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そばの神田 ~福島県郡山市駅前~

郡山市駅前の南通り沿い「チサンホテル」さん向かいの「そばの神田」さんは、郡山では駅の外に出た初の路麺店であり、未だ唯一の老舗でもあります(o^-^o) ほぼ年中無休で、朝から19時位まで暖簾が掛かっていますので、駅前界隈で急ぎの食事を摂る時は、大変重宝しています。

「冷やしセットそば (560円)」

そばの神田 冷やしそばセット

夏になるとこの冷やしセットがお楽しみなんです(〃∇〃) 今年もシーズン中に何度も暖簾を潜っては頂くと思います。

そばの神田 冷やしそばセット

冷やしぶっかけそばに、天カスとワカメ、海苔、ネギが載せられて来ます。 そもそもボクは天カス好きなので、これだけても引き寄せられてしまそうなんですが、そばとアブラものの組合せって、無敵の引力を感じざるを得ません。

そばの神田 冷やしそばセット

そばは外注品の下茹で済みのものですが、私的に十割そばは大好きですが、茹でそばも乾そばも気兼ねなくいつでも食せてやっぱり好きです。

そばの神田 冷やしそばセット

なにぎりが2個セットされるのですが、基本は梅干し&おかかの組合せです。 でも梅干しが苦手なボクは、いつも“おかかダブルCALL”で幸せに浸っています(〃∇〃)

そばの神田 冷やしそばセット

まあ茹でそばですので、コシがどうのとか、そばの香りがこうのとかってハナシは抜きにして、自家製の掛け汁の美味しさを語りましょうヽ( ̄▽ ̄)ノ 宗田節がしっかりと利かされた出汁に、飲み切れてしまう濃さのカエシは、やや柔らか目の味わい。 そこに天かすからの油分が加わり、マイルドな味わいが更に広がりとっても美味しゅうございますよ( *´艸`)




そばの神田
郡山市駅前1-9-6
TEL;024-932-2039
営業時間;7:30~19:00 (※日曜日はお昼の時間帯に限り営業の模様・状況次第で早仕舞いあり)
定休日;正月・お盆


 

【ご案内】 第6回フォトクラウド写真展

私が所属しております写真クラブ「フォトクラウド」の第6回となる写真展が、6月16日(金)~18日(日)の三日間、郡山駅前のランドマーク「ビッグアイ」の6階 市民ふれあいプラザで開催されます。

私は今回で3回目の出展となりますが、手練れの先輩カメラマン様方に混じりまして、4点を展示させて頂きます。 先輩方の出品作、鳥肌モノの傑作があります! 

ご入場・ご観覧は無料でございますので、ご友人様・ご家族様をお誘い合わせてご来訪を頂ければありがたく存知ます(*^▽^*) 私は最終日の6月18日(日)は終日在廊しておりますので、お出ましを賜りました折には、お声掛け頂ければ幸甚でございます。

フォトクラウド写真展
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フォト・クラウド写真展
会期;2017年6月16日(金)~18日(日) 【入場無料】
公開時間;10:00~18:00 (6月18日は17時まで。)
会場;ビッグアイ6F 市民ふれあいプラザ
   郡山市駅前2-11-1 TEL;024-922-5544


 

アタミ食堂 ~福島県喜多方市塩川町~

5月は喜多方市に3回行きました。 今月はヒメサユリも咲くから、また行くような気がします。 この日は「三ノ倉高原」の菜の花撮影に行き、その帰り足に遅い昼食を摂りました。 前回、前々回と2回連続でラーメンを頂きましたが、今回は少々嗜好を変えまして、喜多方市塩川町のソウルフードの名店を初訪問しましたo(*^^*)o

アタミ食堂

塩川町の老舗「アタミ食堂」さんですΨ( ̄∇ ̄)Ψ 実はだいぶ日が伸びてきたので、撮影を満喫している内にすっかり遅くなっちゃいまして、喜多方の中心地で訪問してみたかったお店はほぼ暖簾落ちしてたんですが、同行していた家内がここを思い出してくれました。 妙案じゃないっスか!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

