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お食事処 秀明 ~福島県郡山市希望ヶ丘~

以前から度々Blog仲間のウーロンさん(URL)がご紹介されていた、「お食事処 秀明」さんを、ようやく訪問致しました。(^^)

お食事処 秀明

もともと手打ち蕎麦のお店なのですが、秀逸なラーメンに人気が集まっており、訪問した際にも、ほとんどのお客様がラーメンを楽しんでおられました(^^) お蕎麦屋さんのラーメンって、HIT率が高いんですよね。

そう言えば、市内随一と評判の割烹料理店「丸新」さんも、ご子息様が跡目を継ぐ前は、「新そば 丸新」の暖簾を挙げておりました。 先代が寿司職人さんで、先々代が蕎麦職人という組合せから、蕎麦と寿司が楽しめる食堂といった風情でした。

そこで出されていた支那そばがメチャ旨くて、支那そば+親子丼なんて食べ方を楽しませて頂いておりましたし、セットメニューには支那そばとにぎり寿司の組合せなどもあり、大変な人気でした。

そんな訳で、ウーロンさんお薦めの「お食事処 秀明」さんにも、大いに期待をしていた訳です。(^^) ラーメンは絶対に外せませんし、カレーにも興味アリアリな訳で、両得出来る「ラーメン、半カレーセット (840円)」を頂いてみました。

お食事処 秀明 ラーメン

単品なら580円で供されているラーメンは、節香る支那そばタイプかと思いきや、鶏出汁タイプの端正なラーメンでしたヨ。 バラロールチャーシューは良い味を出しています。 味は軽く押し味のある濃い口タイプ。 もしこれ以上濃かったら、私にはちょっとキツかったかも知れませんが、まさにギリギリの見切りです。

このへんの見極めは、ベースが蕎麦屋さんだからこそかも知れません。 濃ゆいんだけど、許せちゃう(^^) 否、もしかするとクセになるかも知れませんね。

お食事処 秀明 ラーメン

更に秀逸なのが、この自家製ストレート細麺でしょう! 加水率の低いタイプで、軽くポキポキとした食感が伝わってきます。 こればかりは、心底蕎麦屋さんだなぁ~と感心しきり。 常に秒単位の麺茹でをしておられる職人さんならでは見切りですね。(^^)

お食事処 秀明 半カレー

単品なら320円の半カレーがこちら。 一瞬、片栗粉でトロミを付けたカレーか?と見紛うばかりの白いトーンが見受けられます。 あくまで推測の域を出ないのですが、仕上げに牛乳を加えられているのでは無いでしょうか?

お味の方は、「昔どこかで食べたことある系」(笑) 甘さの中にピリリとしたスパイシーさが隠れています。 誰でも取っつきやすく、それでいて大人を満足させるスパイシーさも併せ持つと言ったら良いでしょうか? 最近とんとお目に掛かっていなかったクラシカルなカレーでした。(^^)




お食事処 秀明
福島県郡山市希望ケ丘11-2
電話;024-951-7843
営業時間;11:30~20:00
定休日;月曜日
駐車場;無 希望ヶ丘商店街駐車場を利用


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村越様宅の藤棚 『よしみね ふじ園』 ~須賀川市吉美根~

昨年初めて訪問させて頂き、その素晴らしい藤棚に見惚れてしまった、須賀川市の「よしみね ふじ園」さん。 村越建設工業さんの敷地内に誂えられた、個人所有の藤棚を訪問して参りました。

生憎朝から降り続く雨は、その勢いは衰えることを知らず、傘を差しながらの一人撮影。 降る雨だけではなく、風も吹いてくれるものですから、藤の花房が見事に揺らいでくれますヨ(^^;) もう、最悪のコンディションだったのですが、ここだけは今年も訪問しておきたかったんですよね。

多分、近郷近在の藤棚の中でも、筆頭の美しさと規模ですからね。 そんな荒天ですもので、当然訪問者は無芸一人きり(笑) 園主の村越社長も、今日はさすがに姿が見えませんでした。 敷地内に居を構えておられるので、ご挨拶だけでもとも思いましたが、かえってご迷惑になってもイケませんので、今回は失礼させて頂きました。

よしみね ふじ園

たった二本の樹で、25mプール相当の広さの藤棚を形成しており、造園業も営んでおられるとは言え、とても手の込んだ管理がされているようです。 いや、もしかすると、プロだからこそ、ここまで育て上げられたと言えるかも知れませんね。

よしみね ふじ園

訪問した日には、既にピークを過ぎていたようで、花々は少々散り加減でした。 肩に傘を載っけて、カメラが雨で濡れぬように構える。 雨風で大きく揺れる藤の花房を捉えようとしても、とても困難な事でして…(^^;)

もうほとんどグダクダな写真しか撮れませんでしたヨ(^▽^;) AFでは追えないから、MFにして勝手に花の方がフォーカスゾーンに入ってきたところを撮るという寸法でしたが、まぁ現実的には至難の業でしてね。(汗) 雨粒に写り込んでいる藤棚を狙った訳ですが、本来は皆様にお見せ出来るような状態ではありません。 でもヤッパ悔しいからUPしちゃう(笑)

昨年はもちっとマシな写真を撮っておりましたので、宜しければ過去記事(URL)で、「よしみね ふじ園」をご覧ください。




村越様宅の藤棚 『よしみね ふじ園』 (URL)
福島県須賀川市吉美根字土橋395


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