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本格とんこつラーメン専門店 「花カツミ」 ~福島県郡山市大槻町~

日々の巡回先、ウーロンさんのBlog(URL)に、度々登場の「花カツミ」さんのエントリーが入ったのは月曜日。

殺生だ…(○`ε´○)

だって月曜日は「花カツミ」さんの定休日ぢゃ無いですか!(;-_-;) もう完璧に“花カツミモード”が入っちゃいましたヨ(^^;) と、言うわけで、翌日火曜日には「花カツミ」ぃ~~♪

「とんこつらーめん 大盛 (580円+20円)」

花カツミ とんこつらーめん

ウーロンさんは、兼ねてから目論んでいた「モヤシ抜き」をリクなさられたようですが、凄い発想だなぁ~と感心しまくりでした。

普通はトッピングなどで、プラス、プラスに味重ねをして行くのが一般的なのに、マイナスで更に明瞭になるものを得てみたいというところが、やはり常人ではありませんネ(^^;)

同じリクをさせて頂いても、単なる二番煎じですので、何を引いてみるか?

花カツミ とんこつらーめん

コレを引く勇気は無かったし(爆) 結局は真似事は真似事にしかあらずと言うことで、いつも通りのデフォでした。 私ってやっぱり小市民です(笑)

花カツミ とんこつらーめん

細麺を所望致しましたが、いつも通りに見事な茹で加減。 麺の芯までしっかり火が通っていて、それでいて食感は決して失わない、絶妙なお仕事です。

しっかりスープまで完食して、おいしく頂きました。 ごちそうさまでした!




=閉店しました=
2016年8月31日をもって閉店。 売り切れのため31日は開店しませんでしたので、実質8月30日で暖簾を降ろしました。 アーカイブとして残しておきます。
本格とんこつラーメン専門店 「花カツミ」
福島県郡山市大槻町小金林24-19-1
営業時間;(昼の部)11:30~15:00 (夜の部)17:30~21:00 (日曜祝日は20:00まで)
定休日;毎週月曜
駐車場;店舗前に2台分+店舗裏に専用・共用6台分