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麺処 中華惣菜 若武者 ~福島県二本松市本町~

ちょっと小腹が空いてきたところでしょうから、このへんで“食べネタ”でも一つ(笑) 課題店が沢山ありすぎの無芸ですが、撮影行脚に出ていたこの日は、土湯峠を越えて二本松市へと立ち回りました。 昨年末から巷で話題の新規オープン店『麺処 中華惣菜 若武者』さん目当てです(^^)

お仲間Bloggerの「続・ナントカ三丁目」(URL)のAuthor・きりんさんや、「ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)」(URL)のAuthor・ウーロンさんが、早速レポなさられており、ちょいと遅れをとった無芸でした(^^;)

お店の場所を勘違いして覚えていたもので、幹線道路沿いにあるにも関わらず、お店の前を二回も通り越してしまった(^▽^;) 土地勘の無い場所に行く時は、やはりちゃんとしたサーベイが必要ですね(笑)

麺処 中華惣菜 若武者

さて、実際に見つけてしまえば「えぇ~~? 何で見落としたのヨ?┐('~`;)┌」ってくらい、分かり易いアピールが施されたお店(笑) お店の左脇から専用駐車場への誘導標識ありです。 ちょっと“鰻の寝床”のように奥に向かって続く駐車場ですが、8台分くらいのスペースは確保されております。

麺処 中華惣菜 若武者 中華惣菜コーナー

丁度昼時と言う事もあって、店内はほぼ満席。 店舗の奥には小上がり席も設置されていて、家族連れのお客様方の姿が多かったですね。 入り口脇には中華惣菜のコーナーがあり、デリカテッセンとしてテイク・アウト出来るようになっています。

麺処 中華惣菜 若武者 酢豚

なかなか美味しそうでしょ?(^^) 無芸達がお邪魔している間にも、ご近所様と覚しきご婦人が、このお総菜目当てで来店していました。 開店して間もないお店ですが、もともとご店主様の実家家作店舗と言う事もあり、城下町ならではのご近所様方との強い絆を垣間見た気がします。

巧い具合にカウンター席の一角をせしめる事に成功して、看板メニューの「とろ豚・魚介・濃厚極太つけ麺 (750円)」を頂いてみる事とします。

麺処 中華惣菜 若武者 とろ豚・魚介・濃厚極太つけ麺

茹で時間9分と言う事で、少しばかり待ち時間が出来ますが、物見高さで店内を探検している内に準備が整いました(^^)

麺処 中華惣菜 若武者 とろ豚・魚介・濃厚極太つけ麺

麺量は180g固定で、大盛対応はありません(悲) ご店主の強い拘りで、“食べ終わる前にスープが冷めてしまったりなど味へのブレが生じてしまうため、ご注文は受け付けておりません。”とのこと。

穂先メンマ、とろ豚チャーシューの角切り、刻みネギ、そして妙に赤みのある薄削りの正体は、何と乾燥カマボコらしいです(^◇^ ;) 麺は見ての通り、全粒粉タイプの極太縮れ麺。 行き付けのお店で馴れてしまっているので、そんなに驚く事ではありません。

麺処 中華惣菜 若武者 とろ豚・魚介・濃厚極太つけ麺

漬けダレはナカナカ強力な粘度があり、立ち香に強烈なヒントこそありませんが、凝縮した動物系と魚介系の旨味が迸ります。 味付け自体は非常に品の良いもので、塩味の角もありませんので、濃厚タイプの塩辛目の漬けダレに納得出来ない方には朗報。

甘い・辛い・しょっぱいの三拍子が感じられない分、どことなく捉え所にも欠けるのは事実。 敢えてその派手さを排したあたりが、ご主人の考える方向性なのでしょう。

麺処 中華惣菜 若武者 とろ豚・魚介・濃厚極太つけ麺

麺が漬けダレを強烈に持ち上げます。 麺の歯応えは意外と穏やか。 濃厚タイプのつけ麺に良く見られる、強靱な歯応えとは又一線を画する仕立てです。 これは漬けダレの味のトーンに合せているのだと思います。 お陰で衣服への被弾はゼロ(笑)

