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麺菜房 櫻喜(おうき) ~福島県郡山市大槻町~

Blog仲間のt-mokkoriさん(URL)がサヤにしていると言うのは知っていましたが、これまたBlog仲間のきりんさん(URL)までもが詣でた記事がダメ押しとなって、ようやく訪問してみました(笑)

麺菜房 櫻喜

事前に調べてみると、どうもご主人様は高名な「四川飯店」のご出身のようです。 店内にもソレと分る写真が沢山掛かっておりました。

大槻町の「太陽(たいやん)」さんは、先代・陳健民さんのお弟子さん。 安積町の「天心」さんは陳健一さんのお弟子さん。 「櫻喜」さんのご主人様は、陳健一さんの方でしょうか? 何れにせよ、嫌が応にも期待はです(^^)

時刻は14時を回っているのに、カウンター席と小上がり席の店内は、ほぼ満席でした。 さすがの人気店ですね(^^) 運良く小上がり席が空いたばかりで、そちらに陣取らせて頂きました。

カウンター席の向こうから、ご主人様が初見参の無芸へチラチラと視線を送っているのを感じつつ、まずは最初の課題メニューを頂く事にしましょう。

「あんかけ焼きそば 大盛 (800円+100円)」

麺菜房 櫻喜 あんかけ焼きそば 大盛

見るからにナカナカのボリュームです(^^) 具材の下処理には手抜かり無く、人参なんぞは飾り切りが施されていました。 野菜のシャキシャキ感はしっかりと残しながら、自然な持ち味の甘味がジワッと広がるあたりは流石手練れの腕前とお見受けしました。

麺菜房 櫻喜 あんかけ焼きそば 大盛

麺の焼き付けは、決して過剰になっておりません。 程良く香ばしさを感じさせるあたりで抑えておられるようですね。 餡の旨味もナチュラルで、科学のチカラは感じさせません。 少し物足りないってくらいで寸止めされているあたりは秀逸ですね(^^)

なるほどこれなら、週に何回か足を運ぶ意味が分る気がします。 毎日食べても、食べ飽きしない良さが溢れておりました。(^^) 次回はボリューム感のありそうなマーボー丼でもひとつ。




=閉店しました=
2016年11月27日をもって閉店しましたが、アーカイブとして残しておきます


麺菜房 櫻喜 (おうき)
福島県郡山市大槻町字反田5-1
営業時間;(昼の部) 11:00~14:00、(夜の部) 17:30~21:00 (LO=20:30)
定休日;月曜・火曜 (月曜祝祭日の場合は翌日)
駐車場;お店の前に2台分、店舗南側の月極駐車場に2枠(1,5番)


 

コメント

あのぉ~ 出前 やってますかぁ~v-398

2009/ 08/ 24( 月) 16: 25: 30| URL| おかみっちょん# -[ 編集 ]
 
無芸さんも行かれたのですね^^

私もマーボー丼、気になりました。
どのメニューもホント美味しそうですよね。

次回訪問時は相当悩みそうです(笑)



2009/ 08/ 24( 月) 20: 27: 40| URL| きりん# -[ 編集 ]
 
おかみっちょんさん
出前は… しないでしょ(笑) でも、テイクアウトは出来るみたいですヨ(^^)

エビチリが人気だそうです♪
2009/ 08/ 24( 月) 21: 48: 52| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
きりんさん
はい、行きましたよぉ~(^^) 名門「四川飯店」の流れを汲むご主人様とあらば、当然麻婆豆腐にも期待しますよね。 花椒で決めて頂きたいなぁ~♪
2009/ 08/ 24( 月) 21: 53: 38| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
うちの女房と娘、大喜びでたべるようなあんかけやきそばですね。この間、上海やきそばなるものを
地元の中華屋さんで食べましたが、これもなかなか
うまかったです。やはり四川料理、上海、うまいかも^^^。
2009/ 08/ 24( 月) 21: 55: 04| URL| ララオ# -[ 編集 ]
 