とは言え、危うく入店出来なかったかも知れません。 運良く先客さんが駐車場を空けてくれたので、何とかデポする事が出来ましたけど、日曜日の夕刻でも常に駐車場は満杯です。 こりゃあ凄いな(^◇^;)

「半ライスモツ定食 小ラーメンセット (920円)」

アタミ食堂 半ライスモツ定食 小ラーメンセット

結局小ラーメンも食べちゃう( *´艸`) 食堂ラーメンも大好きですから♪ ごはん半量に小ラーメンって事でしたが、両方合わせると結構なボリュームになりそうですよ。

アタミ食堂 半ライスモツ定食 小ラーメンセット

実際にご飯の量は、お茶碗一杯分くらいに減量されています。 多分、地場米じゃないかと思いますが、ごはんのクォリティーも高くて嬉しいです。

アタミ食堂 半ライスモツ定食

福島県民なら既にご承知の方も多いでしょうけど、ここ塩川町の「モツ煮」とは、鶏皮を調味した物を指します。 アメ色っぽく煮込まれた鶏皮は、確かに見るからにモツ煮込みにも似た姿です。

アタミ食堂 半ライスモツ定食

皿底にはまさにチー油がたまっている状態ですが、鶏唐からは余分な脂質は削がれていて、プニプニのゼラチンっぽい食感と豊かなコラーゲン分が豊富です。 思っていたよりも甘く無くて、どちらかと言えば塩味にアクセントを感じました。 もともと鶏ですので、そんなに癖の強い臭みは無いと思います。

その濃ゆ~い味付けのプニプニを、おいしく頂く為にも、お約束のオン・ザ・ライスぅ~~!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

アタミ食堂 半ライスモツ定食

おっ、おう?(`・ω´・ ;) 白飯の甘味が引き出されちゃうぢゃないですかっ! ヤバい、美味しいわ、コレ(〃∇〃) しかも一人前がマルっと盛られてくるので、白飯が全然足りねぇ~w( ̄▽ ̄;)w 鮮烈体験、させて貰いました。

アタミ食堂 小ラーメン

一方こちらのラーメンですが、鳥モツのキレキレの味付けとは対極の、ふんわりと甘味が広がる、塩分控え目の味付けです。 多分ベースは鶏ガラがメインじゃないかと思います。 香味野菜やコンブなどと共にニボシが合わせられていますかね? 旨味はほどほどで、淡口醤油なのかやや淡目の色合いのスープです。

アタミ食堂 小ラーメン

チャーシューはモモ肉ですかね? 縁に少し脂身もありますが、程良くチャーダレが染み渡っていて、噛み切りに困るような固さではありません。 メンマはちょっとクラシカルに見えますが、ちゃんと発酵臭も無くキレイに仕立てられており簡単に歯切れます。

アタミ食堂 小ラーメン

熟成多加水縮れ太麺は、なんと自家製だそうですΨ( ̄∇ ̄)Ψ 喜多方タイプのツルッとした麺肌に、しっかりとした縮れが掛けられており、モチッとするような弾力とコシのある歯触りです。 伝統の自家製麺でしょうけど、これはスープと良いバランスですし、伸び難さも申し分無しでした。

味の濃ゆいモツ煮に、やや薄口で甘味のあるラーメンスープがとっても良くあって、このコンビに人気が集中するのも良く分かる気がしました(o^-^o) 多様なメニューは目移り必至。 多分ソースカツ丼も美味しいこと請け合いだと思います。 駐車場のキャパはちょっと不安材料ですが、通し営業ってのは大変嬉しいですね。

テーブル席に座ったら、座った椅子を引こうとしても動かない?( ̄□ ̄;)

うんにゃ? なんだべ?(@・艸・;)

と床を見たら、永年の古傷と言うべきか、コンクリートの床にこびりついた油が、そのまんま接着剤になっていました(*゚ω゚):;*.’:;ブッ!  

喫煙もOKでローカル感たっぷりのお店ですが、若店主夫妻にご両親の二世代経営で、とても朗らかに、思い遣り接客の行き届いた優良店です! また訪問してみたいお店でした(*>∇<)ノ




アタミ食堂
福島県喜多方市塩川町字新丁1825
電話;0241-27-4109
営業時間;11:00~20:00
定休日;不定休
駐車場;8台分