多少自分の好みを言わせて頂けば、とろ豚チャーシューは脂身率が高いのですが(好みw)、ゴロッと大きめの角切りに切り揃えられている為、漬けダレに沈めておいてもなかなか熱が入らない(^^;) 穂先メンマは流石に柔らかく、とても上品ではありますが、少し薄味仕立てですので、今ひとつアクセントに欠ける印象。

更には“冷やつけ”の場合は尚のことですが、具材が麺載せとなっている為、具材が吸収してしまう漬けダレの熱量も無視出来ません。 この辺はちょっとした改良で、見違えるほど印象が変わるのではないかと思いました。

また、麺量が限定されている事に際して、半ライス(100円)をオーダーすると、自慢の中華惣菜を50gサービス・トッピングして下さるそうで、お一つ頂いてみました。

麺処 中華惣菜 若武者 半ライスon八宝菜

驚きはごはん自体の美味しさ♪ もしかすると地元米でしょうか? こんなちょっとした心遣いが、客の心の琴線に触れてくるものです。(^^) サービス・トッピングはエビチリを始め、レバニラや青椒牛肉絲などもありましたが、中華の基本・八宝菜で頂いてみました。

うん、ナカナカ美味しいネ(^^) トッピングは別料金で、更にADD ON出来るみたいですが、ここで一つの“企み”がありまして・・・

それはですね、

麺処 中華惣菜 若武者 海苔 on The Rice

海苔ロール・ライスぅ~~!(@^∇^@)(濃厚つけ麺Ver.) つけ麺の漬けダレで、海苔ロール・ライスは初挑戦ww これがまた♪♪

更にはこちらも頂きました。「ギョウザX3個 (250円)」

麺処 中華惣菜 若武者 餃子

本格中華料理店で修行を重ねたご主人らしく、ちょっと手の込んだ“仕掛け”が。 小籠包のエッセンスを餃子に融合させた、極めてジュ~シ~な逸品(^^) しっかり下味が整えられていますので、焼き餃子とは言え調味タレは不要です。

てか、そのまま頂く方が美味しいヨ♪ しっかりとした肉の詰まった餡と、やや大きめサイズの割りには、薄めの皮で包まれています。 文句なしのコスパでしたが、旧友C君と共々、二人前(6個)をオーダーしていたところ、スタッフのローテーションの不備で、出し遅れの上4個しか間に合いませんでした(^^;)

まっ、そんな事は仕方ないと重々納得したのですが、ご主人様が大変恐縮なさって、時間差で更に二人前をサービス(^◇^;)

「お気持ちはありがたいですが、さすがに食べきれません(゜▽゜;)」

「いえいえ、本当に申し訳ございませんでした。 食べきれなければお持ち帰り用に詰め直しますから、召し上がれるだけ召し上がって下さい。」


と、本当に心尽くしの対応に、コチラの方が恐縮しちゃったほどです。 更にコチラも・・・

麺処 中華惣菜 若武者 自家製マンゴープリン

「自家製マンゴー・プリン」までご馳走になってしまいました(ダダ汗) マンゴーの果肉が鋳込まれていて、とっても“高級な味”(⌒◇⌒;)  ご主人様は、千葉県柏市の中華の名店「中国料理 知味斎(ちみさい)」で修行していたんですって。 道理で腕が立つ訳です。 いやいや、恐れ入りました(^^;)

帰りしなにBlogへの紹介を了承して頂こうと、名刺をお渡ししたら、

「あっ、やっぱり無芸さんでしたか(^^)」

(⌒▽⌒;;;A げっ 何でバレていたのかな?? 初顔合わせのハズなのに・・・




麺処 中華惣菜 若武者 (Blog)
福島県二本松市本町2-86-1
電話;0243-22-7107
営業時間;月~土【昼の部】 11:00~15:00 【夜の部】 17:45~19:30
      日曜日 11:00~18:30 ※通し営業
     ※スープが無くなり次第閉店
定休日;木曜日
駐車場;店舗横に12台分ほど


 

