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らーめん絆家 ~福島県郡山市西田町~

超久々の「らーめん絆家」さん。 多分、一年ぶりくらいでしょうか。 たまたま近場まで仕事で立ち回っており、ふっと空腹感を覚えたところで、まるで連想ゲームのように思い出しました(笑)

らーめん絆家

お店は市内中心地からはだいぶ離れた場所ですが、磐越自動車道・郡山東ICへと向かう道すがらにあり、しかも県道交差点のコンビニ隣であり、共用の広大な駐車場も備わっていますので、割と分かり易い場所でもあります。

訪問したのは14時過ぎでしたが、店内の先客様方は多種多様。 ルートセールスと覚しきサラリーマンさん、お友達同士の男性客、シニアのご夫妻、お子様連れのお母さん。 幅広いファンに支えられているのが分ります(^^)

以前、一通りのメニューは食べていますので、ここは基本メニューを久々に。

「白絆らーめん 大盛 (650円+0円)」

らーめん絆屋 白絆らーめん

いやぁ~~♪ 久々の“バーナー全開系濃厚鶏ガラスープ”の登場です(^^) 軽く乳化して、コラーゲンを予感させる粘性がありますネ。 若干アンモニア臭を発していますので、ちょっと苦手に思われる方がいても仕方ないかも知れませんが、無芸的には全然モーマンタイです(^^)

らーめん絆屋 白絆らーめん

「京都屋台らーめん」を謳うだけあって、お約束の「九条葱」はしっかりトッピング♪ 色鮮やかさもさることながら、シャキシャキとした食感ながら、辛味は感じさせずに風味だけが品良く広がる、当地では珍しいトッピングです。

チャーシューはしっかりモモ肉。 脂身は無しですが、程良く味が染みこんだチャーシューは、このラーメンと良くマッチしていると思います。 やや大きめカットのメンマは、サクッと噛み切れて、甘じょっぱく味の入ったもの。 スープの塩味はやや控え目ですので、口直し的なアクセントになってくれます。

らーめん絆屋 白絆らーめん

ややウェーヴの掛かった多加水系中太麺は、適度にスープを持ち上げてくれて、食感も普通に楽しめます。 これで薬味に「辛子味噌」でもあったなら、尚の事箸が進みそうです(^^) スープの濃度は、そこそこありますが、ここまでスープが炊けるのなら、もう一歩突っ込んで濃厚さを表現して貰えたらファンとしては感涙モノでしょう(笑)

あっ、でも、一般ウケしなくなっては、元の子もありませんネ(^▽^;) 多分開業以来、着々とリピーターさんを得ているのですから、“良い落とし所”だったって事でしょう。 追加バリエーションとして、「濃厚白絆らーめん」の登場を、密かに期待しております(笑)

次に訪問する際には、「味濃い目」をリクしてみようかな? 決してデフォが悪いわけではありませんが、これだけのスープなら、もうちょっと強めにカエシが効いていても良さそうな気がします。

お会計の際に「無料味玉券」を頂きましたが、どうやらメール会員になって、会員メールの受信を受け取ると、ラーメンが常時500円という破格の待遇を受けられる模様。 もし大いに気に入られたら、入会しておいて損はないでしょう(^^)




らーめん絆家
福島県郡山市西田町三丁目仁王ヶ作37-1
電話;024-971-3880
営業時間;【昼の部】11:30~14:30 【夜の部】17:30~20:30 ※土日祝は11:30~20:30
定休日;年中無休
駐車場;店舗敷地内に30台以上


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ひじょ~~~に、マズい事になりました… 昨日の夕刻から、無芸の仕事場近辺で、仔猫の鳴き声が聞こえます(^^;)

「まっ、まさか、今年2匹目か?(^▽^;)」

鳴き声の元を辿って、注意深く探索してみると、まだ掌サイズくらいの仔猫が、無芸の姿をいち早くキャッチして、一目散に歩道の植え込みへと逃げてしまいました。

ちょっと長毛系で白地に黒っぽいプチが入っていたようです。 その逃げ足と来たら、仔猫特有の超短足を凄いピッチで動かして、まると飛ぶように駈け去りました(^^;) 瞬間「マルチカン??」ってくらいの超ハイ・ピッチな駈け方ww

あれだけ全力疾走出来るのであれば、健康状態は問題ないと思いますが、何せ交通量の多い道路沿いですので、とても心配です。

そしてこの時期には野良猫は仔猫の出産シーズンではありません。 普通に考えて、今の時期に何であんなに小さな仔猫がいるのか見当も付きません。 幸いにして(?)、縁があったら猫を飼いたいという方が二人おられますので、何とか保護したいのですが…  

コメント

なかなか通らない場所にあるんですね(^_^;
でも美味しそう(^_^)
今度通ったときは寄ってみますね(^^)v
2009/ 10/ 24( 土) 04: 22: 18| URL| 中原# -[ 編集 ]
 
