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郡山大勝軒 ~福島県郡山市富田町~

7月の天候不順から一転して、8月の暑さは盆過ぎても収まらず、遂には9月に突入しても当地でも33℃超えの残暑です(;・∀・) こうも暑いとまだまだ夏向きメニューから離れられないところ。 この日は定期巡回先「郡山大勝軒」さんの暖簾を潜りました。

「スパイシーカレーつけ麺 並盛 (840円)」 ※味玉お振る舞い頂きました(*ノω・*)テヘ

郡山大勝軒 スパイシーカレーつけ麺 並盛

おっ♪ 今日は何か良いタイミングで訪問したっぽい(〃艸〃)ムフッ その日のスープの回転にも依るけど、旨味の凝縮度の高く、魚介系素材の風味も豊かなスープに当たりました。

郡山大勝軒 スパイシーカレーつけ麺 並盛

カレーテイストもしっかり利いていて、スパイシーさとホットさも、ちゃんとエッジが効いてます。 シュレッドチーズの旨味が加わり、分厚い味重ねの味わいが楽しめるのもイイね。

漬け汁の中には角切りチャーシューにモモ肉&バラ肉チャーシュー、ザクザクするほど大量のネギも入っていて、メンマの甘みのアクセントも楽しめます。 ちょっと嬉しかったのは角切りチャーシューの中に、脂身だけのブロックが入っていたこと(*´艸`*) ちゃんと脂は振り落とされて、ほぼコラーゲンなので心配ご無用。 この脂身がウンメェ~~訳でして、ちゃんとチャーダレも利いているから更にポイント・アップでございます♪

郡山大勝軒 スパイシーカレーつけ麺 並盛

麺は並盛(200g)で、温盛ボタンで食兼を買い求め、ホールスタッフさんに湯張りとなる“釜揚げCALL”を通して頂きます。

郡山大勝軒 スパイシーカレーつけ麺 並盛

こうすると麺は熱々で最初からモチッとした食感が味わえて、しかもつけ汁が冷めにくくなりますから、持ち味のホット&スパイシーな味わいを損なうこと無く楽しめますよ(ノ≧ڡ≦)




郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話:024-935-4262
営業時間:11:00~21:00(スープが無くなるまで)
定休日:毎週水曜日
駐車場:店舗前に4台分 店舗横の指定駐車場に12台分くらい