コメント

これはおいしそう~!
ちょこちょこ好きな物を食べれそうですしね。
それに、日本の中華は最高においしいです。
2010/ 01/ 20( 水) 00: 49: 58| URL| ree# -[ 編集 ]
 
ついに無芸さん、二本松に出没しましたか~!
うれしいです!
こちらのお店は昨年の12月下旬にオープンしたようです。
以前、こちらの店舗でご両親が理容店を営んでいらっしゃったそうです。
知人のお店がこちらの近くにありますので、改装時はちょこちょこ横目で眺めていました。
今度はしっかり食べて来ます。
無芸さんもお気付きになったかもしれませんが、街はシャッターを下ろしたところや空き店舗も多く、街を歩くひともまばらで、寂れた印象を受けます。
二本松・岳温泉近辺の飲食店が協力して【安達太良カレー】というB級グルメで町おこしをしようという試みが始まりました。
是非とも多くの皆さんにこれらのカレー目当てに足を運んでいただき、街に活気が出てくれたらと思っています。
二本松でもかなり無芸さんの名前は知れ渡っていますよ。(おそらく・・・)
私は市内の行きつけの美容院の店長さんから無芸さんのブログを教えて頂いたので。
是非また二本松にお立ち寄り下さい。(お仲間をたくさん引き連れて・・・)


2010/ 01/ 20( 水) 08: 14: 22| URL| katsu-you# FlgaJB1g[ 編集 ]
 
reeさん
実際に小上がりで会食を楽しんでおられたご婦人様方は、それらのお料理をシェアしながら、召し上がっておられました(^^)

日本の中華は最高?(^^;) そうなんだぁ~(笑) そう言えば、ヨーロッパを訪ねた時も、日本食レストランは都市部に限られるけど、中華レストランは小都市にも確実に根付いていました。

国外の日本食レストランって、「許せない!」ってレベルのお店が大半ですが、中華レストランは「何とかセーフ」ばかりでした(^^) 日本、レベル高いんかぁ~♪
2010/ 01/ 20( 水) 10: 15: 06| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
katsu-youさん
食後のおやつに、「露伴亭」でスリランカ・カレーを連食しようと企んでいたのですが、サービス精神旺盛な若武者のご主人に腹イッパイにさせられちゃいました(笑)

「宝華」さんや「やまき」さんもまだ訪問しておりませんし、無芸にとっては地元・郡山以外は、未開の新天地なんですよ(^^)

街場の活気を取り戻したい。 それはどの街も同じですね。 個人経営のお店こそが、個性の発信源です。 確かに何でも揃う大規模店舗は、低廉価格や品揃えも魅力的ですが、個人商店が街の賑わいの原動力です。

チェーン系を否定は出来ませんが、こと「食」に関しては際立つ個性の宝庫です(^^) これからも変わらず応援して行きたいと思います。
2010/ 01/ 20( 水) 10: 25: 30| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ううっラーメンよりはるかに濃いであろう、つけめんの漬け汁で海苔巻きですか。どんぶり3杯ぐらいいけちゃうんじゃないですか。

初顔合わせなのに・・・無芸撮りでばれたんじゃないですか。?
2010/ 01/ 20( 水) 18: 05: 58| URL| フォワード# -[ 編集 ]
 
フォワードさん
つけ麺にライスの取り合わせは初めてでした(^▽^;) 海苔が添えられているのを見たら、つい脳髄反射で・・・(笑)

うぅ~~ん(ー’`ー;) そうだとしたら、ご店主様はフォワードさんのBlogの愛読者かも知れません(笑)
2010/ 01/ 20( 水) 19: 07: 38| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
楽しまれて来たようですね(^^)
若武者の「心意気」を感じて来られたのではないでしょうか。

まさか露伴亭さんでの連食を企んでいたとは・・(笑)


2010/ 01/ 20( 水) 19: 51: 11| URL| きりん# -[ 編集 ]
 
きりんさん
えぇ、たっぷりと(笑) やはり職人技を持つ方との会話は、とても楽しいものです(^^)

露伴亭さんの訪問を断念せざるを得なかったのは心残り(笑) 先にスパイスを効かせちゃうと、ラ~の感覚が麻痺しそうだったので、順番を立てたのですが・・・
2010/ 01/ 20( 水) 20: 13: 31| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
>げっ 何でバレていたのかな?? 