中原さん
過度な期待はしないでね(^^;) でも、路麺店としては決して悪くないと思いますヨ。
2009/ 10/ 24( 土) 10: 30: 14| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
仔ネコちゃん、気になります・・・・寒いんだから早く捕獲されてしまうんだ!!!昨日といい、猫話にはめっぽう弱いですぅ・・・・・・・

絆屋さん。通いましたとも。メール会員にもなりましたとも~~^ ^ クーポン500円サービスは使えますっ

最近あまり行かなくなったのは無芸さんご指摘の「濃厚さ」がなくなったからです。かなり改良したようなんですよね。以前の「天下一品」まではいかないまでも、かなりドロついていたのに、イケメン化を図ったのか、アブラギッシュをかなぐり捨てたんです。麺も食べやすくなったし・・・とはいえ、いつも混んでいるので喜ばしい大転換といえるのでしょうが。しかし残念・・・・

わたしは普通の「らーめん」味濃い目、油多めにしてます~~味玉のクーポンは貯まる貯まる( ^ ^;)
このお店って接客もいいし、満足度高いですよね~~って、単に大盛無料があるところが好きなだけか?自分。
2009/ 10/ 24( 土) 13: 28: 43| URL| オドラデク# -[ 編集 ]
 
オドラデクさん
実は昨夜遅く、仔猫の保護を試みましたが、滅法足の速い仔で、無芸アッサリと振り切られてしまいましたorz

かなり人間に警戒心が強い仔でしたので、人の手を知らないのかも知れません。 残念ながら、その後の消息は掴めておりません(>_<) とっても可愛い仔だっただけに、ちゃんと保護して里親さんにお願いしたかったなぁ~

あっ… やっぱり以前と変化していました?(^^;) 無芸も何となく「天一」っぽい楽しさを記憶していたのですが、今回はそこまでのインパクトは感じられませんでした。

単なる記憶の薄れでは無かったんですね(^▽^;)
2009/ 10/ 24( 土) 15: 30: 50| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
捕獲じゃ 捕獲~~~v-364
何がなんでも仔猫の身の安全が最優先じゃ~~v-364
v-362ラーの感想v-362
食べてみなきゃわかんないっしょーーーv-411v-356
福島襲撃は来月です。
2009/ 10/ 24( 土) 15: 40: 15| URL| おかみっちょん# -[ 編集 ]
 
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009/ 10/ 24( 土) 17: 42: 39| | # [ 編集 ]
 
おかみっちょんさん
うぉぉぉぉぉぉ!(^^;) これこれ!熱くなるな(笑) 無芸、頑張って「捕獲」を試みたんですヨ(^^;) ところが、この仔、本当にすばしっこくてネ。 大人三人かがりでも無くば、とても「捕獲」出来ないくらいだったんですヨ。。。

今頃、どうしているか、心配で心配で…(T△T)

来月来るん?(^o^) 楽しみにしてる♪
2009/ 10/ 24( 土) 18: 37: 30| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
鍵コメさん
鳩飛ばしておきました(^^)
2009/ 10/ 24( 土) 18: 38: 19| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
えっ?昨日ですか?

自分も昨日行きました(驚)1時ごろですが
何と「メニュー」まで同じです・・・

昨日は夜のまちへ燃料補給に行っていた為
これからアップします(へへ)
2009/ 10/ 25( 日) 15: 03: 17| URL| maxmax# -[ 編集 ]
 
道が新しくなってから結構交通量が増えましたよね。
気になっていた店ですが、隣のコンビニに寄るだけで入ったことが有りません。
そのうち入ってみましょうかね
2009/ 10/ 25( 日) 16: 11: 15| URL| 玉井人ひろた# w.UaXOXU[ 編集 ]
 
maxmaxさん
おっと(^^;) 何と奇遇な事でしょう(笑) maxmaxさんとは、度々ニア・ミスしていますね(^o^)
2009/ 10/ 25( 日) 19: 43: 58| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
玉井人ひろたさん
確かに交通量は増えていますね。 内環状線の橋梁が完成したら、郡山東ICへのアクセスも、より容易になるでしょうね。

玉井人ひろたの好みに合うかなぁ~(^^;) ちょっと個性派かも知れませんけど、他にもメニューはありますから、お手柔らかに(笑)
2009/ 10/ 25( 日) 19: 47: 49| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
あっ、ここは郡山を通った時に入ろうかどうかと思ったラーメン屋さんですよ。入っておけばよかったなぁ。

天下一品のような濃いラーメンも好きです。いわきだと、「横濱らーめん」に豆板醤を入れるとそれに近いんですけどね。
2009/ 10/ 26( 月) 09: 13: 26| URL| とく# h/3007D6[ 編集 ]
 
とくさんさん
「天一」類似系だと思いますよ(^^) 「天一」のように、溶け出した野菜繊維でポタージュ状にはなってはおりませんが、「天一」のヒントはあると思います(^^)

駐車場もバスが入れるくらい広大ですし、夜も遅めまで営業しているのが嬉しいところですね。
2009/ 10/ 26( 月) 10: 05: 52| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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