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インター食堂 富田店 ~福島県郡山市富田町~

夕暮れ時の昼食ハンター・無芸ですww 週末に掛けて、再び寒波に見舞われるとの予報でしたが、今朝はうっすらと雪が積もっていました。 今週末は写真撮影に出掛けたいと思っているのですが、果たして状況が許すかどうか・・・

インター食堂 富田店

お久しぶりの訪問は、R49沿い郡山IC近くの「インター食堂 富田店」さんです。 既に夕刻と言うよりも、夜の入り口の時間帯。 後から後から夕食を摂るお客様が訪問して来まして、なかなかのご繁昌ぶりです。 そのお客様方の多くが所望するのが「ラーメンセット」です。

喜多方タイプのラーメンをメインとして、丼物等を組膳にしたお得でボリューム満点の人気メニューです。 私も久しぶりに頂いてみる事にしましょうかね(^^)

「ラーメンセット Cセット (800円)」 (ラーメン、カレーライス、お漬け物)

インター食堂 ラーメンセット Cセット

うぅっΣ(゜▽゜;) 予想よりもカレーライスの盛りが良いぞ(@・艸・;) モタモタ食べていたら、満腹信号が先に点灯してしまいそうですので、ピッチを上げ気味にして一気に攻め込まねば・・・

インター食堂 ラーメンセット Cセット ラーメン

以前にも一度所望した事のあるラーメンですが、これがなかなか侮れないクォリティーです。 喜多方スタイルと言う事ですが、豚ゲンコツと鶏ガラから引いた出汁かと思われます。 黄金色で澄んだスープは、雑味感の少ないキレイなもの。

インター食堂 ラーメンセット Cセット ラーメン

油膜は控え目に抑えられており、鶏ガラ出汁の風味が良く香ります。 醤油ダレは程良く練られており、塩味の角はマイルドで、生醤油っぽいような酸味や風味もありません。 スープの旨味は特段豊かな訳ではありませんが、強すぎず物足りなさも無く、良くバランスの取れたお味です。

インター食堂 ラーメンセット Cセット ラーメン

麺は喜多方を彷彿とさせる、多加水系平断面中太縮れ麺です。 しっとりと良い歯応えが残されており、伸びにくいのも喜多方スタイルです。 豚バラ肉ロールチャーシューは、脂身にも味が染み渡っていて、これまた秀逸♪ 申し訳無いけど、そんじょそこらの“喜多方ラーメン”の看板を上げているお店に全く引けをとりませんよww

サクツと完食したところで、相方となっているカレーライスにスプーンを入れましょう(^^) ラーメンのスープがサイド・サポートしてくれますよ♪

インター食堂 ラーメンセット Cセット カレーライス

単品オーダーなら550円で供されているカレーライスですが、多分セットメニューの場合は“盛り”に手心が加えられていると思います。 楕円形の深めのお皿ですので、それでも結構なボリュームはありそうです。

インター食堂 ラーメンセット Cセット カレーライス

豚肉、人参、玉ネギのシンプルなカレーですが、多分ラーメン用の出汁なども使われているのでは無いかと思われます。 食堂系のカレーライスが、得も言えぬ旨味を楽しませてくれるのも、これが裏方にあるからでしょう。

適度な粘性を持つカレールーは、鮮烈なスパイシーさや香り立ちこそありませんが、ジワァ~~っと後からホットさが浮いてくるタイプ。 カレールーにストレートな甘味を感じさせる要素はありませんが、この後追いの辛味はすぐに分かるでしょう。 万人受けする味に纏めるのも食堂の使命です。 でもエヴォリューション・メニューがあったなら、結構面白いと思うんですよね(^^) あのB5チキンカツを打ち出したお店です。 いつかイタズラ心を見せてくれるのを楽しみにしています(^o^)

しかしなんだ、カレーライスは半分で充分だったな(;ーωーA 結構多かった気がする・・・




インター食堂富田店
福島県郡山市富田町字権現林4-2
電話;024-961-1605
営業時間;【平日】11:00~23:30、【日曜祭日】11:00~23:00
       ※11:00~15:00は店内禁煙
定休日;無休
駐車場;充分に確保