そりゃ、食いっぷりと「無芸撮り」からじゃないですか?(笑)
福島県のラーメン、中華料理店で無芸大食さんの名を知らないところはモグリかも。(^m^)プププ

くー、この記事読んでたら、ものっそ中華料理が食べたくなっちゃいましたわ~!
2010/ 01/ 20( 水) 22: 17: 17| URL| 和# Xqd.HNrY[ 編集 ]
 
名前知られてるってすごいですね!

先日ホルモン大豊で
『ほっぴーほるもんさんですか?』
と聞かれたので
全力で『違います!』って答えました (^_^;)(^_^;)(^_^;)
2010/ 01/ 20( 水) 23: 14: 20| URL| ほぴほる# -[ 編集 ]
 
もうさ、悪いことはできないね。(´・ω・`;)
こんだけ面が割れてたら。。。
だって タレント並みでしょ。この有名ぶりっていったら。
もうこれからずーっと、今までもそうだったけど
真っ正直に生きなさいってことだぁね。
そうすれば こんなに美味しい中華屋サンにめぐり合えるってぇことですな。
ワタシもひねくれてないで 真っ正直に生きようっと。
そんで そのうちに「初つけ麺」を体験するぞー ヾ(*・∀・)/  いぇーい!
2010/ 01/ 20( 水) 23: 21: 29| URL| おかみっちょん# -[ 編集 ]
 
さすが!

しかし、そこまで知れ渡るとちょっと怖いですね(笑

さて二本松までお疲れ様でした!近じかお邪魔
したいと思っていたので良い情報でした。自分は
気をつけて写真撮りたいと・・・しかしビビりそうだな
2010/ 01/ 20( 水) 23: 35: 48| URL| maxmax# nirwQam2[ 編集 ]
 
和さん
うむむ・・・(;-_-;) 執拗な写真撮影がヒントになっちゃいましたかね? コンデジでなるべく目立たないように心掛けていたんですけど・・・

あちこちでご縁の輪が広がる事自体は、とてもありがたい限りです。 でも、土着Blogerの私なんかに、そんなに興味を持って下さる方がいるとは思えませんけど(^^;)
2010/ 01/ 21( 木) 13: 49: 37| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ほぴほるさん
私も身を隠す手立てを考えようかなぁ~(^^;) まだ窮屈さは感じたことはありませんが、基本的にはご縁が広がる事は楽しく思っています。

私も暫く「大豊」さんを訪問しておりません。 歳のせいか、喜んで同行してくれる仲間が少ないんですよ。(苦笑)

当然ながら、私もお店に伺うとほぴほるさんを探している訳で(笑) その時はお隠れにならないでネ(^_-)
2010/ 01/ 21( 木) 13: 55: 17| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
おかみっちょんさん
おいら、そんなに“悪いこと”しませんヨ(^^;) ただし、“まっすぐな男”でもありません(笑) 顔は割れていないハズなんですが、体中から脂が染み出ているんですかね?(自滅ww)

あっ、ところで未だにつけ麺未体験なんですか??Σ( ̄ロ ̄lll) いい加減に一歩足を踏み出してみなさいナ♪
2010/ 01/ 21( 木) 14: 00: 23| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
maxmaxさん
そっ、そうなんヨ・・・(^▽^;) こっちが驚いちゃったさ(笑)

毎月、月替わりの限定ラ~もリリースしています。 来月は味噌ラ~が登場するそうですよ♪
2010/ 01/ 21( 木) 14: 07: 36| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
私は基本一人で行きますので
無芸さんも一人ホルモンでw
2010/ 01/ 21( 木) 17: 25: 20| URL| ほぴほる# -[ 編集 ]
 
ほぴほるさん
お一人様を決め込むのはラ~だけ(笑) 一人酒は寂しすぎて耐えられませんww てか、おしゃべり中年オヤジなもので(^▽^;)
2010/ 01/ 21( 木) 19: 46: 33| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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