FC2ブログ

麺家 大須賀 ~福島県郡山市台新~

麺家 大須賀

何のかんのと遅れをとって、ようやく今年初の大須賀詣でです(^^;) 開店以来、客足の途絶えたことのない、生まれもっての繁盛店さんですが、このところのご繁昌振りはまさにミラクル(笑) 食べ手の心をグワッと掴んで放さない、圧倒的な存在感と麻薬効果は益々高まるばかりです。

さて、このところ「濃厚つけ麺」一本槍になっていた無芸ですが、「油そば」の進化が凄まじいとの情報をキャッチ。 何と1年ぶりの「油そば」を頂いてみる事としました。

「油そば 大盛 (750円+100円)」

麺家 大須賀 油そば大盛

外見的には、極太麺に振りかけられた七味唐辛子の量が格段に増えているくらいしか分りません。 ところがいざ実食してみると!!Σ( ̄ロ ̄lll) 甘味、塩味、油分の全てが以前より格段に濃厚化しており、しかもスパイシーさに至っては“辛いのも嫌い”の方はには無理かな?ってくらい激烈化しております。

麺家 大須賀 油そば大盛

とにかく黒胡椒の使用量が大幅に増えていますね。 麻辣系にはある程度の耐性のある無芸にとっては、特にたじろぐ事はありませんけど、この思い切りの良さは圧巻ですね(^▽^;) この思い切った“進化”も、お客の顔色を窺うようなスタンスだったら実行出来なかったかも知れません。

これだけ長足の進化を遂げたと言う事は、ご店主様の自信の表れであると同時に、良い意味で客に媚びない「これでどうだぁ~!」と言わんばかりの強烈なメッセージを感じずにはいられません(^o^) 拍手喝采お送りしたいですね。

オーション粉で仕立てられた、噛み応えのある極太麺に絡みついたタレは、まさに麻薬のような力に満ちていて、一気呵成に箸が進んでしまいます♪ お仕事中だったけど、ニンニクは控え目に入れて頂いてやはり大正解。 このニンニクの存在が、更にスパイシーさを助長して、味のディテールをより鮮明にしてくれます。

丼に残ってしまったタレは、そのまま口にするにはしょっぱ過ぎ。 さりとてそのまま残すのも“心残り”ww 無理を承知でスープ割りをお願いしてみたら、快く対応して頂き、少量なれど丁度頃合いの割り具合で差し出して頂きました。 お陰で最後の一滴まで、残すことなく楽しませて頂きましたヨ(^^)




麺家 大須賀
郡山市台新一丁目31-10台新ビル101
電話;024-935-3737
営業;(昼の部)11:30~14:30(日曜日は15:00まで)、(夜の部)17:00~22:00
定休日;月曜、第三火曜
駐車場;店頭に1台、店舗裏に5台
 

コメント

こりゃまたスゴイ!v-399
辛いものあまり得意じゃないけど
見たところ 卵の黄身があるなぁ。
まぜまぜすると どーなるんだろう。。。
「ひとくち ちょーだいv-392」的興味がわいてきました。
ところで 無芸さん、最近 魚v-229 食べてますか??
2010/ 02/ 23( 火) 06: 31: 59| URL| おかみっちょん# -[ 編集 ]
 
油そば大盛りって…、なんて無茶なことをw
私は普通盛りでも夜まで苦しかったのに。
さすが無芸さんとしか言いようがありません。

でも、この画像を見てると久々に食べに行きたくなっちゃいました。
2010/ 02/ 23( 火) 09: 02: 25| URL| にくきゅう# mQop/nM.[ 編集 ]
 
おかみっちょんさん
混ぜ混ぜすると、怒濤の旨味とスパイシーさの中にも、マイルドな口当たりになります。 絵的にあまり目立ちませんが、実はお野菜も結構盛られているんですよ(^^)

一口食べたら中毒になりますよぉ~(^o^) 抗し難い魔力のある一杯です。

魚ですか? 昨日はお刺身(猫共用ww)、土曜日はお寿司屋さんから頂いた、鯛のアラを炊きましたけど。。。(^^;)

肉食無芸と思われているいるフシがありますが、夜は蛋白系主菜よりも、お野菜を食べています。
2010/ 02/ 23( 火) 10: 19: 51| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
にくきゅうさん
えっ?(^^;) 大須賀さんの大盛くらいは男性なら楽勝でしょ♪ まあ、ある意味“躰が欲しない”と足が向かないのも事実ですけどww
2010/ 02/ 23( 火) 10: 23: 53| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
無芸さん、お久しぶりです~このところ忙しくてPC作業もサボりっぱなしです。

きゃあ~これ食べたいって思ってたところです!!毒性のある油そばにホリック中ですから~~~
あまりに適切な表現なので、頭の中支配されちゃいましたよ~こりゃ行かなきゃ。胡椒と辛味と甘みが呼んでる。

