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ふくしまラーメンショー2013 開催決定!

ふくしまラーメンショー2013 タイトル

タイトルの通り、初開催となった昨年に引き続き、「ふくしまラーメンショー2013」の開催が決定致しました!O(≧▽≦)O

会期は延長されまして、GWの取っ掛かりからぶっ通しの7日間というロング・ラン! 出店社数も昨年よりも増えて12店が予定されています。

既に決定している出店社は、昨年の売り上げ杯数第1位の「富山ブラック/麺家いろは」、そして塩ラーメンで訪問客を魅了し第2位につけた「麺屋 宗」の二軒。 間もなく発表されるであろう出店社も、当地初登場のビッグ・ネームが控えています。 乞うご期待!
 

みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

昨年、良く通っていた「みたか食堂」さんにも、今年初訪問致しましよ♪(゚▽^*)ノ⌒☆  夕闇迫る時間帯はいつもの如くに“水戸黄門タイム”( *´艸`) まったりとお過ごしのところにお邪魔して来ましたヨ♪

みたか食堂

新年の開店早々から相変わらずのご繁昌のようですが、今年の年明けは焼きそばのオーダー率が高くて、麺の前処理(麺蒸し)が間に合わずにお客様の求めにお応えし切れなかったそうです。 確かに正月明けのタイミングに焼きそばを欲するキモチは、何となく分かる気がします(*^▽^*) 

さて実を申せば、ボクも心の片隅に焼きそばって選択肢もあったのですが、もう10日も遠ざかっていた名物カレーの魔力に引き込まれました( ̄▽ ̄i)ゝ

「カツカレー (800円)」

みたか食堂 カツカレー

ダイナミックな盛り付けも微笑ましい山盛りカツカレーは、カレールーがお皿の縁で寸止めされているかのようです(>▽<;; 粘性の高いカレールーは、見事にここで押し止まりまして、テーブルやお客様の手を汚すことはありません。 女将さんの職人技ですな♪

みたか食堂 カツカレー

旨味タップリのスープには、惜しげもなくワカメが入っています。 塩味抑え目でシミジミと旨いです(>▽<)b

みたか食堂 カツカレー

玉ネギと豚バラ肉を豊富に入れて仕立てられたカレールーは、驚きの甘味と共にスパイシーさとカイエンペッパーのホットさが絡みつくように一体化しています。 このテイストに心奪われてしまうと、キッチリと中毒化致しますヽ(*’-^*)。

みたか食堂 カツカレー

揚げ立てとんかつは、そんなに驚かされるようなボリュームではなく、あくまでも名脇役として活きるサイズです。 それでも120g超のサイズだと思いますので、きっと物足りなさは無かろうと思います。

今回はテーブルに配置されていたソースを、このとんかつにタラッと合わせてみました。 するとどうでしょう?!(゚ロ゚屮)屮 このソースが事もあろうに市販品の買って出しでは無く、独自のチューニングが施されているではありませんか! さり気なく行き届いた味への拘りがキラリと光ります。

このソースはちょっと甘めに誂えられていますので、この“Hot,Sweet & Spicey”なカレールーには絶妙に馴染んでしまいます。 これは予想外の収穫でしたよぉ~♪ カツカレーを頂く楽しみが更に広がりましたO(≧▽≦)O 




みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


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