になっただなんて、かなり嬉しい情報です♪
前回訪問して感動したのですが、こちらの麺の食感って本当に凄いですよね!!
おしてミニカレー♪
150円が信じられないほどの美味しさでしたd(^-^*)♪
2010/ 06/ 25( 金) 23: 00: 05| URL| ハロ# tHX44QXM[ 編集 ]
 
ヨダレが・・・。
週末のランチは、素麺をごまダレで冷やし中華風に・・・って思ってるんです~。
あ、そうそう、やっぱりあれ、しめじでした。
2010/ 06/ 25( 金) 23: 57: 24| URL| ree# -[ 編集 ]
 
あれぇ~~~!ww それは残念!(笑) 結構、微妙にクロスしていますよねぇ~♪ きっとどこかでバッタリとお目に掛かれる日も近いのではないかと(^o^)

磐梯熱海メルローですね(^^) 気に掛けて頂き、ありがとうございます。 ワイナリーから届いたばかりですので、まだ潤沢にご用意してあります。

ただ、生産量自体は決して多くありませんので、いつまでご用意出来るかは分りません(^^;) Blogをご覧頂き、わざわざ足を運んで下さるお客様には、本当に心より感謝しております(^^)
2010/ 06/ 26( 土) 10: 29: 06| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
おっ?! ハロさんは準備万全で観戦したんですね(^o^) いやぁ~、確かによい試合でしたね♪ まだ余韻が残っていますよ(笑)

「和冷やし」のブラッシュアップは成功だと思います♪ 一点ずつ氷水でシッカリと締める手間暇が、よりおいしく麺を仕立てていますね。

カレーは本当に超お得ww 食べないと損した気分になりそうです(^^)
2010/ 06/ 26( 土) 10: 35: 04| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ゴマだれ素麺ですかぁ~♪ 涼感たっぷりで良いですね(^-^)

アノ茸はシメジで正解?! ハハハ、また手に入ると良いですね(^o^)
2010/ 06/ 26( 土) 10: 36: 43| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
「和冷やし」・・・わたしも冷やされたい♪
なんて冗談はさておいて、この時期になるとこういうのが食べたくなりますね。
もちろん、アツアツ濃厚なヤツを汗だくでいただくのも大好きなんですけどね。

乗ってる具が全て美味しそう!
たまりませ~ん!!
2010/ 06/ 26( 土) 20: 32: 22| URL| 和# Xqd.HNrY[ 編集 ]
 
昼フロ良いですねー!
こちらの冷やしは非常に興味があります。
カレーも美味しそうだわ(^_^)v
2010/ 06/ 27( 日) 07: 45: 41| URL| タカヒロ(^^)v# -[ 編集 ]
 
うっ! そう来たかww o(〃^▽^〃)o 和ちゃんを冷やして、どうしようナ(笑)

多種多様なトッピングのどれもが、ちゃんとマッチしているから素晴らしいです♪ やっぱり「引き出し」の多い料理人さんは、味の作り方を心得ておられます(^^)
2010/ 06/ 28( 月) 13: 05: 13| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
多分、タカヒロ(^^)vさんにはど真ん中ストライクだと思いますヨ♪ と、誘いを掛けてみるww
2010/ 06/ 28( 月) 13: 06: 51| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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