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中国料理 大龍飯店 ~福島県郡山市富田町~

ここ4年ほどは、ほぼ年に一度の訪問になっていた中国料理 大龍飯店」さんに年参りしてきました(o^-^o) まあ、そんな訳で、滅多に訪問していないのですが、店主さん夫妻にはどうも(この顔(ガタイ?)には見覚えがある)と思われているフシがあります(>▽<;;

中国料理 大龍飯店

うねめ通りとコスモス通りの交差点近くという立地の良さもあって、昼時は毎日満員御礼ですが、夜は割とマッタリとしたものです。 テーブル席も6人掛けと余裕のサイズですので、ご家族連れでも安心です。

最初は人気メニューの焼きそば系で行こうと思っていたのですが、入店して直ぐに新作のPOPに目を惹かれました。 そう言えば前回の訪問時に、ウッカリ見落としていた新メニュー(とは言え一年以上前からの・・・)でした。 今回はそちらを所望する事にしましたよo(*^^*)o

「麻婆なす丼 (800円)」

大龍飯店 麻婆なす丼

本当は「麻婆茄子」は好物なのですが、なかなかお店で頂くチャンスが無いのです。 そこにズバッ!とアピールされちゃいましたからね♪(〃∇〃) どのようなお味にされているかは、蓋を開けてのお楽しみです。

大龍飯店 麻婆なす丼

共添えされたのはシンプルな中華スープと沢庵。 お味噌汁じゃ無くて、中華スープだったのは個人的には嬉しいところ。 沢庵はどうも自家製っぽく、やや浅めの漬かり方でやや瑞々しいものの、その一手間の自家製がまた嬉し。

大龍飯店 麻婆なす丼

さて本題の麻婆茄子です。 豚挽肉と茄子に加えてピーマンと玉ネギが加わっています。 一度油通しがされているようで、芯まで火が通っていて野菜の甘味が引き出されています。

大龍飯店 麻婆なす丼

麻婆餡は色合いも薄く、麻婆豆腐のソレとは最初から異なる路線の模様です。 濃すぎない程度に甘辛しょっぱく、辛味は唐辛子でピリリとエッジの立ったもの。

なんだ、美味しいじゃないですかぁ~♪(>▽<)b

ご飯もそこそこ多目に盛られていますが、全掛けされた麻婆茄子が充分なボリュームですので、チビチビとおかずをケチらなくても心おもむくままに味わいを満喫しながら頂けましたよ(*>∇<)ノ




中国料理 大龍飯店
福島県郡山市富田町字大徳南9-22
電話;024-952-2240
営業時間;11:00~21:00 ※11:00~14:00は店内禁煙
定休日;不定休
駐車場;店舗前に6台分