郡山大勝軒 ～福島県郡山市富田町～

お仲間Blogger様のエントリーに「郡山大勝軒」の「濃厚魚介つけ麺」の記事を見つけてしまったモノで、この日はハナから「大勝軒モード」が発動してしまいました。　私って本当に単純ネ(笑)

てな訳で、毎度お馴染みの「つけ麺　大盛　(700円＋0円)」



思い起こしてみても、ここでつけ麺以外を食べたのは、味噌ラ～のデビュー直後が最後。　って事は、ここ二年間は“つけ麺一筋”だな(笑)



漬けダレは訪問時間によって、微妙に動物系と節系のバランスが変わります。　勿論、ブレと言うよりも、時間経過によるアクセントの違いと認識して、それはそれで楽しむ方向で(^^)



これまた白眉の自家製太麺！　いつもながら、小麦の風味をしっかりと伝えながら、程良い歯応えと適度なウェーブが醸し出す舌触りは絶品です。



お決まりの酢をレンゲに2/3とラー油を二匙投入。　これで甘酸っぱさを纏った漬けダレが、よりディテールが鮮明になります(^^)

この日は生姜の風味がチラッと垣間見えて、「あっ、見～っけ♪(^O^)」って具合に、楽しんでおりました。



ご厚意で添えて下さるサービス味玉も、いつも通りにやや固めながら、しっかりとした存在感で楽しませてくれます。

それにしても、私の席の両側に陣取られたお客様、共に「つけ麺　特盛」を召し上がっておられました。　麺の盛られた丼と来たら、もう洗面器ですねΣ（￣ロ￣lll)　茹で前で600gですヨ(^^;)　あたしの大食らいなんて可愛らしいと思いません？(笑)

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郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話：[phone]
営業時間：11:00～21:00（スープが無くなるまで）
定休日：毎週水曜日
駐車場：店舗前に4台分　店舗横の指定駐車場に12台分くらい(徐々に拡大中ww)