「成」、「豚そば」攻略されたんですね。うう、思い出すあの格闘。ほんとにすごいの考案しましたよね。
嫌悪か溺愛か。どっちでしょ~~って挑戦的なところが好きです。
2010/ 02/ 23( 火) 17: 03: 15| URL| オドラデク# QeUf.kPM[ 編集 ]
 
私は、大勝軒のつけ麺食べてきましたよ☆
美味しかったです(^ω^*)
2010/ 02/ 23( 火) 20: 22: 17| URL| ヨッシー# -[ 編集 ]
 
オドラデクさん
こんにちは(^^) ようやく「油そば」を頂いて参りましたよ(^o^)

仰っていた通り、格段の進化を遂げていて、存分に大須賀Worldを楽しませて頂きました♪
2010/ 02/ 23( 火) 21: 20: 14| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ヨッシーさん
おっ♪ 大勝軒、行きましたかぁ~(^^) お口にあって良かったですぅ~
2010/ 02/ 23( 火) 21: 21: 26| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
こんばんは♪(^-^*)/ハロ~!
遂に油そばですね♪
無芸さんがどんなリアクションを残すのか楽しみにしていたのですが、スープ割りなんて裏技があったとは(>▽<;;
今度、挑戦してみます!!

トッピングのチーズ、どーんと1枚だったのを見て、やっぱり店長はプロボクサーだったのだと納得してしまいました(笑)
2010/ 02/ 23( 火) 22: 40: 17| URL| ハロ# -[ 編集 ]
 
ハロさん
こんにちは(^^) いやぁ~~、美味しかった!(^o^) こんなに長足の進化を遂げていたなんて、まさに瞠目状態でした(笑)

タレのスープ割り所望は、ルールには無いリクエストだったと思います(^^;) ちょっとワガママで申し訳ないなぁ~とは思いましたが、あの極味凝縮タレを残すことは出来ません(笑)

別料金を支払ってでも構わないと思い、思い切ってお願いしてみた次第でした。 ワガママにはコストが付いてくるのは当然ですので、そのへんはご店主様か店員様とご相談の上進めて下さい。
2010/ 02/ 24( 水) 12: 16: 38| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
無芸大食さん
「油そば」いっちゃいましたか。
辛味噌らーめんが定番の私も、遂に先日「油そば 小豚」を食しました。感動しました、なぜもっと早くに食べなかったのかと、悔んでおります。
なんとも言えない旨み、食感、爺は腰が抜けそうになってしまいました。
流石に最後に残った濃厚旨みタ゛レは、飲み干すことができませんでした、今度スープ割りを交渉してみたいと思います。
2010/ 02/ 24( 水) 16: 12: 36| URL| ともぞう 爺# -[ 編集 ]
 
残った『タレ』より『脂』ですね(大笑)

この残ったタレにご飯を投入してガツガツ喰ってみてぇ~♪アハハハハ~~(デブ飯)
2010/ 02/ 24( 水) 20: 53: 25| URL| メンジャミン# -[ 編集 ]
 
ともぞう 爺さん
こんにちは(^^) 「辛味噌らーめん」は未食です。 当然「全制覇」と参りたいところなのですが、必ず気に入ってしまうとそればっかり食べちゃうんですよね(笑)

あぁ、胃袋が6個くらい欲しい!(自滅)
2010/ 02/ 24( 水) 23: 10: 05| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
メンジャミンさん
あぁ~~~~!!!! 言っちゃダメぇ~~~!(^▽^;) また恐いおねいさま方に突っ込まれちゃうじゃありませんか!(笑)

「おまい、脂を飲んだのか?!」ってwww

なるほど♪ 残りタレに白飯ネ(^o^) そりゃあヤバいかもw デブ食? メンジャミンさん、なかぁ~~~ま♪
2010/ 02/ 24( 水) 23: 13: 11| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
無芸さん、maruさんのブログは
パソコンで見るのが楽しみです♪

写真奇麗ですしね~!
無芸さん!ラーメン食べまくり(笑)
店でも、冬はラーメン。
夏は蕎麦っていうのが、話のネタです。

maruさんのラーメンも美味しそうでした~。
2010/ 02/ 25( 木) 09: 06: 29| URL| 膳ヨメ子# IqghLLpA[ 編集 ]
 
膳ヨメ子さん
ハハハ(^^;) もうほとんどライフ・ワークですよww 麺好きな無芸は、一日一食は麺を食べています。
2010/ 02/ 25( 木) 10: 13: 24| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

コメントの投稿

  • URL
  • コメント内容
  • password
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL: http://est61.blog60.fc2.com/tb.php/1242-d54dedf2