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皐月亭 ~福島県郡山市喜久田町~

通し営業でほぼ無休、しかもロードサイドで駐車場完備の「皐月亭」さんに、また行ってしまいました( ̄▽ ̄i)ゝ 今日は最初から食べておきたいのがあったんですよ( *´艸`) それがコチラです♪

「チーズ味噌らーめん (890円)」 ※LINE会員限定 3月1日~3月31日まで

皐月亭 チーズ味噌らーめん

黄色い粉のアイランドは、全部粉チーズですよw( ̄▽ ̄;)w 更にはバターまで乗っていたりして、こうなったら濃厚な半熟味玉も乗っけちゃえ~!って、店主さんのサービス精神がそのまんま丼の中にギュギュ~~っと詰め込まれています。

皐月亭 チーズ味噌らーめん

ベースになっている味噌ラ~は、味噌のパンチが利いていて、ニンニクの風味と一味唐辛子の辛味、ベーススープの力強い旨味もあって、なかなか濃準なお味です。 そこにこれだけの載せモノが加わっていてもなお、味噌ラ~が飲み込まれていないのは見事です。

皐月亭 チーズ味噌らーめん

自慢のトロトロ豚バラチャーシューにメンマは勿論、水分補給のモヤシやネギもあしらわれていて、ちゃんと一体感のある味わいに纏められていました。 勿論、粉チーズの破壊力は相当なモノで、存分にコクのある旨味と塩味、酸味、少しクリーミーさをスープに与えたりと、存在感は期待通りです。

皐月亭 チーズ味噌らーめん

麺は羽田生麺所の角断面の多加水ストレート太麺です。 ちゃんと麺の芯まで火が通っていて、モチッとするようなコシを感じさせる噛み応えと、スープにチカラ負けしない存在感のある麺です。

でもあまりにもスープが美味しすぎて、そのまま飲んでしまうだけではもったいない! そこで少しばかり白飯投入ヽ( ̄▽ ̄)ノ

皐月亭 チーズ味噌らーめん

スープにドボンも良いですが、白飯側にスープを移植して、テーブル配置の白ゴマを摺り下ろせば、クリーミーさにナッティーさが加わり、チーズの美味しいところが更に凝縮して楽しめますよ(*´艸`*)ァハ♪




皐月亭
福島県郡山市喜久田町四十坦8-25
電話;024-925-6321
営業時間;11:30~22:00 (L.O.21:30) ※金曜日は15:00閉店
定休日;元旦他、臨時休業あり
駐車場;テナント敷地内に供用10台分ほど