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らぁ麺 おかむら ~福島県郡山市大槻町~

改めまして、明けましておめでとうございます。 新年の休暇中は投稿をお休みさせて頂き、極力のSTAY HOMEを決め込んでおりました。 お陰で一時的かも知れませんが、背筋の痛みも少し薄らぎ、今日からの仕事場の営業再開の英気を養えました(﹡ˆᴗˆ﹡)

さて本稿が事実上の2021年の初レビューとなりますが、昨年末の最後の〆ラ~として頂いてきた「らぁ麺 おかむら」さんの“年末スペシャル限定麺”を書かせて頂きます。

「フォアグラつけ麺2020final オンザで〜こん (1,000円)」

らぁ麺おかむら フォアグラつけ麺2020final オンザで〜こん

今まで何度か限定リリースされていた「フォアグラつけ麺」のシーズン・バリエーションのようですが、実は今回がお初の手合わせとなります(〃艸〃)ムフッ

らぁ麺おかむら フォアグラつけ麺2020final オンザで〜こん

クレマの立つ漬け汁には、濾したフォアグラが仕込まれる豪華版です♪ とても滑らかにされており、フォアグラの濃密な旨味とクリーミーさが、漬け汁として見事にまとめられています。

らぁ麺おかむら フォアグラつけ麺2020final オンザで〜こん

サブタイトルにもあるように、出汁炊きにされた大根(で〜こん)が添えられています。 言うまでもなく「フォアグラ大根」にあやかっての遊び心ですね(*^▽^*)

らぁ麺おかむら フォアグラつけ麺2020final オンザで〜こん

自慢のしっ鶏チャーシューに豚ロースチャーシューが添えられており、流水で洗い締めされた麺の上に盛られます。

らぁ麺おかむら フォアグラつけ麺2020final オンザで〜こん

味玉はお振る舞いを頂きました。 ご馳走様です( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

らぁ麺おかむら フォアグラつけ麺2020final オンザで〜こん

ちょっと意外だったのは細麺が組み合わされていたことですが、これが大正解! サラリと軽快に仕立てられていた漬け汁にピッタリとマッチしていました(ノ≧ڡ≦) 年末最後に贅を尽くした美味しいつけ麺を頂けて、口福感に満たされました(〃∇〃)




らぁ麺 おかむら
福島県郡山市大槻町小金林24-1 店内禁煙
電話;024-900-3138
営業時間;【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~21:00 【土日祝】11:00~21:00
定休日;不定休 ※ほぼ無休
駐車場;店舗前に7台分 ※土日はお隣の駐車場も利用可能