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支那そば 墨家 ~福島県郡山市安積町日出山~

梅雨の合間の蒸し暑い1日。 こんな日には迷わず冷や中!(>▽<)b って事で、テッパン美味しい冷や中が頂ける「支那そば 墨家」さんへとやって来ましたo(*^^*)o

支那そば墨家

勿論迷わず所望しましたのはこちら♪

「冷やし中華 大盛 (800円+100円)」

墨家 冷やし中華 大盛

ガマン出来ずに“大盛CALL”しちゃいましたが、墨家さんの冷や中は大盛で頂く価値大アリなんです(*^▽^*)

墨家 冷やし中華 大盛

風合いの良い深皿に盛られた冷や中は、その1/3ほどが具材とされています。 千切りキャベツのボリュームもあって、まさにサラダ仕立ての見栄えとなっています。

墨家 冷やし中華 大盛

ワカメ合う♪ キザミチャーシュー旨し( *´艸`) マヨネーズは標準なのも嬉しいポイントヾ(^▽^*

墨家 冷やし中華 大盛

この日の麺は、きっとアタリでした♪(〃∇〃) 冷水で洗い締めされた低加水タイプの自家製ストレート中細麺は、パツッと弾けるような張りのある食感。 例えて言うなら極上ひやむぎの弾けるような歯触りにも通じます。 イイねぇ~♪ これは大ヒットでしたv(≧∇≦)v

墨家 冷やし中華 大盛

フワッとゴマ油の香り。 明瞭な漆黒醤油の風味と味わいが立っていながら、濃い目の甘酢がバシッと効かされていて、なかなかメリハリのあるお味。 思い出す度にまた食べたくなる秀逸な冷やし中華です!




支那そば 墨家
福島県郡山市安積町日出山2-16
電話;024-907-2072
営業時間;【昼の部】11:00~15:20 【夜の部】17:30~19:50 【日曜日】11:00~19:30
      ※売り切れ次第閉店
定休日;月曜日 ※月曜日が祭日の場合は火曜日
駐車場;店舗敷地内に15台分ほど