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優勝軒伏竜 郡山店 ~福島県郡山市若葉町~

イマイチな天気に加えて気温も急降下で、三月並みの寒の戻りとなったこの日。 こういう日はパワフルなラーメンを頂きたくなりまして、ガッツリ濃厚がウリの「優勝軒 伏竜」さんの暖簾を潜りました。

「伏竜ラーメン 味噌味 (670円)」

伏竜 伏竜ラーメンみそ味

このところ伏竜さんで頂いているのは、この味噌味ばかりなのですが、好きなんだから仕方ないです( ̄▽ ̄i)ゝ ニンニクの有無と分量、アブラの分量、味の濃さが指定できますが、まだ仕事が残っているのでニンニクは少な目で所望しました。

伏竜 伏竜ラーメンみそ味

あれれ・・・( ̄  ̄;)  何だか今までよりも載せモノのボリュームが著しく減量されているのだが・・・ 今まではヤサイの小山で麺が見えなかったし、チャーシューも厚みもスリム化しているよ?

お味はユラギの範囲内に何とか留まっているけれど、いつものような乳化具合には届かず、甘味も抑え目。 化調が使われているのは先刻承知だけど、後味にダイレクトな化調の悪癖が出ちゃっています。 いったいどうしちゃったんだろう?

伏竜 伏竜ラーメンみそ味

麺は極太の暴れん坊さん。 ワシワシとダイナミックな噛み応えも変わった様子はありません。 味噌の美味しさが口中に広がり、味噌スキ~なファンには堪らんね♪(>▽<)b

伏竜 伏竜ラーメンみそ味

相変わらずのコスパの良さは健在ですし、他に無い個性あるラーメンですので、これからも変わらず足を運びます。 もしもコスト・コントロールが難しいなら、質を下げずに価格の見直しで納得させて欲しいですね。 それくらい価値のあるラーメンだと思っています。 ガンバレ!ヽ(´Д`lll)ノ




優勝軒 伏竜 郡山店
福島県郡山市若葉町11-20 佐藤ビル1F
電話;024-935-0217
営業時間;11:00~23:00 ※スープ切れで閉店
定休日;無休
駐車場;店舗前と店舗東隣に合計10台分ほど


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