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みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

「東京ラーメンショー2014」は本日で2幕・11日間の会期を終えます。 残念ながら第2幕へ足を運ぶ事は出来ませんでしたが、第1幕の覇者「福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊」の大盛況に鳥肌を立てながら、時には涙腺崩壊しそうになりながら、そんでもって心から楽しく近くに居させて貰えた事が、まだ生々しく記憶に刻みつけられています。

極当然ですが、アノ日はラーメン以外を口にしていませんでしたので、明けて翌日の昼食にはガッツリ丼を食べたくなりまして、2週連続でみんなの大衆食堂「みたか食堂」さんの暖簾を潜りましたヽ( ̄▽ ̄)ノ

「カツ丼 (950円)」

みたか食堂 かつ丼

やっぱりコレでしょ!(>▽<)b

ちょこんと載せられた蓋から具がハミ出ているあたりは、丼物のチラリズム♪(〃∇〃) がっつり爆盛りで蓋も載せずにフルオープンで、どうだぁ~!と言わんばかり供される丼モノも勿論悪くない! いや、むしろそれも好きだ( ̄▽ ̄i)ゝ

でも強引に丼の中に納めてしまうという、この慎ましさの中にも絶対に凄い!と予見させるこのビジュアルに心奪われる私です( ̄∇ ̄*)ゞ 蓋の上に重ね置かれた香物までもが、蓋の下を大いに想像掻き立てるではありませんかっ!

みたか食堂 かつ丼

この“ハミ丼”がまた、この日は何時にも増してつゆだくジューシーなのでは無かろうかと想像させるお姿(^◇^;) そのワクワク感が蓋の芸術♪

みたか食堂 かつ丼

あぁぁぁぁぁぁぁ(;´艸`)ぁぁぁ 美味いです! 美味いです!(>▽<)b カツオ出汁がほんのり香りジワッと伝わって来る旨味に、出過ぎない甘じょっぱい丼ツユで衣にしっかりと味が染み渡るまで煮込まれています。

この煮込みってところがボクら昭和世代には重要で、サクサクカツ丼を否定する訳では無く、衣がクタクタになるほど丼ツユが染み渡り、とじた玉子にまで味が伝わっているのがタマらん訳ですO(≧▽≦)O

みたか食堂 かつ丼

共添えのワカメスープは、白コショウのスパイシーさと風味良い醤油味が心地佳く、グラマラスな味わいのカツ丼を気持ち良く食べさせてくれる名脇役ですΨ( ̄∇ ̄)Ψ ハライッパイで白飯ウメぇ~v(≧∇≦)v 丼メニューのコブラツイストですな♪




みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


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