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【お知らせ】 「本格とんこつらーめん 花カツミ」営業再開

本年4月10日より一時休業となっておりました「本格とんこつらーめん 花カツミ」さんが、営業を再開する運びとなりました!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

X DAYは11月7日(金)! o(*^^*)o

花カツミ とんこつのりらーめん

営業時間は従前の昼の部に相当する、11:30~15:00となります。 売り切れなどの場合には、15:00を待たずに暖簾落ちとなる場合がございます。 ようやくアノ味に再会出来ますよ♪

=閉店しました=
2016年8月31日をもって閉店。 売り切れのため31日は開店しませんでしたので、実質8月30日で暖簾を降ろしました。 アーカイブとして残しておきます。 

紅焔酒家 光華 ~福島県郡山市朝日~

すっかり昼食を摂りはぐれて、もう腹ペコの燃料切れ寸前で飛び込んだのは紅焔酒家 光華」さんでした。 麺も食べたいし白飯も食べたいってヒト向きのセットメニューがありますよ♪

「紅焔そば ライス&温玉セット (940円)」 (前回よりもビミョ~な事に10円安)

光華 紅焔そば

麻婆豆腐餡の温かいまぜそばってイメージです(o^-^o) どなたにも馴染み易いノーマル仕様の他に、ちょいと麻辣を効かせた辛口仕様が同一価格で供されています。 卓上配置の調味料には、花椒や自家製辛味、ラー油などもありますので、更なるプライベート・チューンも思いのままですよ。

光華 紅焔そば

ボクは迷わず麻辣マシの辛口仕様。 調理中に立ち昇る香辛料の香気成分だけで、カウンターテーブルでも刺激が伝わって来ますΣ(゜▽゜;) 息の吸い方誤ると、思わずゲホゲホしちゃいそうですが、これもいつものお約束の風景です。

光華 ライス&温玉セット

ライスと温玉が加わったお陰で、サイドもなかなか賑やかです。

光華 紅焔そば 共添えスープ

シンプルにみじん切りのネギが浮かべられただけの共添えスープですが、意図的に濃い目の味付けを施された麻婆豆腐餡の力強い味わいをリセットしてくれる大切な役どころ。 しかもラーメンにも使われるベーススープのネイキッドな味わいに近いですから、いつも心して頂いております。

光華 紅焔そば

麺は富田屋生麺所製の角の立つような太麺仕様で、少しゴリゴリっとした噛み応えがあります。 箸で持ち上げようにも、そう簡単に素直に重力に従わない辺りは、強靱な歯応えのある麺を好む方にはウケが良いハズです。 勿論トロミの掛けられた麻婆餡はドロリんちょと麺に絡みます(>▽<)b

光華 麻婆 with ライス&温玉

店主の拘りで麻婆餡は多目に掛け回されていますので、白飯の追加投入にも充分に応えきれるのも嬉しいところです♪(゚▽^*)ノ⌒☆  温玉は麻婆餡の味わいをとても円やかにしてくれる飛び道具です。

光華 麻婆ライス

あぁ~ 美味しゅうございましたっ!O(≧▽≦)O またお願いしますよっと♪




紅焔酒家 光華 (こうえんしゅか こうか)
福島県郡山市朝日1-20-30ロンパイスビル1F
営業時間;【昼の部】11:30~14:30 【夜の部】18:00~22:00
定休日;日曜日
駐車場;ビルの共用スペースに3台分、ビルの北側に共用スペース2台分


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