うまいですよね~、混んでるときにオーダーバラバラだと結構待ち時間が・・なので最近、次何入るんですか?なんて聞いて、じゃー僕もそれ!!なんて相乗り戦法を使ったりして(笑)

麻婆丼ですか、きっとうまいはずです^^、個人的に麻婆麺にハマってしまって、麻婆丼はまだ未食です^^麺にすると、スープとのコラボが最高に僕にはハマりました^^よく食べてます^^うまいです^^余談です^^
2009/ 08/ 24( 月) 22: 21: 29| URL| t-mokkori# -[ 編集 ]
 
こんばんは☆
おうきさん、わたしも大好きで通ってまぁす♪
最近、美味しいウワサがどんどん広まってるみたいで嬉しいですっ。
今の場所に移る前は、今、岱山亭がある場所で、お店をやられていたのですよっ。

チャーハンも美味しいで~す(゜▽゜)

2009/ 08/ 24( 月) 22: 24: 14| URL| 郡山華子# -[ 編集 ]
 
前回まで磐梯山周辺の美しい風景をたっぷり堪能させてもらいました。
そして、本記事では美味しい中華をたっぷり堪能・・・してきたんですね!(笑)

お手並み拝見メニューもしっかり「大盛り」で注文するところがさすが無芸“大食”さんです。
餡かけのとろみがたまらなく美味しそう!
2009/ 08/ 24( 月) 23: 26: 36| URL| 和# Xqd.HNrY[ 編集 ]
 
ララオさん
ララオさんの苦手な「あんかけ」ですよぉ~(笑) 上海風焼きそばって、海鮮系の塩味でしたっけ?(^^;) すっかり忘れていますww
2009/ 08/ 25( 火) 00: 18: 28| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
t-mokkoriさん
確かに丁寧なお仕事ぶりのせいか、出待ちは長めかも知れませんね。 そうかぁ~、その手があったか(笑)

一通りメニュー制覇してみたいですね(^^) きっとご主人様のレパートリーの、ほんの一部しか載っていないのでしょうけど。
2009/ 08/ 25( 火) 00: 22: 20| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
郡山華子さん
こんにちは(^^) 郡山華子さんもFUNでしたか。 うむむ、主立った地元Blogerさん達は、結構通っているのかな?

私が訪問した時には、ご近所さんだと思うのですが、小学生の坊やが一人で食べに来ていました。 きっと地元でも愛されているんですね(^^)
2009/ 08/ 25( 火) 00: 25: 59| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
和さん
へへへ(^^) 今週はまた別な場所に撮影に出ておりました。 乞うご期待!

初訪問とは言え、お仲間Blogerさん達の評判も上々ですから、美味しさは約束されたも同然でした。 でも、きっと開拓で訪問する先でも「大盛り」はデフォでしょう(笑)
2009/ 08/ 25( 火) 00: 28: 57| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
麻婆が激しく、気になる!

麻辣マシで次回、食いに行きますw
2009/ 08/ 26( 水) 07: 53: 31| URL| いのじ# -[ 編集 ]
 
いのじさん
こんにちは(^^) 麻婆豆腐が650円と、しっかり大衆価格で供されています。

麻辣マシマシで頂いてみたいものですね(^o^)
2009/ 08/ 26( 水) 10: 10: 13| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
マジウマなあんかけ焼きそばでした~( ´艸`)そしてかなりのボリュームに満足★旦那は担々麺を頂き、ライスと餃子を追加注文(笑)お店の中がアツアツで1枚また1枚と脱ぎながら腹いっぱい食べて来ました(≧▽≦)また必ず行きます~( ´艸`)
2013/ 03/ 02( 土) 20: 40: 07| URL| 快# -[ 編集 ]
 
あっ、お出掛けになりましたかぁ~♪(*^▽^*) ボクは暫くご無沙汰しちゃっていますが、このあんかけ焼きそばは印象的でした。

担々麺に餃子&ライスですかぁ~!(>▽<;; それはあまりにもモリモリ過ぎるでしょ( ̄▼ ̄|||)
2013/ 03/ 02( 土) 20: 57: 08| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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