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麺屋 豪快 ~福島県郡山市安積町日出山~

約四半期ぶりの訪問です。 東部幹線沿い日出山地内の「麺屋 豪快」さんです(^^) 自家製麺のしっかりとしたラーメンを楽しませてくれるお店ってだけではなくて、セットメニューの豊富さも嬉しいお店です。

麺屋 豪快

今回は腹ペコ訪問でしたので、ちょっとボリュームもありそうなセットメニューで頂いてみました。

「豚バラ丼セット (890円)」

豪快 豚バラ丼セット

あらら、丼が思い切りのフルサイズですねぇ~(@・艸・;) しかもごはんもモリモリではありませんかっ!

豪快 豚バラ丼

オーダーの時に女将さんが

「マヨネーズは掛けますか?」

って聞いて下さったので、迷わず即答したら、こうなったったww いや、嬉しい♪ヾ(´▽`;)ゝ

程良い厚みのある豚バラ肉に片栗粉で表面コートしてから炒められています。 甘じょっぱく、ほんのりと酸味も加えられたタレが、この衣に絡みまくり(>▽<)b ご飯に布かれた千切りキャベツのサッパリ感もあって、ガツガツと食べ進められちゃいますヾ(^▽^*

豪快 半ラーメン

セットの相方、半醤油ラーメンは、麺量こそ控え目ですが、豚ガラ清湯スープの極味がジワァ~ッと口中に広がる美味しいスープはたっぷりと満たされてきます。 醤油ダレには昆布とカツオ節の旨味が仕込まれていて、鋭さのないマイルドな味わいの中にも、それらの旨味感を伴った円やかな甘味が感じられます。

豪快 半ラーメン

自家製の中太縮れ麺は熟成多加水麺。 しっかりと茹で上げられた麺は、ツルッと滑らかな舌触りと、噛めば軽い弾力を感じます。 カンスイ臭さの無い品の良い麺は、自家製麺ならではの拘りを感じさせます。 丼物のスープとして( ̄ω ̄;)には、あまりにも贅沢過ぎるかもww




麺屋 豪快
福島県郡山市安積町日出山2-77-1
TEL;024-943-3323
営業時間;【昼の部】11:00~15:00【夜の部】17:00~22:00(LO=21:30)
定休日;木曜日
駐車場;店舗前に10台分


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