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【ご案内】 第45回 全日本写真連盟 福島支部写真展

今年も「全日本写真連盟 福島支部写真展」が開催されます。 手練れのカメラマンさんの集まるクラブですので見応えは充分です(o^-^o)

今年差更に会員様も増えたようで、22名というなかなかの大所帯です。 作品も会員さんの数に比して、幅広い作風が目を楽しませてくれると思います。

会場となっている「福島テルサ」さんの指定駐車場を利用し、パーキングチケットを1F案内事務局に提示すれば、駐車料金の優遇を受けられると思います。 どうぞ気楽にお出掛けになってみて下さい。

第45回 全日本写真連盟 福島支部写真展
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第45回 全日本写真連盟 福島支部写真展
開催期間;2018年9月5日(水)~9月10日(月) 【入場無料】
公開時間;10:00~17:00 ※5日(水)は13:00より、10日(月)は16:00まで
開催会場;福島テルサ 4階ギャラリー
       福島県福島市上町4-25 電話;024-521-1500


 

昼ふろや ~福島県郡山市安積町荒井~

お昼限定のラーメン店業態「昼ふろや」さんに、久しぶりに潜入して参りました(o^-^o) ランチタイムの真っ直中に凸しちゃったので、店内は大賑わいw( ̄▽ ̄;)w オーダーの通し方が、みなさん堂に入ってますので、ほぼリピーターさんでしょう。

「ブラックバード (700円)」 (とりの黒支那)

昼ふろや ブラックバード

スタンダードの「黒支那」と迷った挙げ句に“鶏出汁オンリーの黒いヤツ”になびきました。 鶏白湯ベースに濃厚な醤油ダレが合わせられています。 スープの表層には、ガッチリと油膜が張られていて、これまたヨロしゅうございます(〃∇〃)

昼ふろや ブラックバード

ネギは小口ネギに刻み白ネギの合わせ載せ。 デフォで粗挽き黒コショウがパラリと振られています。 豚バラチャーシューは枚数で決めているというよりも、ほぼグラム数ベースで均一化しています。

昼ふろや ブラックバード

メンマは中程度のサイズで少し甘めの炊き具合。 柔らか目にされているので、簡単に歯切れます。

鶏出汁のソフトな旨味の広がりに、少しクリーミーさが感じられる滑らかな舌触りがあり、そこに少し甘いニュアンスのある濃厚な醤油テイストが上乗せされます。 塩味のエッジは円やかで、もしかするともう半味強めでも良いかな?σ( ̄、 ̄=) とも思えますが、このアタリの取り方だからこそ、鶏出汁の風味を満喫出来るのでしょう。

昼ふろや ブラックバード

驚いた事にいつの間にか麺のスペックが変更されていましたw(*゚o゚*)w 以前から細麺が合わせられていたのですが、現在は低加水タイプのザクッとした歯切れの食感と共に、小麦粉の香りを鼻腔に感じられるような麺になっています。

スープの絡みは勿論良好。 瞬く間に漆黒スープの色合いが移ってきますが、張りのある食感はそう簡単に抜ける事はありませんでした。

「替玉 (100円)」

昼ふろや 替玉

良く覚えていなかったのですが、実はこの「替玉」があったので、“大盛CALL”をしませんでした( *´艸`) キッチリと1玉分の麺量ですので、なかなかのボリュームとなりますヨ。 替玉ならではの茹で立ての歯触りを再び満喫しつつ、ハライッパイを楽しんで参りました。




昼ふろや
福島県郡山市安積町荒井字林の越1-7
電話;024-946-2122
営業時間;11:30~13:30 ※夜の部の「食菜酒楽 Fu-Ro-Ya」営業準備の為、お休みを頂いたり早仕舞いもあります
定休日;やや不定ながら土・日曜日 ※Twitter(昼ふろや)にて情報発信中
駐車場;店舗前と裏に合計10台