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かすが食堂 ~福島県郡山市大槻町~

久しく訪問していなかった「かすが食堂」さんに参りました。 過去ログを引いてみたら2年以上経っておりました(゚∇゚ ;)エッ!? そう言えばその間2回フラれていたんだっけ。゚(´^o^`)゚。

かすが食堂

店主さんご夫妻は相変わらずお元気そうで、もう陽が落ちてそろそろ暖簾を下ろされそうな時分でしたが、夕方の出前予約があったらしく、今回は運良く食事にありつくことが出来ました( *´艸`)

「みそラーメン (650円)」

かすが食堂 みそラーメン

今回はお初の味噌ラ~を頂きました♪(ノ´∀`*) 名物の漆黒系ラーメンにすっかり魅入られていたので、ついぞ頂く機会が無かったのですが、お仲間Blogggerの「今日もどこかで・・・きっとどこかで」のAuthor・maxmaxさん(URL)の“味噌攻め”エントリーで気付いてからというもの、肝心の味噌ラ~を食べなくてはとの思いは募りww

かすが食堂 みそラーメン

真っ先に気になったのは野菜の上に撒かれた“白い粉”(;゚Д゚i|!) ラーメンにはデフォでたっぷりと粗挽き黒こしょうが振られるのが“かすが流”なのですが、果たしてこの“白い粉”の正体は??

かすが食堂 みそラーメン

何とガーリックパウダーでした!。゚(´^o^`)゚。

しっかり煮込まれた野菜の旨味と力強い赤味噌のパンチが利いてます。 ガーリック・パウダーの鮮烈な風味と辛味がキリリと行き渡り、なかなかメリハリのあるお味ですな♪(ノ≧ڡ≦)

かすが食堂 みそラーメン

麺はラーメンと共通のツルツル食感の多加水中麺。 その麺こパワフルな味噌スープが染み入って、麺量のボリュームに加えて煮込まれた野菜とたっぷりスープで、ハライッパイを満喫出来ました!




かすが食堂
福島県郡山市大槻町中ノ平南302-2
電話;024-951-5762
営業時間;11:00~19:30 ※早仕舞いあり
定休日;木曜
駐車場;お店向かい側の水路沿いに、自由供用スペースあり