FC2ブログ

中国飯店 なるき ~郡山市富久山町~

いつの間にやら半年も訪問していなかった「中国飯店 なるき」さんですΣ(゜▽゜;) もう時節は5月下旬に入っていたというのに、この日の夕刻は肌寒いほどの冷え込み。 いわゆる“山背(やませ)”ってやつだったらしいです。

「味噌タンメン (920円)」

なるき 味噌タンメン

まさかこの時期に味噌タンに惹かれるなんて・・・(;´∀`) でも美味しいからヨシとしましょう。

なるき 味噌タンメン

炒め煮された野菜の甘味と旨味が、豚ゲンコツ、背ガラ、鶏ガラや野菜から炊かれたスープに染み入り、五香粉の風味漂う自家調整合わせ味噌と見事にマッチしています♪

なるき 味噌タンメン

しかもスープはタップタプ(〃∇〃) 豚肉、キクラゲ、モヤシ、キャベツ、人参とニラがスープの表層を軽々と越えて盛られます。 後乗せのメンマと刻みネギで、更に標高は高められます。

なるき 味噌タンメン

伝統の自家製極太縮れ麺は、強靭な歯応えの暴れん坊(﹡ˆᴗˆ﹡) スープに麺肌のグルテンが溶け出してくるとクリーミーさも増して旨さが暴走しちゃいますよ♪




中国飯店 なるき
福島県郡山市富久山町久保田愛宕86
電話;024(932)9642
営業時間;【昼の部】11:00~14:00 【夜の部】17:00~20:30
定休日;月曜日・第1火曜日
駐車場;店舗敷地内に20台